[Eataly]

Ciorba de fasole cu ciolan.Ca la mama acasa si facut de mama!



Si ciorba de burta fara poze!

[Milly]

Adriana am o mare rugaminte...imi poti spune si mie reteta pentru cartofii duchess
arata minunat , multumesc.

[Adriana]

Milly, cele pe care le-am mincat la prietena mea erau cumparate congelate si coapte apoi in cuptor numai.
Dar ele se fac dintr-un amestec de piure si oua, pe undeva tre sa fie vreo reteta, dar nu stiu inca daca aici pe forum o avem, vrei sa-ti caut una de incredere?
Eu le-am facut demult dar habar n-am ce reteta am folosit.

[Dan@]

Eu am facut mai demult cartofi duchess la gratar, dar merg si la cuptor. Dintr-un 1 kg de cartofi (fierti si bine scursi de apa) se face un piure mai virtos, se adauga treptat 2 oua, 1 virf de cutit de nucsoara (optional), sare si piper dupa gust, eventual paprika pt. ornat. Cu ajutorul unei spritze de ornat torturile se formeaza "motzurile" duchess si se dau la cuptorul preincalzit 200°C, timp de 15-20' pina devin aurii.

[raluca elena]

Eu m-am desfatat cu o mincarica de ciuperci cu paprika:



si o placinta dobrogeana:

[Milly]

Adriana daca faci rost de reteta te rog sa o scrii, multumesc.
Uptown girl mersi mult de reteta dar am o intrebare
oul se pune in piure cand este racit nu daca il pun cand e cald se inmoaie rau piureul.

[Lapona Enigel]

Poze nu am, ca Jupanu' era ocupat cu alimentatul lui propriu si personal, eu nu am avut camera si Ioana era ocupata si ea fie cu alimentatul fie cu povestitul. Dar va pot insirui meniul Foxyy de sambata si duminica. Sper sa ajunga spatiul forumului )

Asadar:

- super tartine cu un pateu de casa de ficatei de piu-piu - super bun pateul ala. Acum ma incearca regretele ca nu am profitat mai mult de el. Dar nici nu avusei timp ca eram ocupata cu decimarea
- chiftelutelor cu mult morcov , buuuuuuuuuuuuune frateeee, bune ca nu ma mai opream.
- fripturi de tot felul, preferata mea de porc in zeama de varza, fara ulei. Asta sigur o sa o execut si eu.
- cartofii sarladaise reteta Alexandru, curatati si taiati de mine (ma ierti Foachsa, da tre' sa ma laud si eu cu ceva). Am primit reclamatii la adresa feliilor, cica cu ce le-am taiat cu masina de taiat carne pt. carpaccio?
- tort Schwarzwald cu muuulta cioco.
- inghetata cu ciocolata si zmeura
-ciocolata de casa - pe care oricum numai eu am mancat-o
-sirop de muguri de brad - culesi de Fuchsy cu manutzili mamutzii sh-a tatuzii si cu cositele in vant


De Ioana:
- eclere si muffins cu visine.

Am uitat ceva? Daca da, astept pe fete sa completeze.
Acum intelegeti de ce traiesc cu morcovi si mere . Ca sa nu mai spun ca avuse trenul in care ma intorceam eu acasa si o ora intarziere. E cazul sa mai spun ca din pricina mea??

[Foxyy]

Lapona Enigel, la 26 May 2010 - 09:57 PM, a spus:

Poze nu am, ca Jupanu' era ocupat cu alimentatul lui propriu si personal, eu nu am avut camera si Ioana era ocupata si ea fie cu alimentatul fie cu povestitul. Dar va pot insirui meniul Foxyy de sambata si duminica. Sper sa ajunga spatiul forumului )

Asadar:

- super tartine cu un pateu de casa de ficatei de piu-piu - super bun pateul ala. Acum ma incearca regretele ca nu am profitat mai mult de el. Dar nici nu avusei timp ca eram ocupata cu decimarea
- chiftelutelor cu mult morcov , buuuuuuuuuuuuune frateeee, bune ca nu ma mai opream.
- fripturi de tot felul, preferata mea de porc in zeama de varza, fara ulei. Asta sigur o sa o execut si eu.
- cartofii sarladaise reteta Alexandru, curatati si taiati de mine (ma ierti Foachsa, da tre' sa ma laud si eu cu ceva. S-apoi sa vada si Alexandru ca si eu ii execut retetele, nu numai uptowngirl ) ). Am primit reclamatii la adresa feliilor, cica cu ce le-am taiat cu masina de taiat carne pt. carpaccio?
- tort Schwarzwald cu muuulta cioco.
- inghetata cu ciocolata si zmeura
-ciocolata de casa - pe care oricum numai eu am mancat-o
-sirop de muguri de brad - culesi de Fuchsy cu manutzili mamutzii sh-a tatuzii si cu cositele in vant


De Ioana:
- eclere si muffins cu visine.

Am uitat ceva? Daca da, astept pe fete sa completeze.
Acum intelegeti de ce traiesc cu morcovi si mere . Ca sa nu mai spun ca avuse trenul in care ma intorceam eu acasa si o ora intarziere. E cazul sa mai spun ca din pricina mea??

Muffinsii Ioanei erau cu cranberries, parca. In rest, am mai halit ceva cascaval si neste ardei. La friptane avuseram gogosari si castraveti murati (luati de la magazin).
Inghetata era de n-spe feluri: cacao, ciucalata, zmeura, capasuni, afine....
Ioanoooo, uitaram ceva????

[Olguta]

Lapona Enigel, la 26 May 2010 - 09:57 PM, a spus:

Poze nu am, ca Jupanu' era ocupat cu alimentatul lui propriu si personal, eu nu am avut camera si Ioana era ocupata si ea fie cu alimentatul fie cu povestitul. Dar va pot insirui meniul Foxyy de sambata si duminica. Sper sa ajunga spatiul forumului )

Asadar:

- super tartine cu un pateu de casa de ficatei de piu-piu - super bun pateul ala. Acum ma incearca regretele ca nu am profitat mai mult de el. Dar nici nu avusei timp ca eram ocupata cu decimarea
- chiftelutelor cu mult morcov , buuuuuuuuuuuuune frateeee, bune ca nu ma mai opream.
- fripturi de tot felul, preferata mea de porc in zeama de varza, fara ulei. Asta sigur o sa o execut si eu.
- cartofii sarladaise reteta Alexandru, curatati si taiati de mine (ma ierti Foachsa, da tre' sa ma laud si eu cu ceva. S-apoi sa vada si Alexandru ca si eu ii execut retetele, nu numai uptowngirl ) ). Am primit reclamatii la adresa feliilor, cica cu ce le-am taiat cu masina de taiat carne pt. carpaccio?
- tort Schwarzwald cu muuulta cioco.
- inghetata cu ciocolata si zmeura
-ciocolata de casa - pe care oricum numai eu am mancat-o
-sirop de muguri de brad - culesi de Fuchsy cu manutzili mamutzii sh-a tatuzii si cu cositele in vant


De Ioana:
- eclere si muffins cu visine.

Am uitat ceva? Daca da, astept pe fete sa completeze.
Acum intelegeti de ce traiesc cu morcovi si mere . Ca sa nu mai spun ca avuse trenul in care ma intorceam eu acasa si o ora intarziere. E cazul sa mai spun ca din pricina mea??

Sa inteleg ca v-ati intalnit.. sa va fie de bine
Super meniu, dar si mai super fetele care l-au pregatit si savurat, normal

[Adriana]

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit..

Am mirosit eu ceva in alte mesaje, deci asa a fost.
Si noua nu ne povestiti nimic, poze, impresii...?

[Ioana]

pai uitarati cocktails-urile .

Lapo si eu regret ca n-am papat mai mult pate.Painea neagra o nebunie(am facut si eu aseara, noi nemancatorii de paine am dovedit o jumatate) .Cat de cartofi stiu eu pe ala de s-a plans ,da asa-i,da fura bunai ai vazut ca a mancat.

Eu inghetata nu am papat, eram prea full si da muffins-urile erau cu cranberries, nu visine(reteta Mayei).

Oricum una peste alta, bucatarul sa traiasca ca ne-a ospatat

[Olguta]

Adriana, la 26 May 2010 - 10:08 PM, a spus:

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit..

Am mirosit eu ceva in alte mesaje, deci asa a fost.
Si noua nu ne povestiti nimic, poze, impresii...?

Chiar asa... dovada, unde-i dovada????

[Foxyy]

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit.. sa va fie de bine
Super meniu, dar si mai super fetele care l-au pregatit si savurat, normal

Daaaaa, am pus de-o intalneala duminica. Multumim pentru aprecieri!
Tu cand vii pe aici?

[Foxyy]

Adriana, la 26 May 2010 - 10:08 PM, a spus:

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit..

Am mirosit eu ceva in alte mesaje, deci asa a fost.
Si noua nu ne povestiti nimic, poze, impresii...?

Pai poze nu prea avem, ca toti eram ocupati cu halitu' si povestitu'. Sunt cateva facute pe la Dunare, ca ne-am plimbat nitel, sa ne mai dezmortim. Da' sa vedem daca reusim sa gasim vreuna cu noi, care sa merite pusa la loc de cinste.

[Ioana]

n-avem poze din pacate, trebuie doar sa ne credeti pe cuvant.

[Olguta]

Foxyy, la 26 May 2010 - 10:12 PM, a spus:

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit.. sa va fie de bine
Super meniu, dar si mai super fetele care l-au pregatit si savurat, normal

Daaaaa, am pus de-o intalneala duminica. Multumim pentru aprecieri!
Tu cand vii pe aici?

Mai degraba cand veniti voi in tara?? :D

.. cin stie pe unde m-or purta pasii vreodata

[Foxyy]

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:11 PM, a spus:

Adriana, la 26 May 2010 - 10:08 PM, a spus:

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit..

Am mirosit eu ceva in alte mesaje, deci asa a fost.
Si noua nu ne povestiti nimic, poze, impresii...?

Chiar asa... dovada, unde-i dovada????

In aparat! Ala de pozat!

[Foxyy]

Ioana, la 26 May 2010 - 10:10 PM, a spus:

pai uitarati cocktails-urile .
Lapo si eu regret ca n-am papat mai mult pate.Painea neagra o nebunie(am facut si eu aseara, noi nemancatorii de paine am dovedit o jumatate) .Cat de cartofi stiu eu pe ala de s-a plans ,da asa-i,da fura bunai ai vazut ca a mancat.
Eu inghetata nu am papat, eram prea full si da muffins-urile erau cu cranberries, nu visine(reteta Mayei).
Oricum una peste alta, bucatarul sa traiasca ca ne-a ospatat

Si motafirii sa traiasca ca ne-au vizitat si au papat!

Pateu mai am, mai vreti? Tu dai painea, eu dau pateul si e gata tartinuta!

[Foxyy]

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:14 PM, a spus:

Mai degraba cand veniti voi in tara?? :biggrin:

.. cin stie pe unde m-or purta pasii vreodata

Noi mai venim prin august-septembrie. Poate ne-om vedea pe undeva!

[Olguta]

Foxyy, la 26 May 2010 - 10:13 PM, a spus:

Adriana, la 26 May 2010 - 10:08 PM, a spus:

Olgutza, la 26 May 2010 - 10:02 PM, a spus:

Sa inteleg ca v-ati intalnit..

Am mirosit eu ceva in alte mesaje, deci asa a fost.
Si noua nu ne povestiti nimic, poze, impresii...?

Pai poze nu prea avem, ca toti eram ocupati cu halitu' si povestitu'. Sunt cateva facute pe la Dunare, ca ne-am plimbat nitel, sa ne mai dezmortim. Da' sa vedem daca reusim sa gasim vreuna cu noi, care sa merite pusa la loc de cinste.

Macar un deget, un picior, ceva, o dovada ..