Ajutor
- ulei de masline e.v.
- ardei iute
- ramurele de rozmarin
- catei de usturoi presati,cît sa se fisureze putin
- busuioc lila
- piper negru
- piper rosu
- piper verde
- piper alb
- enibahar
Fiecare poate condimenta în functie de gust cu ce doreste!
-sticla trebuie sa fie curata/sterilizata si perfect uscata!
-verdeturile si cateii de usturoi,daca necesita spalarea,faceti-o cu o zi înainte!
(trebuie sa fie perfect uscate)
Introduceti toate ingredientele în sticla ,puneti dopul
si pastrati sticla la loc întunecos si racoros
(nu peste 25°C si nici în frigider).
-nu deschideti sticla a doua zi,lasati-o la odihna macar vreo 10-14 zile
Daca doriti un ulei extra picant...
-despicati ardeii iuti/sau îi puteti taia chiar rondele mai groabe,
si feliati cateii de usturoi dupa ce i-ati decojit.
-le puneti într-o tigaie fara adaos de ulei,si lasati sa se dezhidrateze la foc mic
(se pot si auri putin,dar nu le ardeti,pentru ca uleiul prinde un gust amarui)
Acest ulei se poate servi ca atare...cu pîine proaspata si sare,pe salate,sau pe post de condiment si decor peste o supa crema de dovleac(mmmmm!!!),pentru a rumeni scurt cotletele de miel
...etc
