Ajutor
.
.
Parmezan pentru credit
Italienii nu pot fi acuzaţi că nu au suficientă imaginaţie să găsească soluţii când rămân în pană de bani. În urmă cu doi ani, locuitorii Peninsulei au devenit celebri prin garantarea creditelor cu....deliciosul şi preţiosul parmezan. În august 2009, seifurile băncii regionale Credito Emiliano se transformaseră într-un depozit de brânzeturi. Aur curat, ar zice gurmanzii! Pe rafturile pregătite pentru lingouri erau depozitate 17.000 de tone de parmezan. Asta înseamnă 440.000 de roţi de caşcaval, a căror valoare se ridica la 132 de milioane de euro. Explicaţia era că instituţia accepta de la clienţi parmezan drept garanţie pentru împrumuturi, fiind de mare ajutor mai ales producătorilor de brânzeturi din sudul Peninsulei.
