Ingrediente:
vinete (5-6), ulei (1/4l), usturoi (3 capatani), otet (2 linguri), sare, piper
Mod de preparare:
Se taie vinetele in felii rotunde groase de un deget, se sareaza, se lasa sa se scurga, se sterg. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti, se aranjeaza intr- o salatiera. Deasupra se toarna un sos facut din usturoiul pisat, frecat cu uleiul in care am prajit vinetele, sare si otet.Se serveste peste cateva ore.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
