[Eataly]

Varza carnati mamaliga bacon



O ceva cu legume in foietaj

[Oana Adriana]

Stufat cu carne de porc



Pui cu cartofi la cuptor

[any_annette]

Salata de vinete, de-o pofta.





Felii de vinete pane fripte. Feliile taiate de 1 cm, 1,5 cm maxim, puse pe un gratar si presarate cu sare mare ca sa elimine apa. Dupa o ora am clatit fiecare felie rapid de tot ca sa se elimine sarea, am uscat cu hartie de bucatarie si apoi le-am aliniat pe un prosop de bucatarie curat. Le-am acoperit cu restul de prosop ca sa fie uscate bine. Intre timp am pregatit pe o farfurie faina, pe alta 4 oua batute cu putina sare, o farfurie cu pesmet.
Am dat fiecare felie prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet. Uleiul de masline 70% plus ulei de arahide 30% bine incins. Le-am fript si cand am ajuns la jumatate am schimbat uleiul. Nu am umplut tigaia la refuz, cam 5 -6 felii maxim pe tura.

In felul asta ies foarte crocante in exterior si moi in interior.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 02 April 2020 - 12:12 AM

[moatza]

Oana Adriana, la 01 April 2020 - 09:24 PM, a spus:

Stufat

ai furat startul

Any, ce munca acolo la tine cu vinetele alea!!!
cu toate ca ne plac pane-urile, fac extrem de rar. mi se pare ca e prea multa munca si mizerie. de calorii nu mai zic nimic.
bravo!

totusi azi ma pasc niste snitele de vitel

[mihamarky]

Aseara am sarbatorit o noua zi impreuna

Va imbratisez cu drag, sa fiti sanatosi🌈♥️

[any_annette]

"Parmigiana" de vinete. Gata, nu mai am vinete, ca de duminica tot le fac in fel si chip.

moatza, la 02 April 2020 - 07:47 AM, a spus:

Oana Adriana, la 01 April 2020 - 09:24 PM, a spus:

Stufat

ai furat startul

Any, ce munca acolo la tine cu vinetele alea!!!
cu toate ca ne plac pane-urile, fac extrem de rar. mi se pare ca e prea multa munca si mizerie. de calorii nu mai zic nimic.
bravo!

totusi azi ma pasc niste snitele de vitel

Intr-adevar e munca si se face mizerie o gramada. Dar merita.
Au mai si ramas, iar ieri ne-am facut toast cu vinete pane, salam unguresc si branza afumata. Toast cald o bunaciune.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 03 April 2020 - 07:56 PM

[Lapona Enigel]

M-am sucit, m-am invartit, am tot ocolit pozele alea surori cu cartofii si pulpele la cuptor, nici o sansa, bäh bäietz. Adevar mare grait-a Moatza despre mine: cat poftesc, sunt foarte bine...
Nu mai avea lumea rabdariche asa ca, vorba cuiva de pe-aici, de la locul faptei :

[Adriana]

Lapona Enigel, la 04 April 2020 - 09:18 PM, a spus:

M-am sucit, m-am invartit, am tot ocolit pozele alea surori cu cartofii si pulpele la cuptor, nici o sansa, bäh bäietz. Adevar mare grait-a

am luat si eu azi pulpe dezosate si intinse asa frumos ca un dreptunghi si care de obicei aici se fac pe gratar, le zice rustichelle
le voi presta si eu cu 4 cartofi noi care mi-au venit ieri, tot la cuptor

salatica am avut-o azi la prinz, cu, pe linga salata, ardei, castravete si rosie

[Geany]

Lapona Enigel, la 04 April 2020 - 09:18 PM, a spus:

vorba cuiva de pe-aici, de la locul faptei

Direct de la locul comiterii faptei!! am tot spus ! ... ..Glumesc draga Laponel( da' stiu ca tu tii la gluma ) arata super meniul tau ,mie imi e si rusine sa spun ce am mai mancat noi,mamaliguta cu branza ,crenvusti cu mustar clatite ...hi hi hi

[Dexter]

Adriana, la 04 April 2020 - 10:18 PM, a spus:

cu 4 cartofi noi care mi-au venit ieri, tot la cuptor

ce mișto că ți-au trimis și cuptorul

[Adriana]

of
numa cartofii bre

[Lapona Enigel]

Geany, la 04 April 2020 - 10:26 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 04 April 2020 - 09:18 PM, a spus:

vorba cuiva de pe-aici, de la locul faptei

Direct de la locul comiterii faptei!! am tot spus ! ... ..Glumesc draga Laponel( da' stiu ca tu tii la gluma ) arata super meniul tau ,mie imi e si rusine sa spun ce am mai mancat noi,mamaliguta cu branza ,crenvusti cu mustar clatite ...hi hi hi

Apäi, mä stii ca io-s mai dîng-dîng, Geany. Am impresia ca de la lipsa de alcool mi se trage , ma cam scurtcircuitez. De la locul comiterii - co-mi-te-rii faptei, Enigelooooo Greu...
Una peste alta, la clatite imi pohteste rânza de vreo cateva zile. Pana la urma am facut o placinta. Sunt de groaza, nene. Mereu cu un ochi la slanina si unu la faina.

Dexter, la 04 April 2020 - 11:07 PM, a spus:

Adriana, la 04 April 2020 - 10:18 PM, a spus:

cu 4 cartofi noi care mi-au venit ieri, tot la cuptor

ce mișto că ți-au trimis și cuptorul

Adriana, la 04 April 2020 - 11:12 PM, a spus:

of
numa cartofii bre

Adriana, cartofi noi, mmmmmm. Eu tot gasesc roz la rusi, nu sunt noi, dar sunt din aia cu gust bun, putin dulceag. Si mi-era o pofta de salata din ai de-a noastra, desi o iau rar ca ma enerveaza ca e plina de nisip, trebuie sa o spal, sa o usuc etc. Dar ce combinatie misto.

[Geany]

Lapona Enigel, la 04 April 2020 - 11:24 PM, a spus:

Geany, la 04 April 2020 - 10:26 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 04 April 2020 - 09:18 PM, a spus:

vorba cuiva de pe-aici, de la locul faptei

Direct de la locul comiterii faptei!! am tot spus ! ... ..Glumesc draga Laponel( da' stiu ca tu tii la gluma ) arata super meniul tau ,mie imi e si rusine sa spun ce am mai mancat noi,mamaliguta cu branza ,crenvusti cu mustar clatite ...hi hi hi

Apäi, mä stii ca io-s mai dîng-dîng, Geany. Am impresia ca de la lipsa de alcool mi se trage , ma cam scurtcircuitez...De la locul comiterii - co-mi-te-rii faptei, Enigelooooo

Noo,ca ii jali' cu tini' bre'!!! iti mai spui' o data.... ''Direct de la locul comiterii faptei!''....ii ''Direct''' intelegi?! ...hai ca dau o bere (virtual din pacate) ..La' ca te prinzi tu,cu timpu'

Aceasta postare a fost editata de Geany: 04 April 2020 - 11:38 PM

[Lapona Enigel]

[any_annette]

Dexter, la 04 April 2020 - 11:07 PM, a spus:

Adriana, la 04 April 2020 - 10:18 PM, a spus:

cu 4 cartofi noi care mi-au venit ieri, tot la cuptor

ce mișto că ți-au trimis și cuptorul

Vai de mine daca nu ai exista, ar trebui sa te inventeze !

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 04 April 2020 - 11:45 PM

[Lapona Enigel]

Baga mai bine o spirtoasa ca nush daca ma mai salvezi cu berea

[Geany]

Lapona Enigel, la 04 April 2020 - 11:44 PM, a spus:

Baga mai bine o spirtoasa ca nush daca ma mai salvezi cu berea

Zau ca nu le am cu alea,la mine berea e la putere

P.S Acum ca ma gandesc,zau ca mi-ar place o visinat sau afinata,da' de aia facuta de casa'' eh'! vise taica'!

Aceasta postare a fost editata de Geany: 04 April 2020 - 11:51 PM

[Geany]

[mino]

Pulpa la gratar cu cartofi noi copti
poți ca așa fu pofta, unt si pătrunjel pentru mine!


Iar pentru domnu am recidivat cu ciupercute si usturoi nou cu smantana!

[Dexter]

Adriana, la 04 April 2020 - 11:12 PM, a spus:

numa cartofii bre

any_annette, la 04 April 2020 - 11:44 PM, a spus:

Vai de mine daca nu ai exista, ar trebui sa te inventeze !