[Adriana]

Sos boltanez adica ca la Bolzano
Se fierbe pe de o parte sparanghelul evident ca se poate folosi si cel verde sau mov, si pe de alta parte ouale tari.
Se separa galbenusurile de albusuri care se taie bucatele

Cu galbenusurile se face o maioneza adaugind mustar, otet si ulei si mirodenii dupa plac, eu am pus patrunjel si usturoi

cind e gata se adauga albusul si se aseaza peste sparanghel.
Gata si bun.

[Adriana]

Adaug citeva linkuri la retete cu sparanghel, sa fie la indemina

Sparanghel în foietaj - Maya
http://artaculinara...._hl__sparanghel

Omleta cu sparanghel si rosii cherry - Maya
http://artaculinara...._1

Sparanghel alla Bismark - Adriana
http://artaculinara....post__p__186041

Tarta sarata cu prosciutto cotto si sparanghel - any_annette
http://artaculinara....post__p__149380

Farfalle cu pancetta, zucchine si sparanghel - any_annette
http://artaculinara....post__p__149376

Merluciu cu sparanghel si scoici - ela
http://artaculinara....43

Tarta cu zuchinni si sparanghel - petunie
http://artaculinara...._1

Clatite cu sparanghel - izuk
http://artaculinara....post__p__148752

Creste de cucos cu sos de sparanghel - Adriana
http://artaculinara....post__p__148528

Tortilla cu sparanghel, rucola si cartofi dulci -Ioana
http://artaculinara....post__p__147818

Agnolotti umpluti cu sparanghel cu sos de sparanghel - Adriana
http://artaculinara....post__p__146182

Cremă verde pe verde: sparanghel, leurdă şi pătrunjel - Dexter
http://artaculinara....post__p__145865

Risotto asparagi e gamberetti- Adriana
http://artaculinara....post__p__144768

Salata de sparanghel si ciuperci - Ioana
http://artaculinara....35

Supa de sparanghel cu galusti - Ioana
http://artaculinara....post__p__144720

Cotlete de miel cu sparanghel si pastai de mazare - Maya
http://artaculinara...._1

Creveti cu sparanghel - Adriana
http://artaculinara....post__p__139153

Somon cu sos de sparanghel verde - ela
http://artaculinara....post__p__131931

Supă cremă de sparanghel - Maya, Dexter
http://artaculinara...._1

Tarta de sparanghel cu fructul pasiunii - Ioana
http://artaculinara....__1

Tarta cu sparanghel - Maya
http://artaculinara...._hl__sparanghel