Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 2203
  • 2204
  • 2205
  • 2206
  • 2207
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#44081 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 03 December 2019 - 10:59 PM

Gina-regina cred ca iese, nu era de bine in farfuria ei.

#44082 Userul este online   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 03 December 2019 - 11:13 PM

Vezi postareamoatza, la 03 December 2019 - 10:59 PM, a spus:

Gina-regina cred ca iese, nu era de bine in farfuria ei.


Ce rau imi pare daca iese! Poate iese Dubai totusi!

#44083 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 03 December 2019 - 11:20 PM

nope, Gina!
era nasol ce-am vazut, aia e! oricum, castigatorul e de obicei un barbat tanar.
ea era un om bun ptr echipa.
noapte buna!

#44084 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,518
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 03 December 2019 - 11:33 PM

Vezi postareaWowerful, la 03 December 2019 - 06:43 PM, a spus:

Nu cred ca erau mai mari decat o sticla de Proseco.

Ador unitatea asta de măsură😂

#44085 Userul este online   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 04 December 2019 - 09:39 AM

Neatza! Am adormit aseara oricat m-am straduit eu sa vad emisiunea cap coada! Azi dimineata friiiig! Am pornit greu motorul de munca, dar l-am pornit! Sa avem o zi buna!

Fisiere atasate



#44086 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 04 December 2019 - 02:06 PM

Buna!! la noi frig ,dar a dat soarele asa ca avem totusi 1 grad ,bun si ala ^_^ ..(am urmarit si eu chefii',mi-a parut f. rau ca a iesit doamna Gina )

In rest nimic nou,va pup si va urez o zi frumoasa in continuare! :toothy9;

#44087 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,244
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 04 December 2019 - 11:39 PM

V-am citit că faceți brazii pe 8 decembrie și mă țineam să vă întreb de ce atunci. Eu îl fac de regulă pe 24 seara, cred că într-un an sau 2 l-am făcut cîteva zile mai devreme.

Am promis că scriu despre timp în bucătărie și am scris :toothy9; am pus și-o rețetă de tort care mănîncă mult timp și s-o citești, și s-o faci, dar care merită investiția.

https://www.gardacul...e-tort-medovik/

#44088 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,518
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 04 December 2019 - 11:44 PM

Vezi postareaCarmella, la 04 December 2019 - 11:39 PM, a spus:

V-am citit că faceți brazii pe 8 decembrie și mă țineam să vă întreb de ce atunci.

asta e obiceiul aici

#44089 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,823
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 05 December 2019 - 12:41 AM

Vezi postareaCarmella, la 04 December 2019 - 11:39 PM, a spus:

V-am citit că faceți brazii pe 8 decembrie și mă țineam să vă întreb de ce atunci. Eu îl fac de regulă pe 24 seara, cred că într-un an sau 2 l-am făcut cîteva zile mai devreme.

Am promis că scriu despre timp în bucătărie și am scris ^_^ am pus și-o rețetă de tort care mănîncă mult timp și s-o citești, și s-o faci, dar care merită investiția.

https://www.gardacul...e-tort-medovik/


:toothy9; Esti grozava! Parca Lily (Eataly) mai facuse, daca nu ma-nsel. E unul din torturile pe care nu m-am incumetat inca sa-l fac.
Am dus odata la o petrecere o prajitura rapida (no-bake cheesecake, nu are nuca) si mi s-a spus ca e identic la gust cu acest tort. Sunt convinsa ca nu-i asa, nu am gustat pana acum Medovik, cum sa se compare biscuitii cu miere, de cumparat, cu foile facute in casa?

Si aici se fac brazii devreme, noi mai asteptam un pic. In primul an l-am facut in ajun, cum obisnuiam in Romania, intre timp ne-au sunat niste prieteni sa mergem la ei, asa ca l-am lasat decorat pe jumatate, l-am terminat dupa ce am venit acasa, dupa miezul noptii. De atunci nu l-am mai facut niciodata asa tarziu.

#44090 Userul este online   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 05 December 2019 - 08:28 AM

Neatza! Acest tort facut de tine Carmella este aproape ca prajitura de craciun a bunicii mele, diferenta intre ele este ca bunica facea 3-4 foi, nu cred ca punea unt ci ulei in foi iar in crema de smantana pe langa nuca punea esenta de rom. Delicioasa era si este si acum prajitura mea de suflet. Cand a venit George acasă a adus acest tort facut de sotia unui coleg, a fost bun, dar tot un tort cu crema si insiropat este mai bun la papilele noastre gustative!

Edit! Am pregatit micul dejun!

Fisiere atasate


Aceasta postare a fost editata de mino: 05 December 2019 - 08:33 AM


#44091 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 05 December 2019 - 08:51 AM

Super tortul tau Carmella :toothy9; dar si mai mult mi-a atras atentia reteta de acolo Ali Nazik ^_^

Buna dimineata! azi e gerulet la noi,ma pregatesc sa ies cu domnul Geany la cumparaturi pt. mos Nicolae ,cand ma intorc voi pune ca de obicei pe vitrina ghirlanda cu instalatia cu beculete,beteala si globulete ,asta in asteptarea bradului pe care noi il impodobim in ajunul craciunului :hug:

Va urez o zi frumoasa si voua si ghetute pline ^_^

#44092 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,624
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 05 December 2019 - 09:25 AM

Neata la toata lumea!
Voi vorbiti de julfä, asa se numeste in Bucovina si Moldova desertul asta si era initial ceva traditional de Craciun, turte cu julfä. Am vorbit acum multi multi ani despre asta si Stella a povestit cum se fac la ea in Bucovina. Eu am mancat in zona Botosanilor, acum multa vreme.


Va las si eu cate ceva de crantanit si de molfait plus un ceiut si va urez o zi faina!
Fisier atasat  11083616_768384979896615_310659299607199988_n.jpg (79.25K)
Number of downloads: 0Fisier atasat  e991084d2ffe73ca850ba09e85a957b3.jpg (56.19K)
Number of downloads: 0Fisier atasat  195463ccb2dd5413cd38bb8899f61cb4.jpg (62.23K)
Number of downloads: 0


Vroiam sa mai adaug: le mai zice si scutecele Domnului la turtele astea. Gasiti pe net multe retete.

Spor in toate!


https://lecturisiaro...jun-de-craciun/
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#44093 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 05 December 2019 - 09:37 AM

Lori julfa e altceva.

#44094 Userul este online   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 05 December 2019 - 09:58 AM

Vezi postareaany_annette, la 05 December 2019 - 09:37 AM, a spus:

Lori julfa e altceva.


Lori, doamna explica bine in linkul tau, turtele noastre sau scutecele lui Isus sunt umplute cu nuca, iar julfa sunt aceleasi turte subtiri coapte pe plita umplute cu crema din cânepă! Tortul Carmellei este altceva!

Aceasta postare a fost editata de mino: 05 December 2019 - 10:03 AM


#44095 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 05 December 2019 - 10:02 AM

Vezi postareamino, la 05 December 2019 - 08:28 AM, a spus:

tot un tort cu crema si insiropat este mai bun la papilele noastre gustative!


da, si la noi ar merge doar ca o prajitura pe langa tort, chestie de gusturi.
omu' meu nici nu vrea s-auda de tort neinsiropat, io-s deschisa la orice (dulce).
la Praga eu am mancat medovik, el si-a luat ceva cu blat insiropat.

hello, hello, buey io nu mai vreau MD englezesc, am sechele de la fasolea lor dulce de dimineata! am bagat niste pomelo.

julfa e echivalentul scutecelor care se fac in ajunul Craciunului, aveam o colega care facea cateodata.

Aceasta postare a fost editata de moatza: 05 December 2019 - 10:03 AM


#44096 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 05 December 2019 - 10:13 AM

Lori acum am vazut ca ai pus link.
Eu ziceam de tortul pe care l-a pus Carmella pe blog ca nu e julfa.

Moatza asa e, julfa se face un ajunul Craciunului. La noi se face cu canepa, nu cu nuca.

Si ca sa ramanem in tema cu ce zicea Carmella pe blog, julfa ia mult timp, dar nu place la toata lumea.
Adica ce e bun pt mine nu e bun pt altul si viceversa. De gustibus.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 05 December 2019 - 10:10 AM


#44097 Userul este online   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 05 December 2019 - 10:14 AM

Vezi postareamoatza, la 05 December 2019 - 10:02 AM, a spus:

Vezi postareamino, la 05 December 2019 - 08:28 AM, a spus:

tot un tort cu crema si insiropat este mai bun la papilele noastre gustative!


da, si la noi ar merge doar ca o prajitura pe langa tort, chestie de gusturi.
omu' meu nici nu vrea s-auda de tort neinsiropat, io-s deschisa la orice (dulce).
la Praga eu am mancat medovik, el si-a luat ceva cu blat insiropat.


Hello, hello, buey io nu mai vreau MD englezesc, am sechele de la fasolea lor dulce de dimineata! am bagat niste pomelo.

julfa e echivalentul scutecelor care se fac in ajunul Craciunului, aveam o colega care facea cateodata.



^_^ :toothy9; Asa si la noi, ma umfla rasul cand au venit copiii mandri ca au adus ei tortul si abia asteptau sa-l deguste, iar cand l-au degustat erau asa dezumflati, ca ei se asteptau la altceva....vorba ta, chestie de gusturi! Data viitoare, stiu ce nu vor mai lua :hug:

Aceasta postare a fost editata de mino: 05 December 2019 - 10:15 AM


#44098 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 05 December 2019 - 10:33 AM

pana la urma orice prajitura facuta intr-o forma rotunda se poate denumi tort, numai ca la noi, adica in familia mea si a multora dintre cunoscuti, tortul e ceva mai complicat, cu creme, frisca, siropuri, arome... harfe si rasini!
de altfel, ai mei au devenit asa de pretentiosi!!! de exemplu, io chiar as manca o felie de kek sau vreo prajitura de-asta invartita, fara crema, nepretentioasa (ma tot gandesc la prajitura aia cu morcov) si le-am propus sa fac in we: toti au strambat din nas, asa ca am renuntat :toothy9; cica sa le fac eclere! mi-au zis ca daca tot calca stramb, macar sa merite!

#44099 Userul este online   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,061
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 05 December 2019 - 10:42 AM

Am zis ca nu mai fac nika dulce pana de craciun iar atunci o sa fac o Alba ca zapada sa o impart la mame si un ecler la tava pentru noi, daca tot fac dezmatz :toothy9; ca mi-a ramas gandul de cand l-a facut Carmella si nu l-am testat inca.

#44100 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 05 December 2019 - 11:07 AM

Vezi postareamoatza, la 05 December 2019 - 10:33 AM, a spus:

pana la urma orice prajitura facuta intr-o forma rotunda se poate denumi tort, numai ca la noi, adica in familia mea si a multora dintre cunoscuti, tortul e ceva mai complicat, cu creme, frisca, siropuri, arome... harfe si rasini!
de altfel, ai mei au devenit asa de pretentiosi!!! de exemplu, io chiar as manca o felie de kek sau vreo prajitura de-asta invartita, fara crema, nepretentioasa (ma tot gandesc la prajitura aia cu morcov) si le-am propus sa fac in we: toti au strambat din nas, asa ca am renuntat :toothy9; cica sa le fac eclere! mi-au zis ca daca tot calca stramb, macar sa merite!


Si pt mine era la fel. Aici e cum zici tu, orice praji in facuta in forma rotonda e tort.
Ieri vroiam sa-l fac iar pe asta cu morcovi. Atat de mult ne place si mai ales cand il vad pe asta mic al meu cu cata placere il mananca chiar ca nu pot rezista. Dar zic iar?????
Mai aveam un rest de panettone prin dulap si ne-am multumit cu ala la ceaiul de la ora 5.

Apropos de ceai. Am luat din Ro niste ceaiuri cu un amestec de macese, ananas, ibiscus ecc foarte bune. Altul cu boboci de trandafir si bucatele de mere.
Cum ma uitam eu acolo pe raft mi-a venit in minte zic hai sa mai iau vreo cateva sa am sa dau asa la niste prieteni cu o dulceata de Raureni ecc.
Cand ma uit unde sunt facute...made in Cehia ^_^ Bai dar nici un ceai nu mai poate produce Romania, tre' sa importe din Cehia?

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 05 December 2019 - 11:08 AM


Arata acest topic


  • 2399 Pagini +
  • « Prima
  • 2203
  • 2204
  • 2205
  • 2206
  • 2207
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi