[Piscotel]

Lapona Enigel, la 06 November 2010 - 11:22 PM, a spus:

Piscotel, la 06 November 2010 - 11:11 PM, a spus:

Scuze off Lapi,


Dar eu tot sper ca o sa gasim un No mans land la rascruce de drumuri si ne-om aduna
o data.

E tarlaua mea, e sambata seara, asadar: liber la off!

Pacat numai ca eu sunt baba si m-a luat cu somn.
Am parasit tarlaua si m-am dus sa ma culc sa visez camile,piramide,....
Nu stiu ce am visat,dar acu sunt la expresso.....fara usturoi.

[stella]

Ia sa ma duc si eu sa iau un expreso fara
brava Lorica , la inceput nu intelegeam ( am scuze, eram dupa o repetitie intensa cu elektra de strauss )
citit ca faci usturoi la expresor ...si nu prea intelegeam
arata fain , dar e prea dichisita pentru mine.
eu fac d'aiestea asa rapide la hectar . is certata cu dichisitele , n-am rabdare

[Lapona Enigel]

Ar fi o idee Stella: espresso cu aroma de usturoi. Si eu am cascat ochii cat cepe...asta, cat usturoiul cand am vazut vinaigrette cu espresso?? Dar sincer, este o aroma foarte interesanta, pe cuvant.

M-am mai uitat o data la ingrediente si la procedeu. Ce e asa dichisit...mai mult mi-a luat sa aranjez farfuria, zau Cat am facut reteta asta nu l-am avut decat pe tata in fata ochilor cand pregateste raciturile de Craciun. O sa ii propun sa opareasca si el usturoiul pentru cei mai sensibiloshi din famelie. Ca daca ii propun sa ii scoata inima la fiecare catel ...ma da pe ush-afar Nu e nevoie sa stai sa bibilesti usturoiul. Il baiesti repede, il dai la mixer, et voilà.

Personal nu o sa mai pun gelatina. Nu sufar de nici un neam gelatina...imi ramane efectiv pe limba daca mananc ceva cu gelatina. O sa ma reprofilez complet pe agar-agar.

Reteta asta poate fi facuta si ca sos/emulsie la o friptura ceva, nu e neaparat nevoie sa fie aperitiv. As imbogati poate cu un Riesling si as pune langa un peste alb si satios, gen catfish, seabass.


Sa va priasca espresso-ul fetelor si sa aveti o duminica frumoasa!


EDIT: Stella, m-ar bucura sa ne pui si noua odata o bucata mica inregistrata, fie Strauss, fie Wagner. Ar fi frumos sa te auzim

[stella]

Lapona Enigel, la 07 November 2010 - 11:44 AM, a spus:

EDIT: Stella, m-ar bucura sa ne pui si noua odata o bucata mica inregistrata, fie Strauss, fie Wagner. Ar fi frumos sa te auzim

iaca fata mea... tristan

http://www.youtube.c...h?v=W4z9xaeHQLs

[Lapona Enigel]

Standing ovations for my Stella! Iti multumesc!

[Piscotel]

Multumim Stella.

As vrea sa fiu o data in sala la un concert de la tau.
Faptul ca vioara ta vibra acolo, mi-a facut ziua mai buna,cu toate ca nu sunt mare amatoare de Wagner.

Lapi,iarta-ma.