[Phoenix]

La mamaliga ma gandesc si eu de ceva timp , numai ca nu gasesc branza care sa imi placa aici .

[Ellani]

Eu mai altceva decat Feta,simpla,nu in ulei sau condimentata,nu am gasit.Nu e ceea ce trebuie conform obisnuintei mele de-acasa,dar tot mai bine macar ceva decat nimic.

[moatza]

Ioana, la 12 October 2011 - 01:51 PM, a spus:

si cum putea fi mai bun decat baut/mancat direct cu lingura cu care am amestecat mamaliga

lingura se pastreaza. in ceaunul de mamaliga se fierbe laptele si-apoi se mananca direct din ceaun.

[Eataly]

Ioana, la 12 October 2011 - 01:51 PM, a spus:

si cum putea fi mai bun decat baut/mancat direct cu lingura cu care am amestecat mamaliga

Lingura mea de lemn are acelasi desen pe ea.E de firma!

[Uma]

moatza, la 12 October 2011 - 08:19 PM, a spus:

Ioana, la 12 October 2011 - 01:51 PM, a spus:

si cum putea fi mai bun decat baut/mancat direct cu lingura cu care am amestecat mamaliga

lingura se pastreaza. in ceaunul de mamaliga se fierbe laptele si-apoi se mananca direct din ceaun.

Corect! Mi-ai facut-o Ioana, ma duc acasa sa mamalighez!

[Nico]

Din seria "Ce mai fac oamenii de haleala pe la miezu` noptii"
-O salata rapida cam cu de toate verziturile,pentru oua era prea tarziu ,sincer ma gandeam la mamaliguta cu lapte,dupa ce citisem postarea Ioanei,nah ` acu ne-ai facut pofta la toti, ,de Alivanca va mai amintiti?,firbinte cu smantana rece si vanilata deasupra?
Valeu,de cei la dieta!

[Geany]

Eu devin din ce in ce mai anosta si mai previzibila pizza din nou.

Contine sos picant,ceapa rosie,felii de gogosar, ciupercute,ceva salam picant si putin kaiser ,mozarella si cascaval afumat,oregano uscat de la plic si felii de maslinute.

[MariaSan]

Geany, la 13 October 2011 - 01:26 PM, a spus:

Eu devin din ce in ce mai anosta si mai previzibila pizza din nou.

Previzibila da, anosta nu
Trebuie (deci trebuie!) sa ma inveti si pe mine sa fac pizza cu usurime, cu rapiditate. Eu fac pizza buna, dar rar de tot pentru ca imi ia mult timp, desi fac aluatul la masina... Cel mai mult imi ia aranjatul ingredientelor pe blat, ce naiba le fac nu stiu... :

[Geany]

MariaSan, la 13 October 2011 - 01:31 PM, a spus:

Geany, la 13 October 2011 - 01:26 PM, a spus:

Eu devin din ce in ce mai anosta si mai previzibila pizza din nou.

Previzibila da, anosta nu
Trebuie (deci trebuie!) sa ma inveti si pe mine sa fac pizza cu usurime, cu rapiditate. Eu fac pizza buna, dar rar de tot pentru ca imi ia mult timp, desi fac aluatul la masina... Cel mai mult imi ia aranjatul ingredientelor pe blat, ce naiba le fac nu stiu... :

Pai Maria e chestie de cum stii sa te gestionezi cu timpul ca sa spun asa...
Eu fac astfel ,framant aluatul si-l las sa se odihneasca ,timp in care nu stau (ca-mi sta norocul ) asa ca prepar sosul,si tai toate ingredientele ce vreau eu sa le pun pe pizza mea ,punandu-le gramajoare pe o farfurie sa le am la indemana.
Dau drumul la cuptor sa se incalzeasca,ung tava cu ulei si intind aluatul cu mainile(daca fac pe dosul tavii infainate infainez tava si intind aluatul cu faina),dispun sosul deasupra intinzandu-l cu o lingura,presar ingredientele deja taiate si pregatite din timp,presar cu oregano si dau la cuptor vreo 10 min,scot rad branza deasupra si dispun feliutele de masline si mai las la cuptor pana se face si gata

[MariaSan]

Geany, la 13 October 2011 - 01:39 PM, a spus:

Pai Maria e chestie de cum stii sa te gestionezi cu timpul ca sa spun asa...
Eu fac astfel ,framant aluatul si-l las sa se odihneasca ,timp in care nu stau (ca-mi sta norocul ) asa ca prepar sosul,si tai toate ingredientele ce vreau eu sa le pun pe pizza mea ,punandu-le gramajoare pe o farfurie sa le am la indemana.
Dau drumul la cuptor sa se incalzeasca,ung tava cu ulei si intind aluatul cu mainile(daca fac pe dosul tavii infainate infainez tava si intind aluatul cu faina),dispun sosul deasupra intinzandu-l cu o lingura,presar ingredientele deja taiate si pregatite din timp,presar cu oregano si dau la cuptor vreo 10 min,scot rad branza deasupra si dispun feliutele de masline si mai las la cuptor pana se face si gata

pai Geani, deci tu ingredientele le presari si nu le aranjezi? poti descrie mai in detaliu (asa ca la prosti ) cum le presari? Eu fac la fel ca tine mai putin aranjatul ingredientelor: eu dupa sos asez intai feliile de carne/salam simetric si cu spatiu itnre ele, apoi pun cu atentie la fel de simetric feliile de ceapa samd... aranjez totul ca in armata de parca in asta ar sta viata mea


*Edit: scuze de off-topic, se poate muta discutia undeva unde nu deranjeaza?

[Geany]

Nu nici o simetrie,eu peste sos presar ceapa ,felii de legume si mezelicuri,nici puse cu lopata dar nici simetric,ca doar nu fashim bre' operatie pe ''greier'',pardon,creier...E o pizza bre'

Uite asa...http://artaculinara....48-pizza-geany/

[MariaSan]

Geany mersi mult, gata m-am lamurit!

[Geany]

MariaSan, la 13 October 2011 - 02:10 PM, a spus:

Geany mersi mult, gata m-am lamurit!

Paii ma bucur! Sa traiesti,sa fii sanatoasa (asa se spune pe la noi)

[laura_lala]

Maria, eu sunt de acord cu Geany, daca aranjezi prea tare ingredientele strici elementul surpriza: oare ce-o nimerit pe felia mea????

De cand cu intolerantii la gluten din famelie, unii reali si altii inchipuiti, eu nu mai am voie sa fac pizza. Asa ca ma delectez cu pozele tale Geany ca tu esti cea mai pizzoasa aici pe forum.

[Geany]

laura_lala, la 13 October 2011 - 02:19 PM, a spus:

Maria, eu sunt de acord cu Geany, daca aranjezi prea tare ingredientele strici elementul surpriza: oare ce-o nimerit pe felia mea????

De cand cu intolerantii la gluten din famelie, unii reali si altii inchipuiti, eu nu mai am voie sa fac pizza. Asa ca ma delectez cu pozele tale Geany ca tu esti cea mai pizzoasa aici pe forum.

Sory! Ai mei sunt mari devoratori,iar cascaval si mezelicuri mereu am avansate (de la sot ,serviciu si altele )alte resturi de legume de la mancaruri si salate ca eu sunt tipicara rau,daca am o ceapa mare de exemplu sau o rosie prea mare ,sau un gogosar fain,etc,nu-i ca pun tot intr-o mancare,eu pun just cat trebuie ,dupa ochi,restul in punguta merge la alceva ,asa ca mereu 1-2 ori pe saptamana pizza ,paste diverse .Acum cu frigul asta am dat in felul asta si drumul la cuptor sunt 24,6 grade la mine in casa acum ,asa ca eu impusc mai multi iepuri deodata ...Ha ha ha !

[Ellani]

Am facut snitele de pui,dar alea mi-au parut neinteresante pentru poze.
Sotul a facut o tocanita de ciuperci.O face rar(nu prea se baga la bucatarie,dar azi l-am convins)dar buna,dar n-am apucat s-o pozez.
Bine ca am apucat sa pozez macar platoul cu broccoli si conopida la abur, si cartofii fierto-prajiti cu cascaval.


Idee buna in caz de oaspeti neanuntati.

[Ioana]

Eataly, la 12 October 2011 - 09:52 PM, a spus:

Ioana, la 12 October 2011 - 01:51 PM, a spus:

si cum putea fi mai bun decat baut/mancat direct cu lingura cu care am amestecat mamaliga

Lingura mea de lemn are acelasi desen pe ea.E de firma!

si inca ce firma;), e super valoroasa

Poze naspa, da imi tremurau mainile de foame si oboseala

Supa creme de dovleac si gulie



tocanitza de cartofi+ ceva bucatele de dovlec si frunzele de la gulie cu ceva buacatele de carne prin ca altfel prea multe mancaruri fara carne pt dl sot , servit cu castraveti proaspat murati

[Phoenix]

Ioana , la tocanita ta

Eu azi , niste chiftelute , fara poza , ca-s banale ( a mancat pitica 4 , asa goale , numai vedeam ca a mai disparut una de pe farfurie ) si un humus pentru pofta mea

[W Mamadeus Paparotti]

Azi ma pot lauda si eu cu ceva. Una din zilele in care m-am simtit bucatar
.

.

[koral]

Mă puse aghiuţă să postez după Şefu" - Şefu , nu luaţi sama invidia mea , eu aşa înţeleg să complimentez oamenii- deh, ardelenii au un umor aparte, am putea să-i numim chiar " aceşti englezi ai românilor"... - explicaţia e pentru restul utilizatorilor , nu pentru MP , care citeşte cursiv printre rândurile mele...
Muaaaaamă , tot nu pot să nu spun nimic despre purcelul ăla...- deci în viaţa următoare vreau să renasc ca fiica/prinţesa lui MP! Am zis!!!!
Eu , azi , conopidă pane- că-mi făcu poftă Zozo.
Dovelecei pane- că făcui prea mult maglavaiz de pane.

Imagini atasate

• 
•