Sarmale ardelenesti

Sarmale ardelenesti

Ingrediente:

500 gr ceafa afumata ,500 gr costita afumata ,100 gr orez ,3 cepe ,1 varza murata ,1 os afumat ,2 linguri untura sau 100 ml ulei ,2 crengute marar uscat ,2 crengute de cimbru ,sare, piper

Mod de preparare:

Se da ceafa si costita prin masina de tocat. Se caleste ceapa in untura, apoi se adauga orezul si se caleste si el. Se pune amestecul peste carnea tocata, se condimenteaza si se ruleaza sarmalele in frunzele de varza. Pe fundul unui vas se pune un strat de frunze de varza, 1 crenguta marar si cimbru, apoi sarmalele pe randuri, apoi iara cite o crenguta de cimbru si marar, si se acopera bine cu varza tocata. Se pune capac si se fierb pe foc mic cca 3 h.

Adauga comentariu la reteta - Sarmale ardelenesti


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizează

Retete

Retete culinare cu imagini

Vis de vara: Tort cu zmeura, ciocolata si frisca
Pesto di rucola
Barcute de vinete
Salata de telina si morcovi rasi
Crostoni cu miel
Ciorba de praz cu zeama de varza
Rulada de vita cu sunca
Rosii umplute cu orez
Cartofi cu conopida si branza
Pateuri
Baton de vanilie
Somloi Galuska
Salata de sfecla rosie cu pui
Salata Manager
Sirop de citrice