[Dexter]

şniţel vienez cu diverse acompaniamente

[cerra]

Dexter, la 06 April 2013 - 08:48 PM, a spus:

şniţel vienez cu diverse acompaniamente

Fain snitzelul !

Vad ca inca nu te desparti de iubita ta (la cea din farfurie ma refer).

[Dexter]

făcui coup de foudre la prima îmbucătură şi văd că nu-mi mai trece

[Geany]

Tocinei!

[cerra]

Buna seara fete si baieti!

Azi am avut prietenii nostri dragi la masa si ne`am bucurat ca ne`am intalnit iarasi.

Asta a fost meniul nostru cu exceptie painea si cartofii duchesse meniul este Monti.

ciorba de burta



ardei rondele in otet



pui fripti



legume la tigaie



salata verde



cartofi duchesse (forma asta am ales`o eu)



fripturica de porc pikanta



mujdei si painica



barcute din vinete umplute



sos rece din maioneza, usturoi, smantana

[lenias]

Cerra, vreau sa fiu musafirul tau Stiu ca poate sunt prea tupeista, dar imaginile acestea parca ar vrea sa coboare din monitor

[cerra]

lenias, la 07 April 2013 - 10:06 PM, a spus:

Cerra, vreau sa fiu musafirul tau Stiu ca poate sunt prea tupeista, dar imaginile acestea parca ar vrea sa coboare din monitor

Hai la masa!

[Radu Cristina]

Ioana, la 06 April 2013 - 02:59 PM, a spus:

Piept de pui la gratar cu cartofi noi in coaja si sos de leurda
cartofi cu leurda.jpg

Ioana cum ai facut sosul de leurda?

[cerra]

Ciorba de urzici cu legume

[cristinaD]

Cerra, mi-au ramas ochii la mancarurile de pe masa ta

Eu, cartofi cu carne de miel la cuptor

[cerra]

cristinaD, la 09 April 2013 - 10:07 PM, a spus:

Cerra, mi-au ramas ochii la mancarurile de pe masa ta

Eu, cartofi cu carne de miel la cuptor

Simpliciuni, nimik complicat. Tu, mi`ai facut acum pofta cu mielul (eu m`am razgandit cu mielul dumimica si este in congelator).

Si cina

salata cu carne

[Radu Cristina]

cerra salatele tale arata atat de bine...exact pe gustul meu si dupa cum spunea lenias.mi-ar placea sa fiu musafir in casa ta

gelutza nu am mai mancat fasole batuta de nici nu mai tin minte ,trebuie sa fac neaparat


Geanino m-ai omorat cu tocineii..
cum ii faci ?

eu in ultimele 2 zile

salata de ton cu porumb ,maioneza(in care am pus ansoa si capere) si ceapa rosie ..just for me!(barbatul nu mananca )



supa crema de conopida ....just for me ! (barbatul nu mananca supe crema nici daca moare de foame)



piept de rata cu legume



cartofi cu carnatz la grill



,eu legume la grill cu sos de leurda( 1 iaurt grecesc ,o legatura mare leurda,o mana de patrunjel ,ulei de masline,sare ,piper-toate la robot)

[zerda]

Cu legumele m-ai terminat!

[any_annette]

Cris, pe mine m-ai dat gata cu toate !

[Geany]

Ce de minunatatii,fetelor!

Cristina un carnat de genul ala de-l vad la tine in poza am luat si eu azi,tocmai il frig,am pilaf si acum fierb sfecla rosie sa fac cu hrean,cum eu nu mananc ,carnat,imi fac un sos dulce iute acrisor cu ceapa, ananas si ardei gras rosu,sos de rosii ,balsamic,soya,ardei iute.

Tocineii,se rad cartofi pe razatoarea cu ochiuri mici si se storc bine in pumni,se leaga cu oua(la 2 cartofi mari 2 oua )1 lingura de smantana grasa am pus eu si putina branza de oi sau cascaval ras,2 linguri de faina,sare piper,se mai poate pune verdeata ,eu nu am pus,si se formeaza ca la parjoale ,si se frig in tigaia cu ulei incins ca la parjoale sau si mai bine precum clatitele cu mere alea de le pui cu lingura(compozitia astora e undeva intre)am mai aplatizat in tigaie cu dosul lingurii ca sa se labarteze putin si sa nu fie grosi/inalti,prajiti intai pe o parte apoi cu paleta intorsi pe cealalta,daca nu pui sare piper branza se por servi si cu zahar pudra deasupra sau dulceata,serviti cu smantana sau iaurt,daca-i faci asa sarati se pot servi ca atare,cu smantana sau iaurt,sau ca si garnitura ,
Da pe net o cautare cu tocinei si vezi mai multe,eu am vazut cu ,cartoful fiert si apoi procedat la fel,vreau sa incerc si varianta aia,in poza respectiva aratau bine,din pacate nu putem pune link...las ca-ti dau pe p.m

Din pacate nu ma lasa sa-ti trimit p.m lasa ca gasesti tu!

[cerra]

Radu Cristina, la 10 April 2013 - 11:43 AM, a spus:

cerra salatele tale arata atat de bine...exact pe gustul meu si dupa cum spunea lenias.mi-ar placea sa fiu musafir in casa ta

Pacat ca suntem la departare!

Si eu admir bucatele tale care sunt foarte apetisante si tare bine asociate intre ele

[cerra]

Geany, la 10 April 2013 - 01:24 PM, a spus:

Ce de minunatatii,fetelor!

+1

mie nu imi plac nici tocineii, nici tocii cu barabulele fierte. Eu cand nu am chef sa fac asa nicute, fac asa cat tigaia daca nu fac toci umplut la cuptor cu barabulele crude.

Nu am mai facut demult tare si acum chiar ca imi este pofta.

[Radu Cristina]

Geany, la 10 April 2013 - 01:24 PM, a spus:

Ce de minunatatii,fetelor!

Cristina un carnat de genul ala de-l vad la tine in poza am luat si eu azi,tocmai il frig,am pilaf si acum fierb sfecla rosie sa fac cu hrean,cum eu nu mananc ,carnat,imi fac un sos dulce iute acrisor cu ceapa, ananas si ardei gras rosu,sos de rosii ,balsamic,soya,ardei iute.

Tocineii,se rad cartofi pe razatoarea cu ochiuri mici si se storc bine in pumni,se leaga cu oua(la 2 cartofi mari 2 oua )1 lingura de smantana grasa am pus eu si putina branza de oi sau cascaval ras,2 linguri de faina,sare piper,se mai poate pune verdeata ,eu nu am pus,si se formeaza ca la parjoale ,si se frig in tigaia cu ulei incins ca la parjoale sau si mai bine precum clatitele cu mere alea de le pui cu lingura(compozitia astora e undeva intre)am mai aplatizat in tigaie cu dosul lingurii ca sa se labarteze putin si sa nu fie grosi/inalti,prajiti intai pe o parte apoi cu paleta intorsi pe cealalta,daca nu pui sare piper branza se por servi si cu zahar pudra deasupra sau dulceata,serviti cu smantana sau iaurt,daca-i faci asa sarati se pot servi ca atare,cu smantana sau iaurt,sau ca si garnitura ,
Da pe net o cautare cu tocinei si vezi mai multe,eu am vazut cu ,cartoful fiert si apoi procedat la fel,vreau sa incerc si varianta aia,in poza respectiva aratau bine,din pacate nu putem pune link...las ca-ti dau pe p.m

Din pacate nu ma lasa sa-ti trimit p.m lasa ca gasesti tu!

Multumesc Geanino !

p.s:eu dadeam cartof pe razatoarea cu ochiuri mari ,amestecam cu faina si ou si ii prajeam in ulei incins....(asta pe vremea cand aveam 15 ani)

Ma gandesc ca daca ii facem cu cartofi fierti se pierde reteta de baza,implicit numele de tocinei ,devin chiftele de cartofi ..


Fetelor !


Acum 30 min ,cand am luat pranzul ...

Barbatu' salata de cartofi



si eu o salata ....

[Geany]

Daa!! nici eu nu ma dau in vant dupa cartoful asa crud,deaceea am dat pe razatoarea cu ochiuri mici si i-am aplatizat bine sa se patrunda bine!

Uitati aici si crusta facut cam asa cu cartof ras http://artaculinara....e-cartofigeany/