[Phoenix]

Geany , mi-ai facut o pofta de fasoleeee...cu ceapa verde ...

[Geany]

Imi pare rau Izuka daca ti-am facut pofta ,am pastrat fasole fiarta de ieri si azi fasole prajita.



Derect' de la locul faptei din tigaie.



Si portie cum ii place sotului ,fierbinte cu branza si salata de varza murata.

[any_annette]

Am noroc ca am facut saptamana trecuta fasole prajita, asa ca nu mi-e pofta !

[Geany]

any_annette, la 30 March 2011 - 05:25 PM, a spus:

Am noroc ca am facut saptamana trecuta fasole prajita, asa ca nu mi-e pofta !

Heiii Ani! Deci si tu ii zici fasole prajitaa!!

Te pupez

[any_annette]

Geany, la 30 March 2011 - 05:31 PM, a spus:

any_annette, la 30 March 2011 - 05:25 PM, a spus:

Am noroc ca am facut saptamana trecuta fasole prajita, asa ca nu mi-e pofta !

Heiii Ani! Deci si tu ii zici fasole prajitaa!!

Te pupez

Pai nu se cheama asa? La mine acasa ii zice fasole prajita.

[boni]

la mine nu cum se face exact?

[any_annette]

boni, la 30 March 2011 - 05:52 PM, a spus:

la mine nu cum se face exact?

Eu prajesc carnatii in putin ulei, dupa care adaug fasolea deja fiarta, suc de rosii, sare, piper, cimbru.

Edit se poate pune si ceapa, eu o fac fara.

[Geany]

Da si eu fierb fasolea intai,calesc afumaturile in tigaie le scot deoparte in grasimea aia buna pun ceapa la inabusit sting cu bulion adaug bobii de fasole fierti,si afumaturile si bobite de piper foi de dafin cimbru,sare piper.
Asta mami meu ii zice fasole prajita,mancarica de fasole,o face in oala ca orice mancarica fiarta cu mai mult sos ,iar fasolea batuta sau facaluita credeam eu ca e iahnie de fasole dar mi-a zis Daniela sau Steluta nu mai stiu daca aici sau la han ca si asta se chiama iahnie (adica o mancare de fasole mai scazuta tot iahnie e) eu nu stiam asa,si am dat cu gogu si asa e.

Eii omu' cat traieste invata dar io' iahnie nu pot sa-i spun neam' ,la mine e fasoli pajata'

[any_annette]

Geany, la 30 March 2011 - 06:05 PM, a spus:

Da si eu fierb fasolea intai,calesc afumaturile in tigaie le scot deoparte in grasimea aia buna pun ceapa la inabusit sting cu bulion adaug bobii de fasole fierti,si afumaturile si bobite de piper foi de dafin cimbru,sare piper.
Asta mami meu ii zice fasole prajita,mancarica de fasole,o face in oala ca orice mancarica fiarta cu mai mult sos ,iar fasolea batuta sau facaluita credeam eu ca e iahnie de fasole dar mi-a zis Daniela sau Steluta nu mai stiu daca aici sau la han ca si asta se chiama iahnie (adica o mancare de fasole mai scazuta tot iahnie e) eu nu stiam asa,si am dat cu gogu si asa e.

Eii omu' cat traieste invata dar io' iahnie nu pot sa-i spun neam' ,la mine e fasoli pajata'

Putem sa ne luam de mana, eu la asta-i zic fasole prajita, iar la fasolea batuta ii zic iahnie.
Acasa la mine asa li s-a zis dintotdeauna, o fi gresit dar nu pot sa le zic altfel

[Geany]

any_annette, la 30 March 2011 - 06:08 PM, a spus:

Geany, la 30 March 2011 - 06:05 PM, a spus:

Da si eu fierb fasolea intai,calesc afumaturile in tigaie le scot deoparte in grasimea aia buna pun ceapa la inabusit sting cu bulion adaug bobii de fasole fierti,si afumaturile si bobite de piper foi de dafin cimbru,sare piper.
Asta mami meu ii zice fasole prajita,mancarica de fasole,o face in oala ca orice mancarica fiarta cu mai mult sos ,iar fasolea batuta sau facaluita credeam eu ca e iahnie de fasole dar mi-a zis Daniela sau Steluta nu mai stiu daca aici sau la han ca si asta se chiama iahnie (adica o mancare de fasole mai scazuta tot iahnie e) eu nu stiam asa,si am dat cu gogu si asa e.

Eii omu' cat traieste invata dar io' iahnie nu pot sa-i spun neam' ,la mine e fasoli pajata'

Putem sa ne luam de mana, eu la asta-i zic fasole prajita, iar la fasolea batuta ii zic iahnie.
Acasa la mine asa li s-a zis dintotdeauna, o fi gresit dar nu pot sa le zic altfel

Deaia te iubesc eu tari ' Anuta' noi 2 vb. aceeasi limba (oricare ar fi ea)

[any_annette]

Geany, la 30 March 2011 - 06:10 PM, a spus:

any_annette, la 30 March 2011 - 06:08 PM, a spus:

Geany, la 30 March 2011 - 06:05 PM, a spus:

Da si eu fierb fasolea intai,calesc afumaturile in tigaie le scot deoparte in grasimea aia buna pun ceapa la inabusit sting cu bulion adaug bobii de fasole fierti,si afumaturile si bobite de piper foi de dafin cimbru,sare piper.
Asta mami meu ii zice fasole prajita,mancarica de fasole,o face in oala ca orice mancarica fiarta cu mai mult sos ,iar fasolea batuta sau facaluita credeam eu ca e iahnie de fasole dar mi-a zis Daniela sau Steluta nu mai stiu daca aici sau la han ca si asta se chiama iahnie (adica o mancare de fasole mai scazuta tot iahnie e) eu nu stiam asa,si am dat cu gogu si asa e.

Eii omu' cat traieste invata dar io' iahnie nu pot sa-i spun neam' ,la mine e fasoli pajata'

Putem sa ne luam de mana, eu la asta-i zic fasole prajita, iar la fasolea batuta ii zic iahnie.
Acasa la mine asa li s-a zis dintotdeauna, o fi gresit dar nu pot sa le zic altfel

Deaia te iubesc eu tari ' Anuta' noi 2 vb. aceeasi limba (oricare ar fi ea)

Vorbim pi moldovinesti !

[Lapona Enigel]

Geanyno, cand ti-am vazut borsul ala am gandit pentru o clipa: o-oh, si-a pus mamaia internet Ia fa tu un hatîr la fata te rog eu frumos si da-i un edit acolo mic si baga reteta de la cap la coada, ca am intamplator nejte fäsui din astea elefant. Säru-muna!

[Geany]

Lapona Enigel, la 30 March 2011 - 10:00 PM, a spus:

Geanyno, cand ti-am vazut borsul ala am gandit pentru o clipa: o-oh, si-a pus mamaia internet Ia fa tu un hatîr la fata te rog eu frumos si da-i un edit acolo mic si baga reteta de la cap la coada, ca am intamplator nejte fäsui din astea elefant. Säru-muna!

Laponel nu este buton de edit acolo,dar iti spun aici cum fac eu borsul de fasole asa cum imi place mie.Pun la muiat fasolele in apa calduta de cu seara pt. a doua zi(sunt bune fasolele mari si alea colorate).A doua zi arunc apa in care s-au muiat si le pun in apa la fiert,cand incepe sa clocoteasca arunc apa,pun alta apa si le fierb sa fie aldente cum se zice ,(pt. sensibilosi se mai arunca si a doua apa si se fierb in a treia apa sau se pune un cartof intreg la fiert ),daca ai oala cu presiune se va reduce cu mult timpul si aburul dar atentie sa nu o scapi in prefiert ca nu da bine in bors.In cratita pun la calit in ulei o ceapa mare taiata marunt,o auresc si o sting cu o lingura vf. de bulion bun,adaug apa + vreo 2 polonice din zeama unde a fiert fasolea,dar ea oricum trebuie sa mai fiarba si cu zarzavatul,mai pun 1 morcov dat pe razatoare,1 telina mica (sau o bucatica din una mai mare ca si ce-i prea mult strica),1 radacina de patrunjel(1 lingura de zarzavat de la borcan am mai avut eu),cand e fiert pe jumate si zarzavatul adaug borsul,crenguta de cimbru musai si leusteanul (daca nu am proaspat pun congelat sau uscat de la plic e f. bun si ala),se fierbe pana fasolea e fiarta just( si la miez si la coaja,)si in ultimile minute se pun ori taietei de casa dintr-un ou,ori niste paste mai consistente,eu am pus niste fidea dar deaia mai groasa nu deaia fina de supa,potrivesc de sare si putin piper si sting focul,adaug patrunjel si marar verde tocat marunt si pun un capac ,si las sa se infuzeze acolo .Si marar daca nu am proaspat e bun si ala de la congelator sau chiar uscat de la plic.Primavara se mai pun codite de ceapa verde tocate marunt ,loboda ma rog,da' ce bun e cu cimbru verde si leustean verde .Unii nu pun ceapa calita ci fac din crud dar cum e bors de fasole si nu are carne ,atat grasime are si el saracu doar nu o fi chiar ca mancarea de spital .Sa-l papi musai cu ceapa si paine neagra.Asa-mi place mie si asa fac eu asa face si mama mea si asa facea si bunica borsul de fasole.Daca faci sa vii sa-mi dai de veste.

[koral]

Foarte -foarte rapid, mămăligă cu tocăniţă de ciuperci( brune,albe şi pleurotus- am luat un coşuleţ de mix din Kaufland)
Cu usturoi, smântână şi mult pătrunjel.DE-LI-CIOS!!!!

Imagini atasate

• 

[Maya]

Azi am facut,
Supa de leurda cu perisoare,
inspirata de petunela.




si nu am mai putut astepta pîna vine sezonul dovleceilor,
asa ca am facut si
Invizibilii lui Eataly




Ambele - LECKER!

[zerda]

Chiar ca arata bine dovleceii!!

[Maya]

zerda, la 31 March 2011 - 05:00 PM, a spus:

Chiar ca arata bine dovleceii!!

I-am cam rumenit,ca am avut de discutat printre usi cu vecina(aia cu pisicile),dar am reusit sa nu-i ard

[Geany]

Niste paste (fusili) un fel de amatriciana (ca are gusa) combinat cu arabiata(ca are si usturoi si ardei iute rosu),ma rog,nu stiu nici eu ce e din resturi.



Bune rau

[aura]

eu am facut o lasagna cu legume: dovlecel, vanata si morcov.

[Ioana]

Salata de vinete cu maioneza de post pornind de la reteta sefului de maioneza fara ou




si sarmalutze in foi de vitza cu quinoa si ciuperci servite cu samantana de post(dupa reteta Laurei Adamache)