Forum Culinar: Cod si creveti la cuptor - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Cod si creveti la cuptor ~ arome mediteraneene ~

#1 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 30 October 2010 - 08:46 PM

E o reteta usor de realizat pt. care aveti nevoie de:

12-14 creveti proaspeti, ce se curata de coaja lasindu-le doar codita si indepartindu-le vinisoara neagra de pe spate; apoi se desfac precum aripile unui fluture, se pun pe o tava si se acopera cu cite o 1/2 felie de chorizo si cascaval ras

(cum se curata crevetii =)) )

http://www.youtube.c...h?v=Re-kaudlcbg

de asemeni in aceeasi tava se pun si 4 fileuri de cod condimentate dupa gust (sare, piper cu aroma de lamiie, marar uscat)
tava se da la cuptorul preincalzit 150°C, timp de 8-10'

Imagine postata

intre timp se prepara sosul mediteranean pt. garnitura de paste: 1 catel de usturoi tocat + 1 Lg de capere tocate + 8 masline negre tocate se calesc in 2 Lg ulei de masline timp de 2'

Imagine postata

se adauga 12 rosioare taiate in jumatati si se mai lasa inca 2' (nu se fierb ! :P )

Imagine postata

se amesteca sosul cu pastele si se serveste garnitura linga fileurile de cod si crevetii chorizatzi :P

Imagine postata



#2 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 30 October 2010 - 09:04 PM

Am salvat-o.
Creveti proaspeti nu gasesc,dar fac cu cei congelati sau cu file de cod,pentru ca imi
plac ambele-amandoua.Imagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#3 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 30 October 2010 - 09:16 PM

Vezi postareaPiscotel, la 30 October 2010 - 09:04 PM, a spus:

Am salvat-o.
Creveti proaspeti nu gasesc,dar fac cu cei congelati sau cu file de cod,pentru ca imi
plac ambele-amandoua.Imagine postata


Merge si cu de-aia, dupa ce i-ai decongelat in prealabil (daca n-ai prealabil, ii lasi peste noapte in frigider sa se dezghete =)) ). Pofta mare sa aveti ! :P

Btw, cind ai o punga de 0,5 - 1 kg de creveti congelati, nu dezgheta decit atitia cit vei folosi la mincare. Nu merg recongelati ! (e valabil si pt. peste) :P

#4 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 30 October 2010 - 09:58 PM

Vezi postareauptown girl, la 30 October 2010 - 09:16 PM, a spus:

Vezi postareaPiscotel, la 30 October 2010 - 09:04 PM, a spus:

Am salvat-o.
Creveti proaspeti nu gasesc,dar fac cu cei congelati sau cu file de cod,pentru ca imi
plac ambele-amandoua.Imagine postata


Merge si cu de-aia, dupa ce i-ai decongelat in prealabil (daca n-ai prealabil, ii lasi peste noapte in frigider sa se dezghete Imagine postata ). Pofta mare sa aveti ! Imagine postata

Btw, cind ai o punga de 0,5 - 1 kg de creveti congelati, nu dezgheta decit atitia cit vei folosi la mincare. Nu merg recongelati ! (e valabil si pt. peste) Imagine postata



Ioi nu-mi spune de-astea ca yo nu ma joc cu pestii si crustaceele.
Le cumpar in punga cu solzi de gheata,ajung acasa,ii pun in tigaie.
Nu mai ajung in congelator.Si nu cumpar decat atat cat ne trebuie la o masa.
Ca altfel ajung ca ala care nu putea zice litera P.
Doar F.Imagine postata

-Aveti Feste ?
-Avem Peste
-Si e Froasfat ?
-Da e Proaspat
-Si nu ........?

Traducere:

.........Si nu produce toxiinfectie ?Imagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#5 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 30 October 2010 - 10:14 PM

Nice reteta...
ps . pisco eu-l stiam cu o baba care intreaba...si raspunsul la toxinfecctii este un nu categoric...ca ie mort ( pestele )

#6 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 31 October 2010 - 09:25 AM

Vezi postareastella, la 30 October 2010 - 10:14 PM, a spus:

Nice reteta...
ps . pisco eu-l stiam cu o baba care intreaba...si raspunsul la toxinfecctii este un nu categoric...ca ie mort ( pestele )



Da,da,variatiuni pe aceeasi tema.Imagine postataImagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi