Ingrediente:
ceapa – 200 gr ,supa de oase – 700 ml ,smantana – 150 ml ,ulei – 100 ml ,faina – 100 gr ,vin alb – 100 ml ,boia dulce – 3 gr ,sare – 20 gr
Mod de preparare:
Ceapa tocata marunt se inabusa in ulei, se stinge cu 100 ml apa, se adauga faina dizolvata in apa rece si supa. Se amesteca sa nu se faca cocoloase. Cand ceapa e bine fiarta sosul se paseaza si se fierbe din nou. Se adauga smantana, boia, sare si spre sfarsitul fierberii – vinul.
Se serveste cald cu fripturi de vita, pasare sau miel.
| < Anterior | Urmator > |
|---|
