Ajutor
Ingrediente
2 jumatati de piept de pui(~400 gr )
o bila de mozzarella(~125 gr)
cateva fire marar
sare, piper,
2 oua
2-3 linguri pesmet
o lingurita ulei
Se desface pieptul usor fara sa sa rupa, se niveleaza putin.
Se presara sare ,piper si se pune marar tocat peste una din jumatati
Mozza se taie felii si se pune deasupra
Se acopera cu cealalata jumatate si se pune o lingurita de ulei de masline sau de care aveti,masand usor.
luati o bucata de folie de al mai groasa sau suprapuneti 2 bucati si rulati strans rulada de pui .
Asezati sulul in tigaia incinsa bine(fara nimic inauntru) si invartiti de cateva ori pe-o parte si pe alta,in total cam 7 min.
se trage la o parte tigaia si se lasa sa se odihneasca vreo 2 min,apoi taiati folia si scoateti rulada pe farfurie, nu aruncati sosul format , e o bunatate ,folosisti-l ca dressing.
Dupa ce s-a racit putin tavaliti prin ou si pesmet de 2 ori.
Apoi puneti sub grill, sau la temperatura mare in cuptor , pt 5 min.Cand s-a rumenit putin pe-o parte , intoarceti pe cealalta parte.
Serviti la alegere.
Pofta buna!
Intre timp era totul copt inauntru si lasasera o multime de apa asa ca le-am desfacut pe toate si le-am asezat pe o tava, am pus putin parmigiano deasupra si le-am incalzit citeva minute sub grill. Sunt foarte bune si delicate si asa 
Intre timp era totul copt inauntru si lasasera o multime de apa asa ca le-am desfacut pe toate si le-am asezat pe o tava, am pus putin parmigiano deasupra si le-am incalzit citeva minute sub grill. Sunt foarte bune si delicate si asa 
