[any_annette]

 Mutti, la 04 November 2013 - 09:30 PM, a spus:

Aha!

Bine ai revenit!

si...acum ca ai revenit incep cu intrebarile :

• oare cum ar merge retzeta asta cu carne de caprioara? ( intrebarea vine de la socrella...)
  
• Merge si incalzit? ( noi l-am mancat rece)

pupici

Felul asta de mancare se mananca numai rece (ati facut bine), deci nu merge incalzit. Reteta originala e cu iepure, dar se face foarte bine si cu carne de pui.
Dac-as fi in locul socrellei tale, caprioara as face-o in alt mod, unu' la mana pentru ca habar n-am daca se preteaza la reteta asta, doi la mana pentru ca e un tip de carne care chiar ar fi pacat sa n-o gusti preparata asa cum scrie la carte. Sincer.
Cum ar trebui preparata? N-am nici cea mai mica idee, pentru ca n-am avut norocul sa pregatesc niciodata carne de caprioara .
Bine te-am regasit !

[2ut]

Acum ca am gasit si eu o sursa de iepure asta va fi prima reteta pe care o sa o facem.
Any, , nici nu stii cat de mult ma bucur ca te vad!

[Ellani]

Nu pot sa zic ca e fain cand se termina vacantele,dar in cazul tau,Any , chiar bine ca s-a terminat, indiferent de cauza !Si chiar daca nu pot sa-ti spun 'welcome back',pentru ca nici eu n-am prea avut timp sa dau mai mult cu subsemnatul,dar iti zic ca-mi pare bine sa te citesc din nou,aici si oriunde!

 any_annette, la 04 November 2013 - 11:33 PM, a spus:

 Mutti, la 04 November 2013 - 09:30 PM, a spus:

[*]oare cum ar merge retzeta asta cu carne de caprioara? ( intrebarea vine de la socrella...)

Dac-as fi in locul socrellei tale, caprioara as face-o in alt mod, unu' la mana pentru ca habar n-am daca se preteaza la reteta asta, doi la mana pentru ca e un tip de carne care chiar ar fi pacat sa n-o gusti preparata asa cum scrie la carte. Sincer.
Cum ar trebui preparata? N-am nici cea mai mica idee, pentru ca n-am avut norocul sa pregatesc niciodata carne de caprioara .
Bine te-am regasit !

Fara sa ma dau specialista(ca nu sunt) dar avand ocazie cateva ori de 'ma-ntalnit' cu, carne de caprioara (si vreo 2 ocazii cu cea de iepure )as zice si eu ca Any ca nu merge, pentru ca, personal mi se pare ca-i mult mai tare si mai cu 'atze' in comparatie cu cea de iepure. Cea mai 'catifelata' carne de caprioara facuta de mine pana acum a fost dupa metoda 'boeuf stroganoff''. Chiar si-asa,mie tot cea cu vita imi place mai mult,pe care am pregatit-o chiar azi. De gustibus.....