[cerra]

Ieri

Supa de pui cu taitei.


Cartofi natur cu sos de marar si carnea fiarta din supa.

[zerda]

Cocos de tara, nu?? Se vede!

[Geany]

Azi pe graba mare si pe canicula (mergeau toate ochiurile in acelasi timp ) salata de ardei capchiati' rosii copti,ceva snitele de pui si sote de mazare cu snitel de pui tras la tigaie ,la sf. sa se topeasca pe el casulet din ala afumat de v-am aratat mai sus!
Poze la repede urate si la gramada

[cerra]

zerda, la 06 August 2013 - 12:43 PM, a spus:

Cocos de tara, nu?? Se vede!

Da!

[Dexter]

din ciclul "împănăm tot de prindem", mușchi de porc și flori de dovlecel

[cerra]

Foarte apetisante gatelile voastre

Eu simplu:

Salata (rucola, rosii, castraveti, ceapa rosie, cas gras sarat ras, ou fiert, oregano, busuioc, zeama de lamaie, piper, seminte de in, floarea soarelui, susan prajite, masline,ulei de dovleac si putina sare dupa gust).
poza nu prea reusita ptr ca... imi era foame tare

[cerra]

Aseara

Ardei gras umplut cu cas de oi gras si zvantat bine putin sarat apoi prajiti, cartofi prajiti.


Calzi. Merg si reci foarte bine.

[verber]

cerra, la 11 August 2013 - 08:35 AM, a spus:

Aseara

Ardei gras umplut cu cas de oi gras si zvantat bine putin sarat apoi prajiti, cartofi prajiti.
DSC00701 (Small).JPG

Calzi. Merg si reci foarte bine.

DSC00705 (Small).JPG

arata f apetisanti....pofta buna!!
deci erau cruzi i ai umplut si apoi i ai fript....cum de nu s a scurs brinza???

[zoazorel]

Se cheama ca azi fusei harnicuta.Am gatit si chiar s-a mancat!

Supa de pui cu paste.Pui de Avicola, d-aia n-are strelici!



Carnea am facut-o cu fasole verde!



Ambele, normal, gatite monoportie!Ce vedeti voi e jumate.Cealalta jumate s-a mancat!

[cerra]

verber, la 11 August 2013 - 11:43 AM, a spus:

arata f apetisanti....pofta buna!!
deci erau cruzi i ai umplut si apoi i ai fript....cum de nu s a scurs brinza???

Multumesc!

Poi nu sa scurs branza, ptr ca este cas de ala care este scurs care il poti framanta ptr iarna.

Da, cruzi se pregatesc apoi se prajesc in tigaie cu putin ulei la foc iute.

Se scobesc ardeii cu grija, se pastreaza cotorul curatat de seminte , se umplu ardeii cu branza , apoi se pune cotorul inapoi se perpelesc repede, se curata cu grija de piele si se pun pe un servetel sa se scurga de ulei. Nu se pot face decat cu branza zvantata bine. Cu cascaval, doar daca ii faci pane si ardeii copti inainte, ptr ca iese afara cascavalul cand se infierbinta ardeii la modelul asta cu ardeii natur.

Nu am avut timp sa fac pas cu pas, dar ca orientare iaca asa:

Uite asa indesati cu branza grija grija sa nu crape tare ardeii


Pus cotorul frumusel inapoi apoi pusi la prajit in tigaie cu putin ulei si capacul pus la tigaie


Azi pranzul l`am mincat la tara

zupa de pui fraged de tara cu galuste de gris



piure de cartofi cu piept de porc prajit


salata ca la tara


puiul pus putin la cuptor la perpelit dupa ce a fost fiert in zupa. Asa e modelul la tara la noi aici cu pasarea din zupa: ori se maninca asa cu legumele fierte si facut sos si cartofi fierti, ori fripta cu ou, ori asa pus la cuptor putin.

[verber]

Multumesc Cerra de explicatzie
Faci mereu minacaruri,dulciuri asa de bune...toate iti ies minunat....ce sa mai zic....esti o perla rara!

[cerra]

Cina noastra

sunca afumata, desarata si prajita bucata intreaga la foc iute, vinete, sos alb cu usturoi(maioneza, usturoi, smantana, piper).

[cerra]

verber, la 11 August 2013 - 06:56 PM, a spus:

Multumesc Cerra de explicatzie
Faci mereu minacaruri,dulciuri asa de bune...toate iti ies minunat....ce sa mai zic....esti o perla rara!

Cu placere!

Nu ma mai lauda, ca ma faci sa rosesc

[cerra]

zoazorel, la 11 August 2013 - 04:47 PM, a spus:

Se cheama ca azi fusei harnicuta.Am gatit si chiar s-a mancat!

Aloooo nashico

Ce ai patzit fata de te`ai harnicit bash asa?

Tie nu iti este cald?

Felicitari de la Fina ptr Nasha ptr pregateli!

[zoazorel]

cerra, la 11 August 2013 - 09:44 PM, a spus:

zoazorel, la 11 August 2013 - 04:47 PM, a spus:

Se cheama ca azi fusei harnicuta.Am gatit si chiar s-a mancat!

Aloooo nashico

Ce ai patzit fata de te`ai harnicit bash asa?

Tie nu iti este cald?

Felicitari de la Fina ptr Nasha ptr pregateli!

Ei...era un pic mai racoare! Da' nu ma tine mult!
Si iote cine vorbeste: finutza care-i ca argintul-viu! Alte bunatati la rand!
ca prea des n-ai ocazia! Ba si nashu' s-a minunat, bietul! Dar, asa cum ziceam, imi trece repede!

[cerra]

[quote name='cerra' date='11 August 2013 - 07:18 PM' timestamp='1376237902' post='204058']
[quote name='verber' date='11 August 2013 - 12:43 PM' timestamp='1376214224' post='204050']

arata f apetisanti....pofta buna!!
deci erau cruzi i ai umplut si apoi i ai fript....cum de nu s a scurs brinza???


Asta`i casul






[/quote]

[koral]

Azi, pilaf de orez cu ciuperci si snitele de piept de curcan de casa. Cu ardei copti, pe care nu i-am mai pozat, ca sa nu iau ban
De fapt, am facut ardeii pentru ca Cerra e divina cu ardeii ei cu cas. Eu n-aveam cas, da' las' ca ma duc eu maine la piata...

Imagini atasate

• 

[yoyo]

cerra, la 11 August 2013 - 08:35 AM, a spus:

Ardei gras umplut cu cas de oi gras si zvantat bine putin sarat apoi prajiti, cartofi prajiti.

Calzi. Merg si reci foarte bine.

Puteti incerca si ardei kapia umpluti cu o branza sarata gen telemea sau branza de burduf, pus capacelul la ardei dupa care ii coaceti pe gratar....pielita ardeilor vine tare usor jos.....sunt un deliciu.