Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 579
  • 580
  • 581
  • 582
  • 583
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#11601 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 29 January 2012 - 03:51 PM

Vezi postareaAngel, la 29 January 2012 - 03:42 PM, a spus:


Angel, tu esti mama eroina! Cu burtica si tot bucataresti mai dihai ca una fara burtica si fara plozi acasa! Jos clopu'! :lol:

#11602 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 29 January 2012 - 03:53 PM

Salutare !
Am venit de la derdelus si-s inghetata toata. Sunt numai -11 grade afara , dar mi-a fost un frig de am crezut ca mor . Ne-au facut astia in zona si patinoar , pe un teren de fotbal . Fain , dar eu nu stiu sa patinez :D Era mare nebunie acolo .Iza s-ar fi dus :lol: .I-am spus ca nu se poate pentru ca nu are patine . Raspunsul a fost "sa te duci acum sa cumperi patine!" :D Pentru mine poate chiar 2 perechi , una sa o pun pe maini , una pe picioare , ca altfel nu am curaj sa intru .

#11603 Useril este offline   Uma 

  • Soacra de Felix forever
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 2,631
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationMica's world

Postat 29 January 2012 - 04:01 PM

Vezi postareaizuk, la 29 January 2012 - 03:53 PM, a spus:

Pentru mine poate chiar 2 perechi , una sa o pun pe maini , una pe picioare , ca altfel nu am curaj sa intru .

Esti simpatica foc! Dar poate ca acum daca tot esti in zona zapezilor, poti invata :lol:
A cat is a friend fur-ever !

#11604 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 29 January 2012 - 04:14 PM

Poate ma duc noaptea , sa nu strang tot cartierul la spectacol comedie gratuit .

#11605 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,781
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 29 January 2012 - 04:34 PM

salutare la han!
nu apuca acum sa va citesc din urma. am trecut doar sa va salut si sa va las niste tort :D
povesti mai multe maine, cand intra totul in normal :lol:
Fisier atasat  2012_maia_tort.jpg (474.87K)
Number of downloads: 0

pozele sunt cum am apucat, la locul faptei :D
Fisier atasat  2012_maia_tort_felie.jpg (497.38K)
Number of downloads: 0

#11606 Useril este offline   Uma 

  • Soacra de Felix forever
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 2,631
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationMica's world

Postat 29 January 2012 - 05:11 PM

Ei Izukutzo, asta e farmecul..mai o cazatura, mai o julitura, dar inveti sa patinezi (ti-o zic din proprie experienta)

Boni arata super tortul! Celebrare placuta :lol:
A cat is a friend fur-ever !

#11607 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 29 January 2012 - 06:36 PM

Angel merci pentru detalii.

Izuk, chiar daca tu nu patinezi du fata la patinoar. Te imprietenesti cu o fata mai maricica sa o invete, acum invata tare repede. Si eu am patinat de la 3 ani si tare usor mi.a fost apoi si cu rolele si cu schiurile.

Boni, abia astept detaliile. Sper sa mai ai si alte foto.

noi am fost cu picea la zapada. Vreo -6, -7 arata bordul meu, dar parea un ger napraznic. Picei nu i-a placut cu saniuta, nu vroia sa se tina si a luat o tranta in freza. Apoi nu a mai vrut pe sanie. Ne-a tras tati oleak pe amandoua, dar nici asa nu a mai vrut in final, ii inghetase mutritza. Apoi am fost la cumparaturi si imediat ce am plecat de acolo si am bagat-o in masina a adormit instant. Doarme deja de 1 ora si ceva pe canapea, desi e uda toata la fund ... accident de pampers.
Foarte frig. Hai Any cu cumparaturile sa ne delectezi ... :rolleyes:
A inghetat si marea.
Acum la Bucuresti -10 grade, noaptea -20.

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#11608 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 29 January 2012 - 06:55 PM

Am 250 g mascarpone si 250 g ciocolata fina Maxi Gianduiotto de la Domori
mai am migdale crude (si faina de migdale si fulgi de migdale). Mai am clementine si banane
As putea sa trantesc un desert, folosind si piscoturi savoiardi? ...ce va rapid la pahar ... Cum se face ganache-ul ala de care tot va aud? proportii?
ma ajuta cineva rpd? sau sa postez la am ingrediente caut idei?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#11609 Useril este offline   koral 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,485
  • Inregistrat: 01-January 10

Postat 29 January 2012 - 07:11 PM

În primul rând pup pe prinţesă pe năsuc! :71:
Doamne, frumoasă-i!!!!!!!!!!!!!

Crema ganache se face cu smântână de frişcă şi cioco. La 200 grame smântână , 200 grame de cioco neagră.Dacă faci cu cioco albă, trebuie 200 grame smântână şi 300 grame cioco albă.

E trecut de ora 19, nu mai face nici un desert! :rolleyes:
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!

#11610 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 29 January 2012 - 07:40 PM

Daniella, azi nu mai ai timp de ganache, ca-i trebuie timp de întarire,
apoi tre sa mixezi, dar ia de la mine o rulada cu ganache cocosat pîna una alta :71:

Fisier atasat  Rulada cu crema de ciocolata (2).jpg (332.49K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  Rulada cu crema de ciocolata (3).jpg (307.19K)
Number of downloads: 0

Pupam Beuta liliachie, cu nas înghetat! :rolleyes:


-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#11611 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 29 January 2012 - 07:55 PM

Vezi postareaMaya, la 29 January 2012 - 07:40 PM, a spus:

Daniella, azi nu mai ai timp de ganache, ca-i trebuie timp de întarire,
apoi tre sa mixezi, dar ia de la mine o rulada cu ganache cocosat pîna una alta :P
Pupam Beuta liliachie, cu nas înghetat! :rolleyes:

Da' si mie o feliuta!!!! :71: :o

#11612 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 29 January 2012 - 08:00 PM

Vezi postareaDaniella, la 29 January 2012 - 06:36 PM, a spus:

noi am fost cu picea la zapada. Vreo -6, -7 arata bordul meu, dar parea un ger napraznic. Picei nu i-a placut cu saniuta, nu vroia sa se tina si a luat o tranta in freza. Apoi nu a mai vrut pe sanie. Ne-a tras tati oleak pe amandoua, dar nici asa nu a mai vrut in final, ii inghetase mutritza. Apoi am fost la cumparaturi si imediat ce am plecat de acolo si am bagat-o in masina a adormit instant. Doarme deja de 1 ora si ceva pe canapea, desi e uda toata la fund ... accident de pampers.
Foarte frig. Hai Any cu cumparaturile sa ne delectezi ... :o
A inghetat si marea.
Acum la Bucuresti -10 grade, noaptea -20.

E superba pustoaica! :71:
Da' de ce nu luati voi o saniuta de asta?

Fisier atasat  1.jpg (17.14K)
Number of downloads: 0

Sau de asta?

Fisier atasat  2.jpg (66.39K)
Number of downloads: 0

Cand eram mici, noi aveam o sanie similara. Nu erau sipci, aveam o scandura continua, iar in spate si putin pe lateral aveam spatar. Totul, captusit cu burete si pe deasupra un fel de material ca ala de pat (aceperitoarea de paturi / canapele). Ce-am iubit saniuta aia.... Si ce-au trecut anii..... :rolleyes: Acu' e pe la un var de-al meu, da' nema captuseala..... aia s-a dus de mult!

#11613 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 29 January 2012 - 08:06 PM

Daniella, Bea in poza a doua pe saniuta e totala! Cata melancolie in privirea ei! Parc-o si aud oftand din tot sufletelul! Imi vine s-o mananc toata!Imagine postata
Deci, la ce-ti trebuie desert? O ai pe Bea!Imagine postata

Si eu vreau o feliuta de ruladaaaa!Imagine postata
Uite, ca ganache n-am facut, desi am tot ce-mi trebuie! Poate voi incerca vreodata! Sunt unele chestii de care ma tem: bezele, aluat dospit, ganache, tortul diplomat, ornatul sofisticat al torturilor.De ce? Nu stiu, n-as putea sa va spun!
Tre' sa-mi fac curaj!Imagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#11614 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 29 January 2012 - 08:19 PM

Mdea! :P

Fisier atasat  SAM_2441.JPG (52.53K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  SAM_2444.JPG (50.92K)
Number of downloads: 0

Sunt fuoarte obosit in brate la bica mea :o

Fisier atasat  SAM_2447.JPG (64.55K)
Number of downloads: 0

S-a servit ciorba de verisoare(doar am gustat,bllee!!!),sarmalute,halit nexam.. :rolleyes: si pilaf cu pulpe ,nici atat :P

Nu pot nene daca nu pot nu pot ,ci sa fac?! Da' am facut act di prezenta :71:

#11615 Useril este offline   koral 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,485
  • Inregistrat: 01-January 10

Postat 29 January 2012 - 08:29 PM

Vezi postareazoazorel, la 29 January 2012 - 08:06 PM, a spus:

Daniella, Bea in poza a doua pe saniuta e totala! Cata melancolie in privirea ei! Parc-o si aud oftand din tot sufletelul! Imi vine s-o mananc toata!Imagine postata
Deci, la ce-ti trebuie desert? O ai pe Bea!Imagine postata

Si eu vreau o feliuta de ruladaaaa!Imagine postata
Uite, ca ganache n-am facut, desi am tot ce-mi trebuie! Poate voi incerca vreodata! Sunt unele chestii de care ma tem: bezele, aluat dospit, ganache, tortul diplomat, ornatul sofisticat al torturilor.De ce? Nu stiu, n-as putea sa va spun!
Tre' sa-mi fac curaj!Imagine postata



Tiii, Nicoleto, ce bine semănăm noi două! Ne e frică de aceleaşi chestii... :71: Dar ganaşul e simplu de tot, n-are ce să nu-ţi iasă, mie mi-a ieşit de toate cele 5 ori când l-am făcut :rolleyes:
Apoi m-am apucat şi de diplomat, mi-a ieşit şi ăla- norocul începătorului, cred... mai urmează aluaturile şi bezelele.
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!

#11616 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 29 January 2012 - 08:30 PM

Fox, Zozo, poftiti la o rulada! :rolleyes:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#11617 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 29 January 2012 - 09:00 PM

of, asa e, nu mai am timp ca acum am terminat de dereticat ...
am asa o pofta de ceva dulce! numai fetele sunt divine ca au postat numai minunatii dulci ieri si azi aici! Iar eu am doar cioco amara in casa ... care nu imi satisface gustul de ce visez eu: o crema fina si fluido-vascoasa de cioco, nici dulce, o idee mai amaruie, dar nici amara.
Maya iau rulada deocmdt , merci! :floare:
Multumim de pupic pe nasuc inghetat Koral si Maya!
Dar vroiam sa intreb daca fac eu o prescurtare: topesc 250g cioco la MO, amestec cu 250g mascarpone + 200 frisca batuta, totul la rece. Daca e prea fluida mai adaug fulgi de migdale, daca e destul de solida mai adaug migdale intregi si o pastaie de vanilie, poate si 1 lingura de rom de-al bun. Apoi montez cu savoiardi inmuiat in vreun siropel ... nu'sh de ce ... si deasupra arunc oleak de banane si de mandarine. Nu ar putea sa iasa ceva?
Anyway pana peste 2 weekenduri nu mai apuc, dar ideea de a amesteca mascarpone cu cioco topit si frisca poate sa aiba ceva inconveniente?

Fox nu am cumparat sanie, ca nu a fost cazul inca, azi am imprumutat de la nepoata. Pe viitor (daca o mai fi zapada peste 2 sapt, ca urmatorul we nu suntem acasa) o sa cumparam una cu spatar, sper sa gasim.

zozo, bea a fost azi afara la fel de serioasa cum e cand merge intr-un loc si nu cunoaste lumile ...

Bub :love7: :hug: , ca de obicei ne omoara cu jocul de gene ... :71:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#11618 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 29 January 2012 - 09:20 PM

Vezi postareaDaniella, la 28 January 2012 - 11:17 PM, a spus:

O sa fac cinste pt nepotii mei care au implinit luna asta 4 si 10 ani,

sa-ti traiasca nepotii! fratele e mai mare ca tine?

si am iesit pe usa

deci eu alte poze nu vad! le-ai sters? vad numai ursuletul in fustita, of, of!




Vezi postareaGelutza, la 28 January 2012 - 11:35 PM, a spus:

si eu numai asa le fac de la o vreme, pentru sanatate si colesterol in minus, asta e!


ca sa eviti prajeala, inteleg! da' cu colesterolul n-are nicio treaba, uleiul vegetal nu are colesterol. sau tu le prajesti in untura?


Vezi postareaDaniella, la 28 January 2012 - 11:36 PM, a spus:

O sa incerc si chiftelele, sunt aproape sigura ca o sa ma satisfaca, daca e eliminata nu doar prajeala ci si fumul si mirosul de prajeala ... imi vin manusa! Si chiftelele sunt moartea mea ... nu le pot rezista! -_-


le poti aduce mai aproape de realitate :floare: pulverizandu-le cu niste ulei in timpul coptului. cu ulei de-ala spray.

Vezi postareaAngel, la 29 January 2012 - 12:31 PM, a spus:

noaptea nu dorm nici cu aerul dat drumul ca la pupaza asta nu-i convine nici o pozitie


ce pupaza? vezi ca-i pupazoi!


Vezi postareaDaniella, la 29 January 2012 - 12:36 PM, a spus:

Moama ce de dulciuri, mi-ati creat pofta de o crema de aia fina de cioco ... sau de tiramissu ... pfff cat sa mai rezist si eu? :71:


tot atat cat rezist si eu! eu mai trisez cu cate-un wasa cu unt si miere. :love7:


koral a spus:

mai urmează aluaturile şi bezelele.


ptr aluaturi te incurajez, da' ptr bezele...io zic ca nu merita efortul. mie nu-mi spun nimic!

Beutza e-o dragalasa cum sta ea resemnata pe sanie, parca-i o bombonica!

Bub e un monden, de-ajuns s-auda de bele ca se-nfiinteaza primu'! asta va fi sufletul petrecerilor, o sa vedeti voi!

Boni, vrem sa vedem sarbatorita si cadourile!

Cerra, da' tu nu ai stare, fata mea! Si le faci de revista, bravo tie!

Hazel, sanatate, poate-i o alarma falsa.

Zozorico, arata buna prajitura aia! Cum sta Stefan cu glicemia, ca pe mine m-ai destabilizat, mereu prestezi cate ceva!

Angelino, numai gura-i de tine! Esti o mama buna, o sotie iubitoare si-o nora de n-o dai pe-o suta! Cum sa nu te pretuiasca toata lumea? Ma bucur ca ti-ai gasit fericirea si linistea, chiar si la capatul pamantului! Da' mai stai si tu oleaca, ai sa nasti langa cuptor!

Maya, iar a dat comanda Denise de ciocolatoase?

Io bucatarii azi care ceva, da' nu ma compar nici pe departe cu voi. As vrea sa fac lucruri mai simple, sa ne mai potolim gusturile si poftele, ca prea ne gandim numa' la mancare! Mai ales fomistii astia!
In seara asta am fost pitzi de mall :hug: si-am profitat din plin de reduceri. Am venit c-un manunchi de plase, da' face!

moama,cat e ceasu'! ma duc sa beau ceaiul!

#11619 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 29 January 2012 - 09:35 PM

Buna seara, ca nu ma lasa inima sa nu va salut macar!
Am tras chiulul motivat astazi, am avut asa, o zi mai boema, :love7: ce mi-ar place sa le am asa pe toate, dar sa-mi ramana timp pentru toti si toate!
V-am citit, m-am inguibat cu bunatati de la zoaza, cerra, boni, lili si rulada de la maya, ar trebui sa stau bland si sa nu-mi mai trebuie dulce toata saptamana viitoare, dar prin tot ce mi-ati oferit nu ati facut decat sa ma poftiti la...poftit! :floare:
Angel m-a lasat fara replica si pe ea vreau sa o ridic in slavi, prietenii stiu de ce!
Hazel. nu s-a dezis si ne-a oferit cafeaua cu dedicatii,ii doresc sanatate multa, Bubuletzul si Biutza, fotogenici si plini de dragalasenie mi-au oferit ca de obicei, clipe de incantare si privndu-i am inceput sa ma gandesc cum ar fi daca...as avea si eu nepoti, pentru ca vreau sa am si asa ceva, poate ma aude DD si imi da! :hug:
Eu astazi am iesit afara,(mi se parea ca sunt intr-un spatiu celestial) am fost la manastire, m-am intalnit cu niste prietene alaturi de care am activat intr-un cenaclu.
Nu m-am omorat cu gatitul,am facut checul de visine de la prima ora, apoi, am avut ciorbita de ieri si doar am bagat la cuptor cate ceva(carnati, pui cu legume) si el, cuptorul si-a facut treaba, vinul fiert a fost nelipsit, chiar si tuica am fiert pentru tata socru.
Ma bucur ca toate sunteti bine si ma pot baga in patut linistita, nu inainte sa
pupacesc pe toata lumea...
Va las si eu chec cu visine, numai ca il feliati voi, eu nu am apucat...
Fisier atasat  Picture 699.jpg (100.62K)
Number of downloads: 0

#11620 Useril este offline   verber 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,872
  • Inregistrat: 08-December 09
  • LocationFRO

Postat 29 January 2012 - 09:35 PM

Sa ne traiasca Beuta si cu BUBU
Sa ne traiasca fetele maiestre care se intrec la toate
eu
nu mai fac nimic...iau de la voi!
Aseara am avut invitata fam la restaurant si hotelul van der valk
A fost deosebit si am mincat o poezie
Fisier atasat  Imagine1181.jpg (210.82K)
Number of downloads: 0

Azi i am invitat pe toti catre baraca Michel 672M altitudine unde am mers ceva pe jos dar numai dupa una ora gata s a terminat(vint,frig gheata)
Fisier atasat  Imagine1175.jpg (249.4K)
Number of downloads: 0

Si aici am intrat si am papat cit s a putut(am revenit acasa cu friptura de caprioara ...dar choupy nu vrea:(
Am facut cumparaturi f multe, mai am o obsesie
http://www.planete-b...,4,K9423193.cfm
sa vedem
pup!!

Arata acest topic


  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 579
  • 580
  • 581
  • 582
  • 583
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi