Colacei cu vin
#1
Postat 18 December 2011 - 12:03 AM
500 gr faina
150 gr zahar
un pliculet de praf de copt (15 gr)
120 gr di ulei (eu am folosit de masline extravirgin)
150 gr de vin (eu am folosit un alb, Roero Arneis)
Am amestecat faina, zaharul, praful de copt si sarea, am facut gaura in mijloc si am varsat lichidele, apoi am pornit robotul Kenwood cu cirligul in forma de K, mai intii viteza mica apoi maxima pina cind s-a format aluatul. Am dat forma colaceilor si i-am copt la 180°C pina cind au inceput sa se coloreze, cit erau inca fierbinti i-am trecut prin zahar si lasat sa se raceasca
Reteta prietenei mele Maria Grazia, se vor duce in pachetelele de biscuiti pe care le fac cadou de Craciun
#2
Postat 18 December 2011 - 09:56 PM
150 gr de vin (eu am folosit un alb, Roero Arneis)[/u]
Ai mei sunt!
Orice intra in contact cu Arneis-ul imi place!
Sunt crocanti, friabili?
#3
Postat 18 December 2011 - 10:28 PM
#4
Postat 18 December 2011 - 10:30 PM
#5
Postat 18 December 2011 - 11:00 PM
Eataly, la 18 December 2011 - 09:56 PM, a spus:
da
reteta e foarte asemanatoare cu cea care o folosesc pentru tartele sarate de cind am Thermomixul si care imi place enorm, lipseste zaharul evident, am incercat sa ii fac exact asa colacei si sunt foarte buni si ei, adica colacei sarati
mi se pare ca sunt din zona romei ca provenienta
petunie, la 18 December 2011 - 10:28 PM, a spus:
i-am facut vineri, azi am pus citiva in prima punguta si a trebuit sa gust unul, erau la fel, friabili si crocanti
aura, la 18 December 2011 - 10:30 PM, a spus:
vezi sus e si usoara si rapida
#6
Postat 18 December 2011 - 11:08 PM
#7
Postat 18 December 2011 - 11:13 PM
Dar poti folosi linistita orice fel de vin ai la indemina fara probleme.
#8
Postat 18 December 2011 - 11:28 PM
Adriana, la 18 December 2011 - 11:00 PM, a spus:
Asta ma interesa,mersi!Dupa cum am scris si la FB,pana miercuri trebuie sa am gata prajiturelele.
#9
Postat 19 December 2011 - 05:59 PM
Nu ma avut vin si am pus apa cu otet aromat cu lamaie si anason.
#10
Postat 19 December 2011 - 08:14 PM
Fetele din Italia, stiti vreo reteta?
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#12
Postat 19 December 2011 - 09:02 PM
brava adriana, o reţetă pe gustul meu!
#13
Postat 19 December 2011 - 09:06 PM
Adriana, la 19 December 2011 - 08:32 PM, a spus:
Da, astia-s. dar nu-mi mai aminteam cum se numesc! Merci
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#17
Postat 20 December 2011 - 08:27 AM
#18
Postat 20 December 2011 - 02:12 PM
Dexter, la 19 December 2011 - 09:02 PM, a spus:
brava adriana, o reţetă pe gustul meu!
Aoleu, abia acum am vazut ca adriana i-a dat prin zahar tos. Sa ma apuc sa mai fac o tura? Cu vin alb de data asta, nu?
Nu stiu daca mai am timp. Oricum, noua ne plac si cei care au iesit, chair daca sunt un pic diferiti de original
#19
Postat 20 December 2011 - 09:10 PM
#20
Postat 20 December 2011 - 09:33 PM