supa de pui cu galuste "Oh, my God!"
#1
Postat 24 May 2010 - 10:16 AM
1: una bucata pui fara pene
2: legume dupa cum urmeaza: 3 morcovi, doi cartofi sau trei, dupa placerea fiecaruia, o ceapa, tija si frunze de telina si alte verdeturi dupa gust
3: pentru galuste: 2 oua de la alt pui nu cel sacrificat , un praf de sare si altul de piper, o lingura de ulei din ala bun de sarbatori si 6-7 linguri de gris
In timp ce se arunca puiul taiat, curatat, portionat si alte "at" in oala sa fiarba bine, intr-un castronel se pun toate cele de mai sus de la pct. 3 si se amesteca bine pana rezulta o pasta de consistenta..... smantanei . sa nu o faceti prea tare ca se mai intareste pe masura ce grisul absoarbe amestecul.
trebuie sa iasa geva de genul:
In timpul asta, tot luati spuma de prin oala si cu cealalta mana curatati cartofii si ii taiati cubulete, ceapa idem, morcovii si telina rondele si le aruncati in oala dupa ce carnea nu mai face spuma
trebuie sa arate ceva de genul:
Se lasa la fiert asa cat beti o bere sau doua si pe urma, cu o lingurita scufundata in prealabil (iar daca nu aveti prealabil in oala cu supa) in fiertura luati jumi-trei sferturi plina din compozitia aratata la prima poza si o scufundati in supa, pana .... se termina compozitia
Trebuie sa arate ceva de genul:
Se fierbe la foc mic inca 5-7 minutele si apoi se serveste in farfurie cu ceva verdeata (prospatura) pusa pe deasupra:
The wife va exclama incantata in timp ce uita de silueta si de curele de slabire "Oh my God!" de unde si denumirea extinsa a supei
#4
Postat 24 May 2010 - 11:16 AM
Adriana, la 24 May 2010 - 10:46 AM, a spus:
A lui nevasta-sa of course.
Am trimis iute spionii sa caute o bucatarie cu aragaz alb,o oala mare de inox,servetele din bambus,blat albastru......
http://povesticulinare.blogspot.com/
#5
Postat 24 May 2010 - 11:23 AM
#7
Postat 24 May 2010 - 11:56 AM
#8
Postat 24 May 2010 - 12:05 PM
#10
Postat 24 May 2010 - 12:34 PM
#11
Postat 24 May 2010 - 02:19 PM
#12
Postat 24 May 2010 - 02:26 PM
#13
Postat 24 May 2010 - 04:25 PM
The Husband : ), la 24 May 2010 - 10:16 AM, a spus:
**) cu o lingurita scufundata in prealabil (iar daca nu aveti prealabil in oala cu supa) in fiertura luati jumi-trei sferturi plina din compozitia aratata la prima poza si o scufundati in supa, pana .... se termina compozitia
Hey Husby! Join this minuscule club
Am doua amendamente:
*) Puiul nu depune ... icre cat ar fi el de precoc, caci nu s-a motorizat secsual inca. D'aia e pui.
**) Eu as scufunda lingurita in alta oala, altfel squaw manioasa si nu mai face hâţ-hâţ . Ai facut o oala de supa "pana la genunchi"
1. Ad literam
2. Dupa 4 zile inti vine sa-ti bagi genunchiu'n ea de zupa ca nu se mai termina
Daca fierbi galustele direct in supa, cu tot frigiderul, din a treia zi poti avea surpriza ca supa sa fermenteze,iar wifey sa fremete
A mea - Mamaroata lu' Papadeus - mi-a pus in vedere de cand ne-am luat ca taiteii, galustele etc. sa le fierb separat intr-o alta oala. In supa daca e multa, sau apa cu sare. Se pastreaza si la frigider separat si se "monteaza" in farfurie sau in craticoara in care incalzesti portia din ziua respectiva.
Ar mai fi un motiv:
Cat de priceput esti si tot se mai intampla cateodata sa se risicheasca galustele. In mandrete de supa stecurata prin albus ca sa iasa limpede. Not good....
Mai zic?
Da' nu te superi, ca vezi ca glumesc.
Zama de pui nu e OMG! Cel mult "Whatever"
Indiferent cine o face si cu ce buruieni o descanta.
Si eu am facut azi, la noi e des in meniu asa ca stiu ce vorbesc.
Oh, my God! e doar zupa de gaina batrana , crescuta la tara, care a haladuit prin natura, a cunoscut bucuriile viermisorilor si ale cocosului, chioara de un ochii de cand s-a luptat cu uliuuuuuuu ! si cu semne particulare pe picoare din infruntarile cu dihoru' si alti cloţani.
Aceste fiind spuse - indiferent cine esti, poti sa-ti pastrezi misterul ... feminin - te poftim cu drag sa postezi cat mai des si te-oi cinsti si eu cu
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare
#14
Postat 24 May 2010 - 06:02 PM
W Mamadeus Paparotti, la 24 May 2010 - 04:25 PM, a spus:
The Husband : ), la 24 May 2010 - 10:16 AM, a spus:
**) cu o lingurita scufundata in prealabil (iar daca nu aveti prealabil in oala cu supa) in fiertura luati jumi-trei sferturi plina din compozitia aratata la prima poza si o scufundati in supa, pana .... se termina compozitia
Hey Husby! Join this minuscule club
Am doua amendamente:
*) Puiul nu depune ... icre cat ar fi el de precoc, caci nu s-a motorizat secsual inca. D'aia e pui.
**) Eu as scufunda lingurita in alta oala, altfel squaw manioasa si nu mai face hâţ-hâţ . Ai facut o oala de supa "pana la genunchi"
1. Ad literam
2. Dupa 4 zile inti vine sa-ti bagi genunchiu'n ea de zupa ca nu se mai termina
Daca fierbi galustele direct in supa, cu tot frigiderul, din a treia zi poti avea surpriza ca supa sa fermenteze,iar wifey sa fremete
A mea - Mamaroata lu' Papadeus - mi-a pus in vedere de cand ne-am luat ca taiteii, galustele etc. sa le fierb separat intr-o alta oala. In supa daca e multa, sau apa cu sare. Se pastreaza si la frigider separat si se "monteaza" in farfurie sau in craticoara in care incalzesti portia din ziua respectiva.
Ar mai fi un motiv:
Cat de priceput esti si tot se mai intampla cateodata sa se risicheasca galustele. In mandrete de supa stecurata prin albus ca sa iasa limpede. Not good....
Mai zic?
Da' nu te superi, ca vezi ca glumesc.
Zama de pui nu e OMG! Cel mult "Whatever"
Indiferent cine o face si cu ce buruieni o descanta.
Si eu am facut azi, la noi e des in meniu asa ca stiu ce vorbesc.
Oh, my God! e doar zupa de gaina batrana , crescuta la tara, care a haladuit prin natura, a cunoscut bucuriile viermisorilor si ale cocosului, chioara de un ochii de cand s-a luptat cu uliuuuuuuu ! si cu semne particulare pe picoare din infruntarile cu dihoru' si alti cloţani.
Aceste fiind spuse - indiferent cine esti, poti sa-ti pastrezi misterul ... feminin - te poftim cu drag sa postezi cat mai des si te-oi cinsti si eu cu
Mda domne... ofticat pe realizarile mele culinare....... nu am mai vazut asa ceva.... in loc sa ia aminte, sa invete si sa se bucure...... el viseaza o baie fierbinte la picioare in supa altora