Forum Culinar: Tortine cu gem - Forum Culinar

Salt la continut

  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortine cu gem

#1 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 16 September 2010 - 03:51 PM

Si un concurs!
Fara premii!
Cine reuseste sa le faca mai rapid decat mine: adica 15 minute!Fara copt!

Reteta am gasit-o in cutia formei de silicon.

3 oua
125 gr zahar pudra
150 gr unt topit(eu am avut numai 147gr, oops!)
150 gr faina
1 lingurita praf de copt

gem, dulceata

Am mixat ouale cu zaharul pudra.Nu stiu, vro' 3-4 minute??

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-9-128464440463.jpg

Intre timp am pus untul la topit si l-am turnat asa cald, peste oua.Am amestecat inca vro' 3-4 minute!Aici n-am mai pozat, ca as fi pierdut minute. :love7:

Am turnat faina amestecata cu praful de copt.

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-9-128464449457.jpg

Si da ....ati ghicit, am amestecat iar vro 3 minute!

Am turnat compozitia in forme si am pus cate o lingurita de gem de afine(l-am primit de la o prietena :appl: ).

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-9-128464463362.jpg

Eu m-am grabit si le-am copt pe ventilat la 180 de grade, inca vro 15 minute.

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-9-128464468879.jpg

Sunt moi, pufoase si raman asa si a doua zi(daca mai raman)!

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-9-128464473793.jpg

Ce ziceti? Va incumetati?

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-9-128464476727.jpg

#2 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 16 September 2010 - 05:23 PM

Yo n-am forme asa smechere.Imagine postata
Dar am sa le fac in cosuletze pentru muffins.
Te pupa pretena.Imagine postata


Mama ce-mi place cum ti-au iesit !
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#3 Useril este offline   La-Chef-A 

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,289
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen

Postat 16 September 2010 - 09:48 PM

Eu m-as incumeta ca tare bine arata si sigur gasesc musterii pe aici sa le manince chiar mai rapid decat le-as face :rolleyes: si eu zic asta ar fi adevaratul concurs :scratch: Problema e ca n-am forme deloc...asa ca revin dupa cumparaturi. Trebuie sa-mi fac o lista de-acuma...frunze de salvie, forme de prajituri...

#4 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 16 September 2010 - 10:07 PM

Da, io, sper sa reusesc miine, mi-a ramas piure de mere si ma gindeam sa fac niste tarte micute umplute cu el dar ideea ta e mult mai rapida :rolleyes:

#5 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 17 September 2010 - 08:28 AM

:lol: am citit ( cre'ca oboseala) tartine cu gem...si nu intelegeam.
brava fumusele tortinele tale.

#6 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 17 September 2010 - 01:55 PM

Vezi postareaLa-Chef-A, la 16 September 2010 - 09:48 PM, a spus:

Eu m-as incumeta ca tare bine arata si sigur gasesc musterii pe aici sa le manince chiar mai rapid decat le-as face :lol: si eu zic asta ar fi adevaratul concurs :lol: Problema e ca n-am forme deloc...asa ca revin dupa cumparaturi. Trebuie sa-mi fac o lista de-acuma...frunze de salvie, forme de prajituri...


Da , te inteleg!Asa e satisfactia si mai mare.S-au mancat, mai rapid decat s-au facut!
Forma e relativa.Merg si in forma de muffin si in cel mai "practic" caz: in forma de chec, tava tort, etc.Pui gramajoare de gem si cand portionezi sa ramana umplutura la mijloc.


Vezi postareaAdriana, la 16 September 2010 - 10:07 PM, a spus:

Da, io, sper sa reusesc miine, mi-a ramas piure de mere si ma gindeam sa fac niste tarte micute umplute cu el dar ideea ta e mult mai rapida :D


Nu-i asa? ;)


Vezi postareastella, la 17 September 2010 - 08:28 AM, a spus:

:D am citit ( cre'ca oboseala) tartine cu gem...si nu intelegeam.
brava fumusele tortinele tale.


Daca va e mai usor le putem boteza muffin.Multumesc Stella!

#7 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 17 September 2010 - 01:58 PM

Vezi postareaPiscotel, la 16 September 2010 - 05:23 PM, a spus:

Yo n-am forme asa smechere.Imagine postata
Dar am sa le fac in cosuletze pentru muffins.
Te pupa pretena.Imagine postata


Mama ce-mi place cum ti-au iesit !


Sunt tare dragalase formele, dar important e ca reteta e rapida si-s bune in orice forma, chiar si de muffin.Hai sa ne mai pupam o data! :lol:
Na!

#8 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 18 September 2010 - 12:07 AM

N-am reusit, ca am inceput cu varza cu costite afumate si apoi Stefano o venit acas' ne-am dus s-o plimbam pe Puffy :biggrin:

#9 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,945
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 18 September 2010 - 12:05 PM

Le-am facut in forme de muffins, pe care a trebuit sa le tapetez cu faina si sa tai cerculete din hartie de copt, ca sa nu se lipeasca de fund. N-am avut forme de hartie si am refuzat categoric sa ma duc sa cumpar la 8 dimineata. Deci am inceput tapetatul la 8.25 si la 9 le-am scos din cuptor Imagine postata Cu gem de mure.
Eu n-am mancat din motive de dieta. Fetele si sotul au spus ca trebuie sa le fac mai des, deci multumim! sunt foarte bune
Am facut si cateva poze la graba, ca se termina bateria. Nu stiu ce-o fi iesit, da' le pun cand oi fi in stare sa le scot din aparat
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#10 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 18 September 2010 - 09:50 PM

Vezi postareaEataly, la 16 September 2010 - 03:51 PM, a spus:

Cine reuseste sa le faca mai rapid decat mine: adica 15 minute!Fara copt!

:angryfire: 8 minute, dar a lucrat ken, n-am avut curajul sa nu bat ouale cu zaharul spuma
n-am socotit timpul necesar ungerii formei si varsatului in forma ;)
Sunt foarte bune, singura mea problema e ca piureul de mere s-a cam dus la fund, data viitoare le pun un pic la copt si adaug dupa aceea piureul
Imagine atasata: monthly_09_2010/post-4-128483936481.jpg
si micul nostru dejun de miine si zilele care vor urma, pin' s-or termina :)
Imagine atasata: monthly_09_2010/post-4-128483942011.jpg

#11 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 18 September 2010 - 11:10 PM

Vezi postareaAdriana, la 18 September 2010 - 09:50 PM, a spus:


Imagine postata 8 minute, dar a lucrat ken, n-am avut curajul sa nu bat ouale cu zaharul spuma
n-am socotit timpul necesar ungerii formei si varsatului in forma Imagine postata
Sunt foarte bune, singura mea problema e ca piureul de mere s-a cam dus la fund, data viitoare le pun un pic la copt si adaug dupa aceea piureul
Atasament tortine.jpg
si micul nostru dejun de miine si zilele care vor urma, pin' s-or termina Imagine postata
Atasament colazione.jpg


Adriana din cate oua ai facut ?
Cate portii ?

Mama ce faine ti-au iesit.
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#12 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 19 September 2010 - 12:00 PM

Uauu!!! chiar imi era ciuda ca nu am forme dealea mici,acum pot incerca si eu reteta in forma de chec... :angryfire:

#13 Useril este offline   9Ramy9 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 671
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationItalia

Postat 19 September 2010 - 05:53 PM

Am facut si eu reteta ta,si recunosc ca e foarte rapida de facut.Mersi. :pupic:
Eu am facut in tava cu inimioare,si pentru ca mai mi-a ramas din coca, am mai pus si in cea de silicon cu semisfere.
Imagine atasata: monthly_09_2010/post-162-128491114153.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-162-12849112496.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-162-128491119603.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-162-128491153853.jpg

#14 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 September 2010 - 09:16 PM

Vezi postareaPiscotel, la 18 September 2010 - 11:10 PM, a spus:

Adriana din cate oua ai facut ?
Cate portii ?

Exact cantitatile scrise de Lili, mi-au iesit 6 mini plum cake, atitea cite are tava.

Lili, Stefano dimineata mi-a zis ca sunt foarte bune, deci vazind cit de repede se fac, se vor mai face, mersi frumos :pupic:

#15 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,945
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 20 September 2010 - 01:01 AM

Le-am adus Imagine postata
si gemul meu s-a dus la fund, dar le-am pus invers pe farfurie pana s-a intarit gemul si s-au terminat inainte sa se incarce aparatul, asa ca sectiune data viitoare

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_09_2010/post-95-128493725794.jpg

Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#16 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 20 September 2010 - 07:43 AM

Ce frumoase-s, ma faci sa le fac muffins si eu data viitoare :pupic:

#17 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,945
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 20 September 2010 - 09:01 AM

Multumesc Imagine postata
Eu le mai fac odata diseara, ca sa le dau fetelor la scoala. Sunt bune pt desert
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#18 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 20 September 2010 - 11:13 AM

Vezi postareaAdriana, la 18 September 2010 - 09:50 PM, a spus:


:P 8 minute, dar a lucrat ken, n-am avut curajul sa nu bat ouale cu zaharul spuma
n-am socotit timpul necesar ungerii formei si varsatului in forma :(
Sunt foarte bune, singura mea problema e ca piureul de mere s-a cam dus la fund, data viitoare le pun un pic la copt si adaug dupa aceea piureul




Asa, asa!Se pune si cu Ken.
Mamma mia ce "morbidoni"!
Deci pana acum Adriana are recordul! :)
Cine o sfideaza? Nu trisati!


Vezi postarea9Ramy9, la 19 September 2010 - 05:53 PM, a spus:

Am facut si eu reteta ta,si recunosc ca e foarte rapida de facut.Mersi. :P
Eu am facut in tava cu inimioare,si pentru ca mai mi-a ramas din coca, am mai pus si in cea de silicon cu semisfere.



Ramooo, ce desmat ai facut acolo....
Ce faine-s si alea mici.Nu mi-ai dat timpul, in cate minute?


Vezi postareaAdriana, la 19 September 2010 - 09:16 PM, a spus:



Lili, Stefano dimineata mi-a zis ca sunt foarte bune, deci vazind cit de repede se fac, se vor mai face, mersi frumos :


Cu placere!


Vezi postareaalpha, la 20 September 2010 - 01:01 AM, a spus:

Le-am adus Imagine postata
si gemul meu s-a dus la fund, dar le-am pus invers pe farfurie pana s-a intarit gemul si s-au terminat inainte sa se incarce aparatul, asa ca sectiune data viitoare


Forte frumoase si ma bucur ca au avut succes!Eu cred ca daca am folosit "ventilat", a blocat coborarea gemului.Cred, nu stiu!

#19 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 20 September 2010 - 11:36 AM

Vezi postareaEataly, la 20 September 2010 - 11:13 AM, a spus:

Eu cred ca daca am folosit "ventilat", a blocat coborarea gemului.Cred, nu stiu!

Pai po sa incerc si eu la urmatoarele, eu n-am folosit ventilat pentru ca de regula, daca nu gresesc la invirtit de butoane, cind coc prajituri nu folosesc ventilatul, dar o incercare pot face ca rau n-are ce sa fie.

#20 Useril este offline   oanaC 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Scarlett
  • Postari: 192
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 20 September 2010 - 02:54 PM

Imagine atasata: monthly_09_2010/post-72-128498725103.jpg
Le-am facut si eu azi, fetele au mancat, mie mi-au placut in mod deosebit, mi-au amintit de rulada cu gem pe care o mancam cand eram mica; si la mine a coborat gemul (am folosit de prune cu nuca si de caise).
Multumim de reteta, am s-o repet cu siguranta :unsure:

Arata acest topic


  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi