[stella]

Asta este o reteta mai "light " ; se taie in fâshii subtiri praz, morcovi, eu am pus si ceva pastarnac , se
calesc cu putin unt, am adaugat o punga cu amestec de ciuperci, 2 catei de usturoi , sare, boabe de piper si vin alb.
cand sunt legumele al dente, se aseaza intr-un vas , se aseaza pestele cum vreti ( eu aveam sole/sogliola, nu stiu cum se spune in RO),
asa ca se preta a fi rulat . sare piper si un pic de ulei maslinos, dat la cuptor cca 20 min.
servit cu cartofi natur, si un sos facut din smantana , unt, sare, piper si safran , pentru cine a dorit.
eu am mancat fara sos. musafirii au apreciat, am uitat sa pozez la scoaterea din cuptor.am o poza, doar cu "restul de 3 rulouri minuscule si legume "chiffonade"
caci foamea era prea mare la pranz.

Imagini atasate

• 
• 
• 
• 
• 

[Maya]

Mmm,îmi place cum arata si cum suna.Merci,Stellina!
Seezunge,romaneste o fi limba de mare..

[Piscotel]

Solea solea = Limba de mare.

Stellina,


Sigur incerc reteta asta,ca imi place tare.

[Daniella]

imi place reteta . Nu am mancat in Ro limba de mare (nici nu am vazut pe la supermarket) ..., dar stiu cum e sogliola e un peste bun

[stella]

Piscotel, la 20 March 2011 - 08:09 PM, a spus:

Solea solea = Limba de mare.

Lia , merci de traducere .
e o reteta faina, si usor de facut( cu conditia sa ai deja legumele taiate )
sper sa va placa.

[Adriana]

Sogliola e delicata si usoara, n-are oase, e primul peste care se da la copii.

[petunie]

Ooooo,pai m-ai scos din incurcatura cu reteta asta!
Peste am,niste filet din altfel de peste,dar nu-i bai.Morcovi,ciuperci(chiar si pastarnac ) ,numai praz ma duc sa cumpar.
Multumesc,Stella