[Maya]

asta fiind eu

Citeam si eu pe un site(nu conteaza care),unde o persoana scria contradictoriu...cu ea însasi

Explica frumos despre proprietatile,vitaminele...etc,etc ,ale acestei legume.
Am ajuns la frunze.Undeva spunea ca frunzele se pot cosuma doar crude în salate.Fierte nu e voie ,pentru ca virgula contin acid oxalic...mai jos în text însa,explica despre frunze umplute cu tocatura de sarmale?WTF now?Ie bune fierte au ba?...sau a halit sarmale crude?

Si Spanacul contine acid oxalic...

Vreau sa fac miine o supa de gulii,si intentionam sa toc si frunzulitele fragede...

[Nico]

Maya,
Toaca-le,nu are ce sa fie rau.
Daca ne luam chiar dupa tot ce se spune,ajungem sa nici nu mai respiram.
Adica ne ferim de una si de alta,da ` fugim repede la magazin dupa o ciocolata sau ma rog ceva bun.
Eu una ,nu cred in chestii din astea iar cand e vorba de verdeturi vorba aia,eu una,consum tot ce e verde si comestibil.

[dragos]

Maya, la 03 November 2010 - 11:48 PM, a spus:

Si Spanacul contine acid oxalic...

D-aia tre sa si-l manci repede ci nu sa-l lasi in frigi cu zilele.

[dragos]

Nico, la 04 November 2010 - 12:13 AM, a spus:

cand e vorba de verdeturi vorba aia,eu una,consum tot ce e verde si comestibil.

Si io manc morcovi cruzi. Da' tot port ochelari

[Maya]

Dragos,pai asa si fac cu spanacul:la noi nu tine nimic ce e verde,pastem tot! )

Nico,merci.Chestia e ca asa stiam si eu,ca sint comestibile si ca se mannca si fierte...dar na,de multe ori mai bine nu citim tot....raha...

Pupici,si noapte buna!

[Adriana]

Io nu stiu ce sa-ti zic dar vroiam sa zic ca am citit Giulia nedumerita si nu pricepeam cine e Giulia

[Mutti]

Maya , si varza contzine acid oxalic.....si tot mancam ciorba de varza .
La spanac cica d-aia se arunca apa , penca are acid oxalic....se mananca si spanac nefiert si tare bun e , mai ales ala baby

Cand eram gravida am citit ca gravidele tre sa INCERCE sa vermeiden alimentele astea bogate in acid oxalic...dar complet tabu nu era....asa ca....

[Piscotel]

Yo toc si frunzele de gulie in ciorba si-s vie si nevatamata.

Doar cate frunze pot avea 3 gulii ?
Pun doar frunzele tinere.Dau gust tare bun.
Radu Anton Roman facea sarmale in tot ce prindea.
La frunze ma refer.De : varza,gulie,vita de vie,hrean,....
Spor la gatit !

[Alexandru]

Frunza de gulie e ok. Continutul în acid oxalic este acceptabil.
Evita sa manînci mai mult de 2kg dintr-o data
Gulia face mai de graba parte din famillia verzei, a conopidei si a mustarului (brasicacee).
Spanacul face parte din familia chenopodiaceelor (tamîita, talpa gîstei, macris, sfecla, salicorna), mult mai bogate în acid oxalic decît brasicaceele, dar nu cît poligonaceele (rubarba, care e toxica si ca furaj pentru animale).

[Nico]

dragos, la 04 November 2010 - 12:44 AM, a spus:

Nico, la 04 November 2010 - 12:13 AM, a spus:

cand e vorba de verdeturi vorba aia,eu una,consum tot ce e verde si comestibil.

Si io manc morcovi cruzi. Da' tot port ochelari

De-acu Maya a si facut supa,
Sincer nu stiu ce proprietati curative ar avea frunza de gulie,eu una,nu ma feresc de verdeturi,le mananac pentru ca imi plac grozav de mult,cand am venit prima oara in uk ,6 luni am mancat numai legume,carnea nu avea gustul de acasa,cred ca de-atunci mi se trage frunza de gulie am tocat si in salata

[zerda]

Nu cred ca au ceva toxic guliile, cei care nu au voie sa manance alimente cu continut bogat in acid oxalic, nu ar trebui sa manance nici gulii. Eu am mancat frunze de gulie, le rontait cand toc sau rad gulii, si nu am patit nimic, niciodata.