[W Mamadeus Paparotti]

 aura, la 08 June 2011 - 02:13 PM, a spus:

mamadeus, arata foarte fain supa asta. De ce e alba? Ai pus lapte sau smantana? Si pe langa mazare ai adaugat si un ardei? altceva? Buchetul garni ce contine?

Supa ? Pacatele mele Da, se poate induce in eroare.

e mancarica de mazare (ne-scazuta ) - lui tata i place foarte saucy.
Continem (in ordinea aparitiei pe ecran):
Carnaciori care dupa ce si-au lasat grasimea i-am scos, in ce au lasat am sotat o ceapa maruntita, apoi morcovi tineri - 3 la numar si mari - taiati "bob de mazare" am stins cu vin alb sec, am lasat sa se evapore alcoholu' , am pus o lingura de amidon care sa absoarba grasimea si sa lege un pic sosul, apa fierbinte (ca nu am avut supa), mazare , carnaciorii la-loc-comanda in oala, piper verde proaspat macinat si bouquet garni.
La sfarsit o cana babana de smantana dulce si am asezonat cu sare.
Bouquet garni: cotoarele (tulpinile)de la marar, doua lujere de cimbru proaspat, frunze de morcovi, cam 4 la numar. S-a inalturat inainte de smantana.
La 10 minute dupa ce am stins focul am adaugat si frunzulitele tocate de cimbru, de la o legatura domneasca

[Phoenix]

Kievskaia de pui si cartofi la cuptor

[aura]

 W Mamadeus Paparotti, la 08 June 2011 - 02:32 PM, a spus:

 aura, la 08 June 2011 - 02:13 PM, a spus:

mamadeus, arata foarte fain supa asta. De ce e alba? Ai pus lapte sau smantana? Si pe langa mazare ai adaugat si un ardei? altceva? Buchetul garni ce contine?

Supa ? Pacatele mele Da, se poate induce in eroare.

e mancarica de mazare (ne-scazuta ) - lui tata i place foarte saucy.
Continem (in ordinea aparitiei pe ecran):
Carnaciori care dupa ce si-au lasat grasimea i-am scos, in ce au lasat am sotat o ceapa maruntita, apoi morcovi tineri - 3 la numar si mari - taiati "bob de mazare" :)am stins cu vin alb sec, am lasat sa se evapore alcoholu' , am pus o lingura de amidon care sa absoarba grasimea si sa lege un pic sosul, apa fierbinte (ca nu am avut supa), mazare , carnaciorii la-loc-comanda in oala, piper verde proaspat macinat si bouquet garni.
La sfarsit o cana babana de samantana dulce si am asezonat cu sare.
Bouquet garni: cotoarele (tulpinile)de la marar, doua lujere de cimbru proaspat, frunze de morcovi, cam 4 la numar. S-a inalturat inainte de smantana.
La 10 minute dupa ce am stins focul am adaugat si frunzulitele tocate de cimbru, de la o legatura domneasca

scuze pentru greseala supa ne-supa, pare tare buna si am sa fac si eu, dar cu carne de pui.

[Geany]

Astaseara ,poftele sotului ( maii nu va ganditi la prostii )

Mamaliguta cu branza de ''oiule''



Am rumenit coaja de la mamaliguta si am stins cu lapte,si a mancat cu restul de mamaliguta,nu am pozat ca arata urat ,da' lui ii place

[zoazorel]

da' lui ii place ==Si mie, si mie! Mai e? Ca viu acu!

[Geany]

 zoazorel, la 08 June 2011 - 08:18 PM, a spus:

da' lui ii place ==Si mie, si mie! Mai e? Ca viu acu!

Mai e, mai e,pt. tine oricand

A halit si bubuletul la ''milinga''(mamaliga) cu snitel de pui

[Ioana]

Geany ce bine arata mamaliguta cu branza .Mie dor de o mamaliguta la ceaun din ala tiganesc si dupa ce e gata mamaliguta de lapte fiert in ceun unde au mai ramas pe pereti returi de mamaliga, yumi ce bun era.

Eu in ultimul timp supa cu taitei de casa,poza cam neclara din pacate



ciorba de salata verde



si fara poze ciorba acra de pui si mazare proaspata cu marar si ciocanele de pui prajite

[Maya]

-Paste cu mousse de dovlecei-

[Geany]

Paste la cuptor!

[Maya]

 Geany, la 09 June 2011 - 07:31 PM, a spus:

Paste la cuptor!

Ia,ca azi am fost în ton cu Geanina!Penne rigate la cuptor

[Geany]

 Maya, la 09 June 2011 - 07:36 PM, a spus:

 Geany, la 09 June 2011 - 07:31 PM, a spus:

Paste la cuptor!

Ia,ca azi am fost în ton cu Geanina!Penne rigate la cuptor

Ha ha ha !

Ce bune sunt,le tot gust Mai bine mi-asi pune o portie,macar sa stiu cat am halit

[Dexter]

n-am reuşit să găsesc topicul unde se dă bineţe, aşa că vă spun aici bună seara şi vă invit la o sparanghelie

PS chestia care traversează poza de la stânga la dreapta nu e armă albă, nici butaforie ci grisina cea de toate zilele

Imagini atasate

• 

[Geany]

Bine ai venit Dexter

[Geany]

Pizza (cu: ardei gras,ardei iute,ceapa,felii de rosie,ciuperci,salam ,cascaval ,masline )

[W Mamadeus Paparotti]

 Geany, la 10 June 2011 - 11:17 AM, a spus:

Pizza (cu: ardei gras,ardei iute,ceapa,felii de rosie,ciuperci,salam ,cascaval ,masline )

Inainte de a deschide topicul (Ce am gatit azi ?) ,vazandu-ti numele, mi-am spus in barba:
- Pizza.
Am castigat pariul

[W Mamadeus Paparotti]

 Dexter, la 09 June 2011 - 09:02 PM, a spus:

n-am reuşit să găsesc topicul unde se dă bineţe, aşa că vă spun aici bună seara şi vă invit la o sparanghelie

Fii binevenit( a ? )!

Keep them coming!

[Geany]

 W Mamadeus Paparotti, la 10 June 2011 - 11:23 AM, a spus:

 Geany, la 10 June 2011 - 11:17 AM, a spus:

Pizza (cu: ardei gras,ardei iute,ceapa,felii de rosie,ciuperci,salam ,cascaval ,masline )

Inainte de a deschide topicul (Ce am gatit azi ?) ,vazandu-ti numele, mi-am spus in barba:
- Pizza.
Am castigat pariul

Ha ha ha! Da' de ce?! Nu mai facusem?! Sau dupa cum alternez mamaliga moldoveneste cu italienismele?!

Eiii! Am devenit ''previzibila''...Inseamna ca am inceput sa ne cunoastem f. bine

[Maya]

 Dexter, la 09 June 2011 - 09:02 PM, a spus:

n-am reuşit să găsesc topicul unde se dă bineţe, aşa că vă spun aici bună seara şi vă invit la o sparanghelie

PS chestia care traversează poza de la stânga la dreapta nu e armă albă, nici butaforie ci grisina cea de toate zilele

Bun venit,Dexter!Multumim pentru sparanghel dar si pentru grisina
Un topic pe unde ne uram una-alta,gasesti pe aici : http://artaculinara....e-v-am-regasit/

[W Mamadeus Paparotti]

Facem azi un coleslaw?
Facem, doar sa vina "putorosii" de fermieri la piata.

[Geany]

Focaccia cu :ceapa ,ulei de masline,fulgi de ardei iute,masline,piper oregano...

Ce sa fac?! E febletea mea...Angel ti-o dedic,cu mare,mare drag...