Forum Culinar: Creveti cu usturoi si parmezan - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Creveti cu usturoi si parmezan

#1 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 28 February 2011 - 04:28 PM

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-9-12989032385829.jpg

E un mod simplu si gustos de a pregati crevetii.

Eu as alege crevetii cei mai mari.Masura XXXL. :blush:
Crevetii se curata dupa indicatiile Adrianei de aici.Am lasat codita unde era posibil.

Am pus crevetii spalati si bine uscati, intr-un castron cu ulei de masline si usturoi tocat.Ulei de masline atat cat sa-i invaluie usor, nu trebuie sa plutesca.I-am lasat la frigider 1 ora.

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-9-12989031031181.jpg

Am amestecat un pahar de pesmet cu jumatate de pahar parmezan ras si patrunjel tocat.Am tavalit crevetii prin amestecul de pesmet si parmezan si i-am asezat pe o tava.

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-9-12989031296454.jpg

Am copt crevetii 10-15 minute la 190 de grade.Daca va plac mai crocanti, ii mai lasati cateva minute.

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-9-12989032136422.jpg
Lilly in the kitchen

#2 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 February 2011 - 04:44 PM

wow, ce idee super...musai sa-i fac ...creveti+usturoi+parmezan=love

#3 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 28 February 2011 - 04:51 PM

Eataly splendid! :D de la un capat la altul! :blush:
Combinatia love si pt la mine :D ! Mor de pofta =)) ... Perfectiune ...
De ce ai ales creveti in crusta si nu decorticati?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#4 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 28 February 2011 - 06:39 PM

Vezi postareastella, la 28 February 2011 - 04:44 PM, a spus:

wow, ce idee super...musai sa-i fac ...creveti+usturoi+parmezan=love



Vezi postareaDaniella, la 28 February 2011 - 04:51 PM, a spus:

Eataly splendid! :D
Combinatia love si pt la mine :D ! Mor de pofta :blush:
De ce ai ales creveti in crusta si nu decorticati?


Si eu,si eu =))
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#5 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 28 February 2011 - 07:03 PM

Mai am 6 creveti in congelator.
Ma duc sa-i fac,ca sa nu mai balesc pe aici.Imagine postata
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#6 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 28 February 2011 - 07:36 PM

Eu chiar azi am cumparat congelati de la Famila sa vad cum sunt ca 2 retete de incercat. Acum 3 :floare:
Imagine postataLa mia cucina_Bucataria mea

#7 Useril este offline   Ria 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 343
  • Inregistrat: 01-December 09
  • LocationMontreal

Postat 01 March 2011 - 03:47 AM

Imi plac crevetii tai Eataly! :headbang:
Sigur ii voi incerca.
Minds are like parachutes ... They only function when open!

#8 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 01 March 2011 - 03:01 PM

Vezi postareastella, la 28 February 2011 - 04:44 PM, a spus:

wow, ce idee super...musai sa-i fac ...creveti+usturoi+parmezan=love


Si pentru mine big love, very big.

Vezi postareaDaniella, la 28 February 2011 - 04:51 PM, a spus:


De ce ai ales creveti in crusta si nu decorticati?


In ce sens?

Crevetii mei erau fresh, i-am curatat de cap si firul intestinal si i-am decorticat, le-am last doar aripioarele alea la codita, sa fie mai chic.

Vezi postareapetunie, la 28 February 2011 - 06:39 PM, a spus:




Si eu,si eu B)


Va astept cu impresii. :hug:

Vezi postareaPiscotel, la 28 February 2011 - 07:03 PM, a spus:

Mai am 6 creveti in congelator.
Ma duc sa-i fac,ca sa nu mai balesc pe aici.Imagine postata


Asa maica, ca-i pacat. B)

Vezi postareaAdriana, la 28 February 2011 - 07:36 PM, a spus:

Eu chiar azi am cumparat congelati de la Famila sa vad cum sunt ca 2 retete de incercat. Acum 3 :(


Eu ii aveam pe astia in cuptor, cand am vazut reteta LaChefei cu nuci caramelizate.Iti dai seama, ce urmeaza la mine pe lista...

Vezi postareaRia, la 01 March 2011 - 03:47 AM, a spus:

Imi plac crevetii tai Eataly! =))
Sigur ii voi incerca.


Acum nu mai sunt ai mei, sunt ai nostrii. :P
Lilly in the kitchen

#9 Useril este offline   La-Chef-A 

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,289
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen

Postat 01 March 2011 - 09:40 PM

Super-super creveti Lilly, si stii ca si eu ii ador, sub orice forma, dulci, sarati, acrii, XXL. O sa-i fac si pe astia. :lol:
La-Chef-A in bucatarie

#10 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 01 March 2011 - 10:26 PM

[quote name='Eataly' date='01 March 2011 - 03:01 PM' timestamp='1298984501' post='79589']
De ce ai ales creveti in crusta si nu decorticati?
[/quote]
In ce sens?
Crevetii mei erau fresh, i-am curatat de cap si firul intestinal si i-am decorticat, le-am last doar aripioarele alea la codita, sa fie mai chic.
[/quote]
Scuze, intrebarea era daca se pot face si cu creveti decorticati ?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#11 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 02 March 2011 - 06:50 PM

Vezi postareaDaniella, la 01 March 2011 - 10:26 PM, a spus:


Scuze, intrebarea era daca se pot face si cu creveti decorticati ?


Daniella, eu n-am inteles!
Decorticati, curatati dupa cum a expilcat Adriana, nu-i tot aia?! :rolleyes:

Si in poza cu crevetii in marinata, se vad ca-s curatati, decorticati, nu?

Asta ma intrebi?
Lilly in the kitchen

#12 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 02 March 2011 - 06:52 PM

Vezi postareaLa-Chef-A, la 01 March 2011 - 09:40 PM, a spus:

Super-super creveti Lilly, si stii ca si eu ii ador, sub orice forma, dulci, sarati, acrii, XXL. O sa-i fac si pe astia. :rolleyes:


Eu ii aveam pe astia in cuptor, cand tu ne prezentai pe cei cu nuci caramelizate.Pun pariu ca-ti plac si cu frisca?! :)

Eu o sa-i fac pe ai tai, :) cu siguranta.
Lilly in the kitchen

#13 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 05 March 2011 - 08:51 PM

Sublimi :rolleyes:
Imagine atasata: monthly_03_2011/post-4-12993511106925.jpg
Imagine postataLa mia cucina_Bucataria mea

#14 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 March 2011 - 09:06 PM

Vezi postareaEataly, la 02 March 2011 - 06:50 PM, a spus:

Si in poza cu crevetii in marinata, se vad ca-s curatati, decorticati, nu?

Asta ma intrebi?


daca eu cumpar de aia congelati, gata decorticati sunt buni la reteta? asta intreb, scuze de exprimarea confuzanta :rolleyes:
Adriana, cu de aia ai facut tu reteta?

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#15 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 05 March 2011 - 11:11 PM

Vezi postareaAdriana, la 05 March 2011 - 08:51 PM, a spus:

Sublimi :appl:



Vai ca ti-as fura castronul, desi sunt plina. :rolleyes:

Vezi postareaDaniella, la 05 March 2011 - 09:06 PM, a spus:



daca eu cumpar de aia congelati, gata decorticati sunt buni la reteta? asta intreb, scuze de exprimarea confuzanta :scratch:



Daniella, sigur ca da! :hello:
De doua zile ma chinuiam sa inteleg ce vrei sa ma intrebi!
Lilly in the kitchen

#16 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 06 March 2011 - 12:29 AM

Vezi postareaDaniella, la 05 March 2011 - 09:06 PM, a spus:

daca eu cumpar de aia congelati, gata decorticati sunt buni la reteta? asta intreb, scuze de exprimarea confuzanta :drool:
Adriana, cu de aia ai facut tu reteta?

Da, dar nu cu aia care sunt mici mici pentru ca nu mai ramine nimic.
Imagine postataLa mia cucina_Bucataria mea

#17 Useril este offline   Lizura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 866
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationcrywolf

Postat 06 March 2011 - 07:31 AM

mmm...sint convinsa ca sint deliciosi...seamana cu crevetii tempura.
Imagine postata
Imagine postata

#18 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,413
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 09 March 2011 - 04:05 AM

Mai, am si eu niste creveti la congelator, da-s mici, chiar se "topesc" de tot? Ca tare ma bate gandul sa-i fac dupa reteta asta...
http://www.flickr.co...s/46655544@N04/

#19 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 09 March 2011 - 08:47 AM

Devin si mai mici :sad1: nu mai intelegi nimic din ei, pentru mine si cei pe care i-am folosit eu erau prea mici :)
Imagine postataLa mia cucina_Bucataria mea

#20 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 902
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 11 March 2011 - 09:29 AM

Arata super,dau fuga si eu la magazin azi sa cumpar niste creveti si sigur or sa fie pe lista de bucate azi :rolleyes:

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi