Potriveste foarte bine si cu alte legume fierte,grilate,coapte,peste sau pui la gratar.
Eu l-am servit pe lînga cartofi noi copti cu tot cu coaja.
Noua ne place foarte mult aceasta combinatie.
- castraveciori de gradina
- usturoi
- marar
- iaurt
- ulei de masline
- sare
- piper(fac.)
Se spala castraveciorii si mararul,usturoiul se curata de coaja.
Castraveciorii se taie cubulete,mararul si usturoiul se toaca fin.
Se pun toate ingredientele într-un bol,se amesteca si se da la rece.
L-am lasat la rece aproximativ o ora,apoi l-am servit cu cartofi noi copti.