[Maya]

Dupa o pauza de leneveala, concediu, plimbari si alte cele, revin din nou cu nelipsitii dovlecei din gradina mea. De data asta ultimii din acest sezon. Combinatia? Nu pot sa spun decît... MINUNATA! Ma întreb de ce nu m-am gîndit pîna acum, sa combin peste cu dovlecei?





Ingrediente:

• 5-600 g dovlecei (ai mei au fost 2)
  
• 2 ardei/peperoni, aproape deloc iuti
  
• 2 doze de ton, scurse
  
• zeama de la jumatate de lamîie
  
• sare cu verdeturi , piper
  
• 150 g cascaval ( am folosit Gouda tînar)
  
• 750 ml sos de rosii *

*Am preparat un sos de rosii ca aici, cu diferenta ca în asta am pus si usturoi, iar rosiile le-am taiat cubulete dupa decojire. Dovleceii i-am spalat si feliat. I-am asezat într-o forma termorezistenta, deasupra am adaugat ardeii/peperoni feliati grob, am stropit cu zeama de lamîie si am condimentat cu sare aromatizata cu ierburi si piper proaspat rîsnit.




Am presarat tonul pe care l-am stropit cu zeama de lamîie si am rîsnit putin piper deasupra.



Sosul racorit l-am turnat peste ton.



Puteti folosi orice cascaval va place.Eu am avut o bucata de Gouda maturata doar 2 luni, pe care am feliat-o si taiat-o fîsiute.



Am dat vasul în cuptorul preîncalzit la 180°C, o sina mai jos de cea mijlocie si am lasat la copt pîna mi-a placut culoarea.
Dupa ce e gata, se lasa 10-15 minute odihna, pentru a se împrastia aromele... si ca sa nu va frigeti limba






Pofta buna!

[Daniella]

ce idee buna si inedita! toate ingredientele sunt pe gustul meu, cat si pe sistemul destraturi cu branza topicoasa la cuptor! imi faci asa o pofta, mai ales ca am si eu 2 dovleci de taran in frigi! vroiam sa ma apuc azi de o noua tura de detox, iar tu ma ispitesti asa de frumos ... ! nu am ton si nici lamaie, doar asta ma poate salva ... mai vad eu pana diseara ce se alege de vointa mea ...
oricum e dietetica, e de nota 10 dupa mine!

[Adriana]

O fac, fara brinza ca nu pot.

[ralesu]

arata super!

[Maya]

Daniella, la 10 September 2012 - 04:26 PM, a spus:

ce idee buna si inedita! toate ingredientele sunt pe gustul meu, cat si pe sistemul destraturi cu branza topicoasa la cuptor! imi faci asa o pofta, mai ales ca am si eu 2 dovleci de taran in frigi! vroiam sa ma apuc azi de o noua tura de detox, iar tu ma ispitesti asa de frumos ... ! nu am ton si nici lamaie, doar asta ma poate salva ... mai vad eu pana diseara ce se alege de vointa mea ...
oricum e dietetica, e de nota 10 dupa mine!

Dani, ma bucur ca-ti place! Poate te încumeti

[Maya]

Adriana, la 10 September 2012 - 06:22 PM, a spus:

O fac, fara brinza ca nu pot.

Nici macar olea' de parmezan?

[Maya]

ralesu, la 10 September 2012 - 06:56 PM, a spus:

arata super!

E mai bun decît arata!

[Adriana]

Maya, la 10 September 2012 - 07:40 PM, a spus:

Nici macar olea' de parmezan?

nica sorella, lapte, brinza, smintina, unt samd intoleranta, daca asa i-o fi zicind pe romaneste

[Maya]

Adriana, la 10 September 2012 - 10:29 PM, a spus:

Maya, la 10 September 2012 - 07:40 PM, a spus:

Nici macar olea' de parmezan?

nica sorella, lapte, brinza, smintina, unt samd intoleranta, daca asa i-o fi zicind pe romaneste

Da, pai de aia întrebam, daca nici olecuta de parmezan, ca stiu multi care au intoleranta si totusi suporta olecuta parmezan.
Sorela, eu zic ca e bun si fara brînza

[Adriana]

Pai la fel si eu, am intrebat da' mi-a zis ca in prima faza nu
Azi mi-i fac pentru miine la prinz

[petunie]

Foarte fain arata,Maya!
Ieri am facut si eu o salata de ton cu zuchinni(ca nu am avut numai doi) si a iesit extraordinara.