[Oana S]

Somon la cuptor in stil turcesc



Un alt mod de a face somon la cuptor, ceapa si mararul ii dau un gust aparte.

Ingrediente
1 bucata mare file de somon
6 cepe verzi, taiate rondele micute
4-5 linguri ulei de masline
2 linguri de marar proaspat si taiat marunt
sucul de la o jumatate de lamaie
sare, piper


Mod preparare

Intr-un castron se pune ceapa, uleiul, sucul de lamaie, mararul, sarea si piperul,



si se amesteca.



Se taie fileul de somon in bucati.





In amestecul de ceapa se adauga bucatile de somon (acoperindu-le cu amestecul de ceapa) si se lasa pt 30 min.

Intr-o tava unsa cu ulei se pun bucatile de somon si apoi deasupra se distribuie pe fiecare bucata amestecul de ceapa.



Se da la cuptor pt 30-45 min la 375 F/190C.

[stella]

Imi place somonul ceapa verde si mararul...deci sigur e buna . merci de reteta

[La-Chef-A]

Oana, si mie imi place somonul pregatit in toate felurile. Reteta asta am facut-o si eu si ne-a placut foarte mult, cu singura deosebire ca in loc sa-l pun la cuptor l-am grilat pe scandura de cedru. Am postat aici reteta. Am vazut ca esti in Florida asa ca daca vrei data viitoare il poti incerca si in varianta asta, placile se gasesc la Publix, si iese si mai delicios.

[Oana S]

Stella, nu vei regreta daca il vei incerca!!

La-Chef-A, voi incerca si varianta ta, dar prin noiembrie, ca acum e destul de cald la noi. Si mie imi place somonul la gratar. Inca nu l-am incercat sa-l fac pe placi. Multumesc de idee.

Pupici!!

[Maya]

Îmi place mult somonul pregatit astfel! Delicios

[Oana S]

Maya, la 19 September 2011 - 04:32 PM, a spus:

Îmi place mult somonul pregatit astfel! Delicios

Multumesc

[adi_edi]

L-am facut, l-am si papat !
Mi se parea gustul cunoscut, mi-am adus aminte ca faceam si eu o reteta oarecum asemanatoare, gasita intr-un calendar. E drept ca foloseam alt fel de peste si puneam ceapa "normala", si unt, si parca nu o lasam la macerat. E buna oricum!
I-a placut si baiatului meu, dar fiica-mea a mancat numai ceapa ...

[Oana S]

Adi_edi si noua ne place reteta si mai ales fetitei mele de 3 ani.
Ma bucur ca a fost pe placul vostru.

Va pup!!