Forum Culinar: Salata de fasole cu ton - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Salata de fasole cu ton

#1 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 28 November 2009 - 10:04 PM

_____________________________________Recipe by Piscotel

* 400 g fasole fiarta
* 2 doze de ton
* echalote/sau ceapa rosie
* rosioare
* sare
* piper
* ulei de masline
* otet balsamic
* patrunjel(fac.)


Imagine postata


Eu fierb fasolea totdeauna cu 1-2 morcovi,
o bucata de telina si o radacina de patrunjel.
Înainte de fierbere,o las peste noapte la înmuiat.


Imagine postata


Se adauga tonul(de preferat cel în ulei de masline,dar merge oricare).


Imagine postata


Am pus 6 echalote violete,mai micutele,pe care le-am taiat rondele.
Daca folositi ceapa mai mare,taiati-o solzisori.


Imagine postata


Imagine postata


Rosioarele le-am taiate pe jumatate,
si le-am adaugat împreuna cu trei frunzulite de patrunjel,asa de culoare :)


Imagine postata


Am facut un dressing din ulei de masline,otet balsamic,sare,
piper si putina verdeata uscata din rîsnita,si am adaugat la salata.


Imagine postata


Am amestecat bine si am lasat sa traga,vreo jumatate de ora.


Imagine postata


Super-buna,aceasta salata!!


Imagine postata

Multumesc,Piscotel! :floare:


-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#2 Useril este offline   Bulinuta 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 30
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 29 November 2009 - 11:18 AM

Si eu fac salata asta, mai ales daca imi prisoseste vreo conserva de fasole de prin camara...
Ca n-am nervi sa fierb fasolea. :lol:

#3 Useril este offline   Cami 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 693
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrasov - Dubai

Postat 29 November 2009 - 02:16 PM

Bulinuta a spus:

Si eu fac salata asta, mai ales daca imi prisoseste vreo conserva de fasole de prin camara...
Ca n-am nervi sa fierb fasolea. :tongue3:

Nici eu n-am rabdare sa fierb fasolea, mai ales ca de fiecare data am avut "bafta" de fasole de tot rasul: o parte fierbe in jumate de ora, cealalta parte fierbe in 3 ore si pana asta e fiarta, cealalta e terci. Asa ca dupa vreo 5 incercari de genul asta, de fiecare data cu alt fel de fasole, am capitulat si iau numai fasole la conserva.

#4 Useril este offline   Alexandru 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,370
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationParis, France

Postat 29 November 2009 - 03:33 PM

Primo, lasati fasolea la înmuiat în apa rece de cu seara
Secundo, nu puneti sare decît înainte de a lua oala de pe foc
Tertio, puteti încerca în schimb sa puneti o lingurita de bicarbonat în apa, faciliteaza fierberea, mai ales daca fasolea are mai mult de un an.
Nu faceti aceeasi prostie de doua ori, sunt atat de multe prostii noi de facut!

#5 Useril este offline   W Mamadeus Paparotti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,263
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationKili-mangiamo

Postat 29 November 2009 - 03:52 PM

Alexandru a spus:

Primo, lasati fasolea la înmuiat în apa rece de cu seara
Secundo, nu puneti sare decît înainte de a lua oala de pe foc
Tertio, puteti încerca în schimb sa puneti o lingurita de bicarbonat în apa, faciliteaza fierberea, mai ales daca fasolea are mai mult de un an.

Also spracht Zara... Alexandru :happy2:
Nimic mai adevarat.

Fetelor, nu va temeti de Fa-sooooooo-le-miooooooo! :tongue3:
.
d_mLFHLSULw
.

"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare

#6 Useril este offline   narcia 

  • Bucataras
  • Pip
  • Grup: Members
  • Postari: 9
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationLong Island, NY

Postat 29 November 2009 - 04:34 PM

Arata delicios. Fasole fiarta am, ton este, ceapa nu asa faina ca a ta, dar am... deci cred ca asta incerc azi.
Chiar eram in pana de idei.
Multumesc Maya.

#7 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 29 November 2009 - 06:39 PM

Bulinuta a spus:

Si eu fac salata asta, mai ales daca imi prisoseste vreo conserva de fasole de prin camara...
Ca n-am nervi sa fierb fasolea. :occasion14:

De ce?
LAs-o la înmuiat peste noapte,si apoi se fierbe usor.Eu am fasole bob mic alb-albuie,de la mama,si o fierb tot timpul cu morcovi,ca prinde o culoare asa frumoasa.
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#8 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 29 November 2009 - 06:42 PM

Cami a spus:

Bulinuta a spus:

Si eu fac salata asta, mai ales daca imi prisoseste vreo conserva de fasole de prin camara...
Ca n-am nervi sa fierb fasolea. :love3:

Nici eu n-am rabdare sa fierb fasolea, mai ales ca de fiecare data am avut "bafta" de fasole de tot rasul: o parte fierbe in jumate de ora, cealalta parte fierbe in 3 ore si pana asta e fiarta, cealalta e terci. Asa ca dupa vreo 5 incercari de genul asta, de fiecare data cu alt fel de fasole, am capitulat si iau numai fasole la conserva.


Si eu mai iau fasole la conserva,dar numai din Austria.Asta ce o gasesc pe la noi,nu mi-o place..are gust de conserva :D
dar în fiecare an,îmi trimite mama fasolica,care daca e înmuiata ore in sir,fierbe asa bine,e moale,îsi pastreaza forma..e buna :occasion14:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#9 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 29 November 2009 - 06:43 PM

narcia a spus:

Arata delicios. Fasole fiarta am, ton este, ceapa nu asa faina ca a ta, dar am... deci cred ca asta incerc azi.
Chiar eram in pana de idei.
Multumesc Maya.

Si pe mine,Piscotela m-a inspirat.Si a facut bine!Ca ne place taaare mult salata asta :occasion14:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#10 Useril este offline   Cami 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 693
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrasov - Dubai

Postat 30 November 2009 - 10:31 AM

Alexandru a spus:

Primo, lasati fasolea la înmuiat în apa rece de cu seara
Secundo, nu puneti sare decît înainte de a lua oala de pe foc
Tertio, puteti încerca în schimb sa puneti o lingurita de bicarbonat în apa, faciliteaza fierberea, mai ales daca fasolea are mai mult de un an.


De fiecare data las fasolea la inmuiat peste noapte. N-am stiut de sare si bicarbonat, o sa incerc si cu asta.
Dar ce ma deranjeaza pe mine nu este ca fierbe greu, ca doar nu stau sa suflu in foc. Ma streseaza ca nu se fierbe uniform. Adica dupa o ora de fierbere, de ex., o parte din boabe sunt terci, alta parte sunt gloante si cateva sunt numai bune.

#11 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,075
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 30 November 2009 - 10:53 AM

Pe mine salata de fasole cu ton ma salveaza cind nu stiu ce sa-i dau la pachetel lui Stefano, in 2 timpi si 3 miscari e gata :roll:

#12 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 30 November 2009 - 02:19 PM

Adriana a spus:

Pe mine salata de fasole cu ton ma salveaza cind nu stiu ce sa-i dau la pachetel lui Stefano, in 2 timpi si 3 miscari e gata :roll:



Exact asta vroim sa scriu si eu, ma salveaza seara la cina daca vreu sa evit carnea.
Eu mai pun castraveti murati din aia mici Sacla :hungry: .

#13 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 30 November 2009 - 03:28 PM

any_annette a spus:

Adriana a spus:

Pe mine salata de fasole cu ton ma salveaza cind nu stiu ce sa-i dau la pachetel lui Stefano, in 2 timpi si 3 miscari e gata :roll:



Exact asta vroim sa scriu si eu, ma salveaza seara la cina daca vreu sa evit carnea.
Eu mai pun castraveti murati din aia mici Sacla :) .


Asa îi fac si Denisei.Îi place foarte mult combinatia cu castraveciori murati...mie,nu :)
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#14 Useril este offline   diamond 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 74
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 04 December 2009 - 02:02 AM

salata asta este exact ce cautam zilele astea!:headbang: te pup, Maya!

#15 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 04 December 2009 - 09:44 AM

diamond a spus:

salata asta este exact ce cautam zilele astea!:D te pup, Maya!

Cu placere ,Diamanto :-*
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#16 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 08 December 2009 - 09:50 PM

Ma bucur ca salata mea a beneficiat de pozele tale. :drool:
Si mai cred ca ti-a placut daca ai pus-o aci. :D
Noi doua ar trebui sa scoatem o carte :

Rapid,Gustos,Aspectuos.

Ne atrag cam aceleasi meniuri.

Stiu ca esti sora cu Foxy,dintr-o viata anterioara..asa ca nu ma bag.
Eu poate am fost mama,tatal sau matul tau. :drool:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#17 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 08 December 2009 - 10:08 PM

piscotel a spus:

Ma bucur ca salata mea a beneficiat de pozele tale. :drool:
Si mai cred ca ti-a placut daca ai pus-o aci. =))
Noi doua ar trebui sa scoatem o carte :

Rapid,Gustos,Aspectuos.

Ne atrag cam aceleasi meniuri.

Stiu ca esti sora cu Foxy,dintr-o viata anterioara..asa ca nu ma bag.
Eu poate am fost mama,tatal sau matul tau. :drool:



Da' ce,de 3 Sisters nu mai e loc?? :D

Adevarul este,ca nimic nu este mai apreciat de mine,decît ceva ce merge si repede,si mai este si bun!!!Un fast food sanatos! =))
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#18 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 08 December 2009 - 10:25 PM

Maya , sorry , am postat aici in loc sa postez la CE GATIM AZI . Poti sa muti tu , te rog? Promit sa fiu mai atenta :drool:

#19 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 08 December 2009 - 10:31 PM

Maya a spus:

Da' ce,de 3 Sisters nu mai e loc?? :drool:

Adevarul este,ca nimic nu este mai apreciat de mine,decît ceva ce merge si repede,si mai este si bun!!!Un fast food sanatos! :drool:



Trei surori... :D

MWY4_GyLufI

Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#20 Useril este offline   julix_2007 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 1,244
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 09 December 2009 - 08:51 PM

Maya, am uitat sa-ti multumesc pentru reteta. Nu am dovada ca mi-a mancat-o familia pana sa vin cu aparatul. Tata s-a tot minunat de ideea alaturarii tonului si fasolicii (era obisnuit numai cu salata de ton cu boabe de porumb si maioneza), dupa care a lins blidul. Sincer nu prea i-am simtit gustul, asa ca prestez alta. Chestia e ca o sa pun fasole boambe, din alea mari -mari, caci am uitat sa cumpar o conserva cu fasole rosii.

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi