[vali]

Pentru ca ma intreba Geany mai demult cum fac lipia turceasca, azi cand am facut-o, am facut si poze:
480 gr faina
240 ml apa calda
20 gr drojdie
o lingurita sare
1/2 lingurita zahar
2 linguri cu iaurt gras
2 linguri de ulei


Drjojdia se amesteca cu zaharul si cateva linguri din apa calda, se pune in castronul cu faina si se lasa la dospit 5 min.



Cand s-a umflat, se adauga iaurtul, sarea si uleiul, apoi apa calda:

pana se face coca:

Se lasa 40 de min la crescut, pana isi dubeza volumul:

apoi sa intinde cam de 1cm de groasa:

si se unge cu ulei sau ou,ce vreti, si se coace cam 15-20 min,in functie de cuptor:

Noi am mancat-o cu sos de iaurt cu usturoi:

Puteti s-o presarati cu mac sau susan, eu n-am avut azi.
reteta este a pocai!

[arcadia]

Am prestat reteta in incercarea de a dovedi unui amic ca nu e nevoie sa mergi saptamanal la Predeal ca sa cumperi lipii, dar i-au placut colegului si banuiesc ca voi deveni experta

Multumiri asadar

Imagini atasate

• 

[moatza]

Cara, da' tu cu ce le-ai uns? is tare apetisante!

[arcadia]

moatza, la 30 January 2011 - 09:00 PM, a spus:

Cara, da' tu cu ce le-ai uns? is tare apetisante!

Le-am uns cu galbenus amestecat cu iaurt.

[vali]

Nu aveau cum sa nu-i placa arcadia!Am sa le ung si eu cu galbenus cu iaurt, arata foarte bine!

[arcadia]

vali, la 31 January 2011 - 06:40 PM, a spus:

Nu aveau cum sa nu-i placa arcadia!Am sa le ung si eu cu galbenus cu iaurt, arata foarte bine!

Da, multumim pentru reteta

[vrabiuta]

vali, la 07 January 2011 - 09:18 PM, a spus:

Pentru ca ma intreba Geany mai demult cum fac lipia turceasca, azi cand am facut-o, am facut si poze:

Foarte bine arata, am salvat reteta!
Curind n-o sa fac, ca daca fac, trebuie sa si maninc !
Si nu vreauuuuuuuu!

[stella]

Vali, o facui si eu in seara asta. dar am facut o lipie mare si rotunda. presarata cu susan si sare.
buuuuuuuuuuna, poza as usual cam proasta

Imagini atasate

• 

[Angel]

si-ale mele. sau'mana de reteta, mananca fetele de nu se poate mai am o focaccia in cuptor, cu oregano si rosemary....miroase super



edit; am scos focaccia din cuptor. nu mai cumpar in viata mea,nici lipie nici asta. am zis!

[Geany]

Vali merci de reptzept'

Angel arata focacea aia cremenal deadreptulpursisimplu ,ai folosit acelasi aluat?! Aia cu rosmarin si sare asa, e preferata mea,da' nu pot sa o fac acuma ca nu ma mai opresc din papat

[Angel]

nu, e reteta de focaccia dintr-o carte. ti-o dau daca vrei. si eu am mancat multa si ieri si azi dar goala, fara nimic in ea, se pune?

[Geany]

Da vreau reteta te rog frumos,arata suupeerr!!

[Ioana]

Vale multam de reteta, am comis-o si eu aseara, iar G initial a crezut ca am cumparat , i-a placut mult.Initial am facut juma de portie ca sa vad cum iese, urmatoarea tura o fac normala.
Eu am uns-o din abundenta cu galbenus cu iaurt si presarat cu susan alb si negru




Angel arata tare bine foccacia, ai ales o reteta care necesita mai putin timp?


PS : Vale,cand ai timp intra pe mess ca vreau sa vb o chestie chestoasa .pup fata frumoasa

[Geany]

Off! Of...Ce-mi faceti voi mie! Ma abtin cu greu sa nu ma apuc,am si toate ingredientele la indemana,dar nu nu,rezis eroic NU, am zis

[Angel]

Herb focaccia


330ml apa
1 tablespoon ulei de masline
1/2 teaspoon sare
1 tablespoon lapte praf
2 tablespoon zahar
480g faina (3 cups)
2 1/2 drojdie praf

pt glazat
2 tablespoons ulei de maslina
1 teaspoon oregano
1 teaspoon busuioc

tu pune ce ierburi te atrage

apa calduta se amesteca cu drojdia si celelelte ingrediente. se plamadeste pana ai un aluat elastic(mai adauga putina faina pana cand coca e elastica daca e necesar).
se intinde in tava in care vrei sa o coci pana o aduci la marimea tavii. acopera si tine-o la loc caldut sa creasca 30min.
cu degetul fa-i gaurici, pensuleaza uleiul si ierburile si baga la cuptorul pre-incalzit pt 30min sau pana se maroneste

atat. sper sa-ti placa, noua ne-a placut mult

[Geany]

Multumesc frumos Angel ,eu nu am mai folosit drojdie uscata,desi am in casa pe principiul,mai bine sa fie decat sa nu fie Am de la dr. oetker si pe pliculit zice asa:Drojdie uscata,pt. 500 gr. de faina continutul este echivalentul a 25 gr. de drojdie uscata,nu se dizolva,se amesteca cu faina (pliculetul are 7 g)
Pot sa incerc cu asta?! E valabila pana pe 07.2012,am mai multe pliculete.Mama a folosit si zice ca ii creste,la inceput mai greu dar apoi isi da drumul aluatul la crescut si creste bine
Tu de care ai folosit?! 21/2 inseamna 2 pliculte si jumatate?!ca eu cu drojdia asta uscata chiar nu ma pricep

[Angel]

inseamna lingurite de drojdie uscata. eu numai de-asta folosesc.
se amesteca cu apa calduta ca asa cere reteta dar nu se lasa sa faca clabuci
nu mi s-a intamplat sa nu creasca decat am facut eu ceva aiurea, dar nu stiu cum e cea de care ai tu

[Geany]

Merci frumos Angi! Cand ma incumet sa fac iti dau de stire,chiar sunt curioasa ce mi-o iesi.

[vali]

Moama ce de lipii frumoase!Sa va fie de bine!
ioana, ti-am lasat mesaj.

[Geany]

vali, la 26 May 2011 - 01:42 PM, a spus:

Moama ce de lipii frumoase!Sa va fie de bine!
ioana, ti-am lasat mesaj.

Vali o sa fac si lipia promit...momentan mi-e frica sa o fac,ca-s la slabeala pana pe 1 ,da' dupaia ma pun pe treaba ca ai mei deja se lamenteaza Sar'na inca o datade reteta o sa vin cu impresii..promis,ca mi-a ramas pe ''cretina''