Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2398 Pagini +
  • « Prima
  • 196
  • 197
  • 198
  • 199
  • 200
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#3941 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2011 - 10:27 AM

Eu nu cred ca merge fara grill :headbang: Vreauu cuptor nouu!! :floare:

#3942 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,774
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 09 July 2011 - 11:14 AM

Vezi postareaGeany, la 09 July 2011 - 10:27 AM, a spus:

Eu nu cred ca merge fara grill :headbang: Vreauu cuptor nouu!! :floare:

eu cred ca ar merge si fara grill, Geany. nu e chiar bezea, e mai mult ca un fel de pandispan. cam ca la foile de dobos.
eu inteleg ca le baga sub gril ca sa se coaca deaupra. daca sunt coapte normal problema ar fi ca se poate arde putin primul strat copt, cel de pe "fund".
sa se mai racoreasca putin si am sa fac eu un experiment. daca imi iese la cuptorul meu (arde cam tare jos) atunci iti iese si tie.

dar asta nu te impiedica sa iti doresti cuptor nou ;)



P.S. mi-ai facut dor de par lung. nu-i arat lui Maia mea poza ca iar se supara pe mine Imagine postata

#3943 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2011 - 11:27 AM

Paii eu inteleg asa:ca sa se distinga straturile trebuie intai sa se rumeneasca primul strat deasupra,apoi pe urmatorul si pe urmatorul,dar caldura in cazul asta trebuie sa vina de sus,daca eu am cuptor care arde jos si sus nu coace :floare: nu prea vad eu cum fac jmecheria ' :headbang: HHHhhh?! Voi ce credeti?! ;)

#3944 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 09 July 2011 - 12:01 PM

asa e, cand primul strat e gata, pui compozitie peste si bagi iar sub gril...explica hana la prajitura si cu poze.
cred ca trebuie gril

#3945 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2011 - 12:14 PM

Vezi postareaAngel, la 09 July 2011 - 12:01 PM, a spus:

asa e, cand primul strat e gata, pui compozitie peste si bagi iar sub gril...explica hana la prajitura si cu poze.
cred ca trebuie gril

Asta sigur ;)

Sooottuulleee vreau cuptor nou cu griilll !!!! :headbang:

:floare:

#3946 Useril este offline   Kiva 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 821
  • Inregistrat: 19-September 10
  • LocationDE

Postat 09 July 2011 - 12:34 PM

Vezi postareaAngel, la 09 July 2011 - 09:44 AM, a spus:

neata, eu vin cu prajitura la cafea :P
acum ma apuc de un curry indian ca e pra 4 la mine, sa fie gata pana la 6 :P
voi, o sambata super ca doar a inceput


Angel, arata bine. Din cat am putut sa numar, la tine au fost 5 straturi. Eu vreau sa o fac pentru ziua mea, singura chestie de care imi e teama cumva e ca nu imi vor iesi straturile aproximativ egale. Trebuie impartita compozitia de la inceput? Sau sa ma duc sa o intreb pe Hana la imagini ...:lol:

Geany, nu merge fara gril. Toata chestia e ca se coace de sus in jos deci caldura trebuie sa vina de la suprafata prajiturii. Daca nu ai gril poate merge sa coci cate o foaie si apoi sa le lipesti cu gem cald, zic si eu, daca vrei musai sa o faci =))

#3947 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 July 2011 - 12:41 PM

Da !!!ma mai gandeam eu la o idee Fisier atasat  thumb1_avatare_animate_de_party.gif (3.44K)
Number of downloads: 0 ...vad eu ...daca o experimentez va zic :lol:

Acuma fug la mama,poate iesim la o terasa,ne vedem deseara =))

#3948 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 09 July 2011 - 02:13 PM

Vezi postareaGeany, la 09 July 2011 - 12:14 PM, a spus:

Vezi postareaAngel, la 09 July 2011 - 12:01 PM, a spus:

asa e, cand primul strat e gata, pui compozitie peste si bagi iar sub gril...explica hana la prajitura si cu poze.
cred ca trebuie gril

Asta sigur :(

Sooottuulleee vreau cuptor nou cu griilll !!!! :lol:

=))


geanny- nu il strigi pe unde trebuie :P fugiti la terasa , ca in casa e caaaald :P

#3949 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 09 July 2011 - 04:45 PM

Vezi postareaArmina, la 09 July 2011 - 12:34 PM, a spus:

Vezi postareaAngel, la 09 July 2011 - 09:44 AM, a spus:

neata, eu vin cu prajitura la cafea :P
acum ma apuc de un curry indian ca e pra 4 la mine, sa fie gata pana la 6 :P
voi, o sambata super ca doar a inceput


Angel, arata bine. Din cat am putut sa numar, la tine au fost 5 straturi. Eu vreau sa o fac pentru ziua mea, singura chestie de care imi e teama cumva e ca nu imi vor iesi straturile aproximativ egale. Trebuie impartita compozitia de la inceput? Sau sa ma duc sa o intreb pe Hana la imagini ...:lol:

Geany, nu merge fara gril. Toata chestia e ca se coace de sus in jos deci caldura trebuie sa vina de la suprafata prajiturii. Daca nu ai gril poate merge sa coci cate o foaie si apoi sa le lipesti cu gem cald, zic si eu, daca vrei musai sa o faci =))



vreo 6 am avut cred, tu sa le pui subtirele ca ies, se intind bine....eu am avut emotii :(...a explicat hana la reteta ei...primul al meu cel putin a fost f gros :(

#3950 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 09 July 2011 - 09:30 PM

Bonsuar si bini v-am gasit!!!
Da' stiu ca-tz scris saptamana asta....

Am ajuns de cateva ceasuri . Suntem giftuitzi de fructe de mare....de branza.....de vin bun...

Frumos dar scurt :D.


Tzara-i frumoasa , papa bun . Francezii stiu sa manance , ce mai ! Dar la capitolul confort si curatzenie mai au MUUUUUUUUULT de invatzat de la nemtzi!

In schimb , am cumparat niste tzoale la fata de sta matza-n coada!!!! :love7:

#3951 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 09 July 2011 - 10:18 PM

Mutti, ma bucur ca ti.a placut. Eu pe unde am nimerit in Franta a fost ok si curatenie si confort (cu o exceptie din 10). E drept eu nu am fost cazata in "nemtia", in schimb de austrieci am fost total dezamagita de fiecre data si peste tot si de curatenie si de confort si mai ales de zgarcenie la caldura iarna.

Ia spune pe unde ai fost, cum era marea, cum ti s-au parut obiceiurile, tabieturile locului si mancarurile traditionale? Oamenii? Ati incercat bouilabasse? Esti vorbitoare de franceza fara indoiala ...

Mie mi-a placut mancarea in port (ca in toate porturile de altfel) ca erau chestii preparate simplu si natural/saantos, dar mai incolo ... cand incep cu sosuri si sosulete nu mai sunt prietena cu bucataria lor ...

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#3952 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 09 July 2011 - 10:34 PM

Vezi postareaDaniella, la 09 July 2011 - 10:18 PM, a spus:

Mutti, ma bucur ca ti.a placut. Eu pe unde am nimerit in Franta a fost ok si curatenie si confort (cu o exceptie din 10). E drept eu nu am fost cazata in "nemtia", in schimb de austrieci am fost total dezamagita de fiecre data si peste tot si de curatenie si de confort si mai ales de zgarcenie la caldura iarna.

Ia spune pe unde ai fost, cum era marea, cum ti s-au parut obiceiurile, tabieturile locului si mancarurile traditionale? Oamenii? Ati incercat bouilabasse? Esti vorbitoare de franceza fara indoiala ...

Mie mi-a placut mancarea in port (ca in toate porturile de altfel) ca erau chestii preparate simplu si natural/saantos, dar mai incolo ... cand incep cu sosuri si sosulete nu mai sunt prietena cu bucataria lor ...


Daniella , noi am fost in Normandia , bouillabaisse se face in sud , Marseille. Cel putzin asa stiu io.

Casa a fost superba pe dinafara , coborai pe o alee cu pomi fructiferi , apoi piscina , o terasa enorma , nisip!!!!! Bucataria si living-ul OK , cu tot ce vrei.....

dar....

camerele mici
nu stersese praful cand ne-am dus
peretzii subtziri
baile mici mici.....

De fapt , francezii au camerele mult mai mici decat nemtzii , la capitolul confort se multzmesc cu mai putzin...in fine.

In rest , o oaza de liniste.

Primele 3 zile s-a putut face baie....apoi ..mie mi s-a parut prea rece apa marii. Francezilor insa nu :D. Eu am preferat acasa piscina incalzita :love7:

#3953 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 09 July 2011 - 10:48 PM

aahaaaa, deci voi ati inchiriat o casa de vacanta. Eu fac comparatie cu hoteluri (>4*), dar am mai auzit si prieteni de-ai mei din Italia care se plangeau de curatenie chiar si la hotel. Dar asta cu praful si microscopenia cemerelor si bailor am patit-o si in austria (praf la greu la 4* in Viena) si in Italia ...depinde de proprietar/gestiune/management cred. Da, nu au bideu francezii si au bai mici, uneori cu camaruta doar cu vas wc, separata.

Eu am mancat bouillabaisse in sud, dar nu in Marsilia, ci in Le Lavandu. Magnifica supa. Cred ca pe toata costa azzura este specifica. Acolo in nord era de asteptat sa fie apa mai rece. Era aproape de mare casa? Deci ati gatit voi la casa?

sa va fie de bine fructele de mare, branza si vinul! mi se pare o alegere gastronomica ssuper pt mare ... :love7:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#3954 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 09 July 2011 - 10:58 PM

n-am gatit ., am mancat afara. Bun , am fost intr-o zi si am luat scoici de la piatza si le-am gatit....dar in rest am mancat la restaurant. Cu fetele dupa noi. Adormeau p-acolo. Sau nu :love7:

Imi place la restaurant ca acolo-tzi aduc platouri enorme cu fructe de mare pe gheatza. Yummy-Yummy. Stridii , amande , melci de mare....crevetzi , langustine si animale d-alealalte...

#3955 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 09 July 2011 - 11:23 PM

Vezi postareaMutti, la 09 July 2011 - 10:53 PM, a spus:

n-am gatit ., am mancat afara. Bun , am fost intr-o zi si am luat scoici de la piatza si le-am gatit....dar in rest am mancat la restaurant. Cu fetele dupa noi. Adormeau p-acolo. Sau nu :D

Imi place la restaurant ca acolo-tzi aduc platouri enorme cu fructe de mare pe gheatza. Yummy-Yummy. Stridii , amande , melci de mare....crevetzi , langustine si animale d-alealalte...


Aluia ii zice plateu royal (nu'sh cum se scrie ca din pacaste pt mine nu's vorbitoare) si intr-adevar e o minunatie, cum numai ei au. Ehhhh vremuri de altd'at! Nu mai pup eu platou de ala, ca se face min pt doi si tati al meu nu e mancator de fructe de mare :love7: Dar imi plac si alea coapte mie (gratar sau ceva de genul simplu fara sosuri, pastella, pane, sau pesmet). Toata chestia ca eu prefer un mix decat un singur pestiuc ...

Aveau rabdare fetele sa mancati? A fost bine, ca fiind doua se joaca intre ele si asa ai rezolvat problema gasitului de copii pt joaca ...

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#3956 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 10 July 2011 - 02:20 AM

mutti bine ati venit inapoi :love7:

Daniela iar n-are somn :P
eu am visat ca eram in ro si imi tineam nepotica in brate....nu mai am rabdare :D acum as pleca

#3957 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 10 July 2011 - 07:18 AM

Vezi postareaAngel, la 09 July 2011 - 09:44 AM, a spus:

neata, eu vin cu prajitura la cafea :love7:

Atasament P1170869.JPG

acum ma apuc de un curry indian ca e pra 4 la mine, sa fie gata pana la 6 :D
voi, o sambata super ca doar a inceput

ce e asta? arata tare bine!
Imagine postata
Imagine postata

#3958 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 10 July 2011 - 07:57 AM

Buna dimineata. Anamaria, mie imi place Normandie, au unt si smantana buna :love7: si nu numai , mai au si calva :D .
oricum se mananca bine peste tot. cu curatenia ....asta este.
o duminica placuta. eu tot strang frunze si crengi cu frenezie, ca a fost un nene gradinar si a aranjat gardul viu ( care se balarise rau) si a taiat drastic....
frate , parca tot creste maldarul de frunze , sa nu mai zic cati zeci de saci o sa pun diseara pe strada. sper sa-i ia maine pe toti.

#3959 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 10 July 2011 - 08:16 AM

Vezi postareaAngel, la 10 July 2011 - 02:20 AM, a spus:

mutti bine ati venit inapoi :love7:

Daniela iar n-are somn :D
eu am visat ca eram in ro si imi tineam nepotica in brate....nu mai am rabdare :D acum as pleca

hi hi!:P ma intreb daca si sora mea o sa se manifeste la fel.
Deja alinta bebelushul in fel si chip si imi zice sa vorbesc cu el si sa nu fiu suparata ca simte.
Imagine postata
Imagine postata

#3960 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 10 July 2011 - 09:07 AM

fetelor lamuriti-ma si pe mine cum imi pun un lilypie chart la semnatura

folosesc code snipet si apare ceva de genul asta
 

unde pun monstrul asta?
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbdf.lilypie.com/yiH4m7.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" /></a>
Imagine postata
Imagine postata

Arata acest topic


  • 2398 Pagini +
  • « Prima
  • 196
  • 197
  • 198
  • 199
  • 200
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

15 useri citesc topicul
0 membri, 15 vizitatori, 0 utilizatori anonimi