[aura]

izuk, la 09 January 2012 - 01:54 PM, a spus:

M-am intors si eu la bucatareala .
Muschiulet de porc umplut cu edam , masline si ardei gras , invelit in bacon si un piure de mazare

si ziceai ca nu prea ai chef de bucatarit....treci si pe la mine intr-o zi cand nu ai chef...

[Phoenix]

Pai nu am chef , da' "trebere" cum ar spune fiica-mea ...

[Eataly]

Ieri, varza stufata in bere cu friptura de mistret.

[any_annette]

Cotlete de porc cu vin si salvie
Pregatire dificila http://artaculinara...._0

[petunie]

Supa de legume(morcov,telina,pastarnac,patrunjel,ardei in trei culori,ceapa) cu o lingurita de untura de pui(topita de mine din grasime de pui de tara) ca sa avem strelicii de rigoare ( ) si galusti cu ultimele oua de pui adevarat,de casa



Degustatoarea de servici:



Si o salata cu valeriana,mar,mandarine(daca aveti chef sa le despielitati va doresc distractie faina),feta,zeama de lamaie,zeama de portocala,ulei de masline,sare,piper si pentru ca a fost cam necolorata am adaugat si niste migdale date putin prin tigaie:





Excelenta salata!!!Maine mai fac o portie ca mai am frunze verzi

[any_annette]

petunie, la 10 January 2012 - 12:07 AM, a spus:

Supa de legume(morcov,telina,pastarnac,patrunjel,ardei in trei culori,ceapa) cu o lingurita de untura de pui(topita de mine din grasime de pui de tara) ca sa avem strelicii de rigoare ( ) si galusti cu ultimele oua de pui adevarat,de casa

Degustatoarea de servici:

Si o salata cu valeriana,mar,mandarine(daca aveti chef sa le despielitati va doresc distractie faina),feta,zeama de lamaie,zeama de portocala,ulei de masline,sare,piper si pentru ca a fost cam necolorata am adaugat si niste migdale date putin prin tigaie:

Excelenta salata!!!Maine mai fac o portie ca mai am frunze verzi

Si mie imi plac mult salatele astea cu combinatii fructe si legume.
Incearca si cu kiwi, e bun tare: salata verde, kiwi, rosie, fenicul. Sau alte combinatii.
Eu in seara asta: salata verde, kiwi, morcov, tije de telina si boabe de rodie, ulei ev, sare piper si putin otet.

Frumoase galustile! Ce verdict a dat degustatoarea?

[Ellani]

Ecxelente prezentarile,excelenta degustatoarea!

Si-acum o intrebare la Doamna Any:eu maine ce fac porc sau curcan?

[any_annette]

Ellani, la 10 January 2012 - 12:30 AM, a spus:

Ecxelente prezentarile,excelenta degustatoarea!

Si-acum o intrebare la Doamna Any:eu maine ce fac porc sau curcan?

Doamna Ellani, fa-le pe rand , daca incepi cu curcanul pune-l la marinat din seara asta!

[Ellani]

Pai cred ca ramane curcan,ca-l am deja decongelat.Doar ca ma gandeam la o ciorba,ca parca cere sufletul ceva mai lejer dupa to felu de to felu,ca sa citez clasicii.

Dar stiu deja ce-oi face cu afumatul cotletul de porcul in viitorul apropiatul Asta daca nu reusesc sa-l dezosez si tai in felii mai subtiri si sa-l ascund sub cartofii din reteta de la Any.Nu stii despre ce vorbesc,nu?

[any_annette]

Ellani, la 10 January 2012 - 12:46 AM, a spus:

Pai cred ca ramane curcan,ca-l am deja decongelat.Doar ca ma gandeam la o ciorba,ca parca cere sufletul ceva mai lejer dupa to felu de to felu,ca sa citez clasicii.

Dar stiu deja ce-oi face cu afumatul cotletul de porcul in viitorul apropiatul Asta daca nu reusesc sa-l dezosez si tai in felii mai subtiri si sa-l ascund sub cartofii din reteta de la Any.Nu stii despre ce vorbesc,nu?

Nuuuuuuuuuuuuu habar n-am!

Si mie mi-e pofta de ciorba, o sa fac zilele astea de perisoare.

[Daniella]

Petunie, arata splendid ambele bucate, dar nimic nu se compara cu degustatoarea !

[Ria]

Ce draguta e degustatoarea mica!!!

Petu, mi-ai facut pofta cu salata ta ....
Eu am facut o salata de boabe de fasole alba, boabe de naut, ardei kapia copt si broccoli, dressing cu ulei de masline, suc de lamaie, un pic de ceapa verde si patrujel proaspat.



Am facut si o "zeama", minestrone cu o gramada de legume, cu linte si cu frunze de spanac.

[Angel]

si eu as manca o ciorbica dar e cald tare. poate una de rosii cu fidea sa fac, aia merge mancata rece de la frigi.

am crostini la cuptor si am o "salata" cu ton, sfecla, ceapa rosie si rosii sa pun peste. un fel de tartine. e si mic dejun si pranz ca n-am apucat sa mananc de dimineata.

[petunie]

any_annette, la 10 January 2012 - 12:28 AM, a spus:

Si mie imi plac mult salatele astea cu combinatii fructe si legume.
Incearca si cu kiwi, e bun tare: salata verde, kiwi, rosie, fenicul. Sau alte combinatii.
Eu in seara asta: salata verde, kiwi, morcov, tije de telina si boabe de rodie, ulei ev, sare piper si putin otet.

Frumoase galustile! Ce verdict a dat degustatoarea?

Si eu ador astfel de salate.O sa incerc si varianta data de tine.Ma crezi ca nu am mancat fenicul niciodata?

Degustatoarea nu zice niciodata NU la supe si carne

Ellani, la 10 January 2012 - 12:30 AM, a spus:

Ecxelente prezentarile,excelenta degustatoarea!

Si-acum o intrebare la Doamna Any:eu maine ce fac porc sau curcan?

Daniella, la 10 January 2012 - 01:03 AM, a spus:

Petunie, arata splendid ambele bucate, dar nimic nu se compara cu degustatoarea !

Mersi,da,asa cu pofta manca

Ria, la 10 January 2012 - 02:53 AM, a spus:

Ce draguta e degustatoarea mica!!!

Petu, mi-ai facut pofta cu salata ta ....
Eu am facut o salata de boabe de fasole alba, boabe de naut, ardei kapia copt si broccoli, dressing cu ulei de masline, suc de lamaie, un pic de ceapa verde si patrujel proaspat.


Am facut si o "zeama", minestrone cu o gramada de legume, cu linte si cu frunze de spanac.

Mersi!O sa retin si varianta ta de salata ca are numai chestii care-mi plac

[ela]

Numai mancaruri delicioase pe aici, ca deja nu mai sunt sigura ce sa gatesc maine.

Ieri am facut antricot cu salata.



Azi e ziua sotului, iar la pranz am mancat impreuna, ca apoi am plecat la munca.
- aperitive: grisine cu jamon serrano
carnaciori in foietaj
vol au vent cu crema de ciuperci
smochine cu crema de branza si nuci



- salata cu branza de capra (s-a cam topit la prajit c-a gresit sotul si a lasat focul la mic)



- pulpe de pui cu sos de fructe de padure, morcovi caramelizati si cartofi la ceaun(trebuiau sa fie pulpe de rata, dar ni s-au parut ca miros suspect asa ca le-am aruncat)

[Ioana]

daca in trend e supa cu galusti, ne conformam.
Supa e de aseara ca se cere ceva cald pt gatlejurile bolnave



iar azi rulada de vita cu omleta si spanac.mai aveam o bucata de vita braziliana si tot nu stiam ce sa mai fac cu ea

[Geany]

Ce minunatii ati pregatit fetelor!

Ela ''La multi ani sotului''! totul arata delicios,imi place mult ce si cum ai pregatit,se vede ca e facut mult drag

Ioana ,ce bine merge supa la raceala ,multa sanatate!

[ela]

Geany, la 10 January 2012 - 10:59 PM, a spus:

Ce minunatii ati pregatit fetelor!

Ela ''La multi ani sotului''! totul arata delicios,imi place mult ce si cum ai pregatit,se vede ca e facut mult drag

Ioana ,ce bine merge supa la raceala ,multa sanatate!

Multumim frumos!

[any_annette]

Ela si Ioana, frumos, bravo!

[any_annette]

Ria, te-ai dat la salate ?