[Ioana]

aveam in casa un manunchi de lavanda, un mango foarte bine copt, niste albusuri pe care nu mai voiam sa le congelez ca am destule, asa ca am purces la a incropii ceva.

Am nevoie de

300 gr faina
80 gr unt
200 ml lapte
4 albusuri
2 1/2 linguri flori lavanda
4 linguri "marmelada" mango
4 linguri zahar
1/2 plic praf de copt

Mango l-am taiat bucatele si l-am pus la fiert cu o lingura de zahar cat sa fac o marmelada.

Am batut albusurile cu zaharul apoi am adaugat untul si faina.Se amesteca bine, apoi se toarna laptele, florile de lavanda si marmelada.Cand toate sunt bine amestecate se adauga si praful de copt, amestecam iarasi.

Eu am preferat sa folosesc formele de muffin,dar se poate face si sub forma de chec.
Se incinge cuptorul la 170 gr si bagam (in cuptor :-p)formele pt cca 40 de minute .


Dupa ce se racesc se presara cu zahar, sau nu, dupa pofta inimii.

Eu am servit pe langa un cappuccino




si o mica sectiune.Daca vreti sa nu iasa prea umed, nu puneti prea multa marmelada

[zoazorel]

Ce gust exotic poate sa aiba!!!
Prajituri cu leventica n-am mancat, dar nu-i prea tarziu.Mango cu ce s-ar putea inlocui?

[Ioana]

zoazorel, la 30 May 2011 - 08:10 PM, a spus:

Ce gust exotic poate sa aiba!!!
Prajituri cu leventica n-am mancat, dar nu-i prea tarziu.Mango cu ce s-ar putea inlocui?

Nici eu n-am mai folosit levantica in prajituri.Poti pune caisa sau mar in loc de mango, sau chiar banana

[Daniella]

Ioana cum ai pus marmelada de a ramas asa in interiorul briosei?

[Adriana]

Parca ar fi un blog din Provence

[Ioana]

Daniella, la 30 May 2011 - 10:44 PM, a spus:

Ioana cum ai pus marmelada de a ramas asa in interiorul briosei?

Daniela,marmelada a ramas asa la briosinele cu gaura,fiinca am pus in interior dupa ce le-am scos.La cele normale am pus peste aluat inainte de a da la cuptor.Asta extra fata de ce am pus in compozitie.

Adriana, la 30 May 2011 - 11:12 PM, a spus:

Parca ar fi un blog din Provence

[Piscotel]

As sta cu tine pe o terasa sa mancam prajitura,sa bem cafea si sa mirosim lavanda.

[Ioana]

Piscotel, la 06 June 2011 - 10:38 PM, a spus:

As sta cu tine pe o terasa sa mancam prajitura,sa bem cafea si sa mirosim lavanda.

cu cea mai mare placere as sta si eu cu tine

[pansy]

florile de lavanda le storcosesti sau le lasi asa intregi ?eu zic ca le storcosesti,gresec ? am mai vazut deserturi cu lavanda,dar n-am incercat niciodata,dar acu,as incerca.

[Ioana]

pansy, la 07 June 2011 - 10:35 PM, a spus:

florile de lavanda le storcosesti sau le lasi asa intregi ?eu zic ca le storcosesti,gresec ? am mai vazut deserturi cu lavanda,dar n-am incercat niciodata,dar acu,as incerca.

Florile doar le-am strans de pe tija,in rest ele au ramas intregi.

[Eataly]

E un parc aproape de casa unde-s 4 ronduri: unul cu rozmarin, unul cu salvie. Unul cu cimbrisor lamaiat(ala parfumat a lamaie) si unul cu lavanda.Nu-s la nivelul pamantului, ci sus pe niste piedestale de piatra, n-au acces càini.Sunt o gramada de mosi si de babe care-si fac provizii de acolo.Radeam de ei, acu ma bate gandul sa ma duc sa jumulesc niste lavanda.

Cu lavanda sau nu, ramane o reteta de facut.De reciclat albusuri si nu numai.

[Ioana]

Eataly, la 08 June 2011 - 01:00 PM, a spus:

E un parc aproape de casa unde-s 4 ronduri: unul cu rozmarin, unul cu salvie. Unul cu cimbrisor lamaiat(ala parfumat a lamaie) si unul cu lavanda.Nu-s la nivelul pamantului, ci sus pe niste piedestale de piatra, n-au acces càini.Sunt o gramada de mosi si de babe care-si fac provizii de acolo.Radeam de ei, acu ma bate gandul sa ma duc sa jumulesc niste lavanda.

Cu lavanda sau nu, ramane o reteta de facut.De reciclat albusuri si nu numai.

Sa sti ca si eu am cules-o din gradina clubului unde joaca al meu tenis.Vazusem la un moment dat si nu eram sigura ca e, dar intr-o zi le-am intrebat pe fetele de la restaurantul clubului daca e intr-adevar lavanda.Cand m-am convins ca e am cerut voie sa iau si eu cateva firisoare .
Vad ca ei nu folosesc, asa ca joi cred ca mai iau cateva si incerc sa fac o alta combinatie care mi-a venit acum in cerebel

Mie mi-a placut varianta asta ca aveam albusurile ramase de la alta praji si cum deja mai aveam in congelator vreo 2 pungi cu albusuri si nici loc nu mai aveam am zis sa fac ceva cu ele.

[Maya]

Eu am lavanda,un brat baban.Azi o s-o mute sotul în alta parte,pentru ca vrea sa planteze niste tranndafiri cataratori.Sper sa nu se supere din cauza schimbarii locului...
Tre' sa îndraznesc si eu o combinatie de asta

Arata super prajiturelele tale

[Ioana]

Merci, Maya.Sa sti ca au fost chiar bune.

Sper sa am timp zilele astea si daca da, vin cu o noua reteta.

Daca as avea gradina mi-as pune si eu ca e chiar buna in bucatarie.

[Carmella]

Eu nu cred ca o sa fac prajitura, ca-mi place prea tare cum arata planta mea pe terasa, e atit de frumoasa ca nu m-as indura sa-i rup nicio crenguta sau floricica

[Ioana]

Carmella, la 09 June 2011 - 09:18 PM, a spus:

Eu nu cred ca o sa fac prajitura, ca-mi place prea tare cum arata planta mea pe terasa, e atit de frumoasa ca nu m-as indura sa-i rup nicio crenguta sau floricica


lavanda2011.jpg

imi place in primul rand ghiveciul .Cat de mila,ehe, tb sa le folosim nu doar sa le tinem de frumusete,ca-i pacat

[yoyo]

Si pentru ca am gasit lavanda in piata am zis ca musai sa incerc una din retete desi nu sunt fan deloc de lavanda dar presupuneam ca va avea un miros bestial.

Mirosea la mine in bucatarie atat de bine!

Le-am facut, le-au placut...ce ramane de facut = sa mai incerc si brownie .

Ale mele au fost cu gem de caise (ca si asa nu-i gaseam o intrebuintare).

[Ioana]

yoyo, la 14 June 2011 - 12:43 PM, a spus:

Si pentru ca am gasit lavanda in piata am zis ca musai sa incerc una din retete desi nu sunt fan deloc de lavanda dar presupuneam ca va avea un miros bestial.

Mirosea la mine in bucatarie atat de bine!

Le-am facut, le-au placut...ce ramane de facut = sa mai incerc si brownie . DSC08086 1.jpg

Ale mele au fost cu gem de caise (ca si asa nu-i gaseam o intrebuintare).

Ma bucur ca ti-a/v-a placut.Cine aude de lavanda se stramba,e o mirodenie foarte rar intalnita in bucate.Adevarul e ca si eu prima data cand am citit reteta postata de Hanna ma gandeam cum o fi in mancare si de atunci tot zic ca fac.
Acum mai urmeaza sa o folosesc la mancaruri si non food in bilutele pt baie

[Maya]

Carmella, la 09 June 2011 - 09:18 PM, a spus:

Eu nu cred ca o sa fac prajitura, ca-mi place prea tare cum arata planta mea pe terasa, e atit de frumoasa ca nu m-as indura sa-i rup nicio crenguta sau floricica


lavanda2011.jpg

Posibil sa ma însel,dar cred ca a ta nici nu e mîncabila.
Eu stiam ca doar Lavandula angustifolia se foloseste la bucatarie,iar lavanda ta pare a fi Lavandula stoechas,care cred este folosita doar în scop decorativ.