Salata cu pui si sunca

Ingrediente:

500 g cartofi, 200 g piept de pui, 100 g sunca presata, 1 legatura ridichi, 2 legaturi ceapa verde, 1 legatura patrunjel, 200 g maioneza, 100 g smantana

Mod de preparare:

Cartofi se fierb in coaja dupa ce s-au racit se curata de coaja si se taie in rondele potrivite ca grosime. Ceapa se curata si se taie marunt. Ridichiile se taie rondele. Ceapa tocate se taie fideluta dupa care care se toaca fin patrunjelul. Se face un sos din maioneza cu smantana,sarea, piperul dupa care se amesteca cu legumele si carnea cu grija pentru a nu se zdrobi. Se serveste proaspata.