[bellamama]

Adriana, la 23 August 2018 - 01:54 PM, a spus:

azi dimineata am terminat merele
si pus dovleac

Si la ce folosesti deshidratatele astea?

[Adriana]

Pai merele le crontanesc dimineata la birou cind imi vin atacurile compulsive de foame alea cumparate costa enorm. Ca sa nu crontanesc alte porcarii si cu ele am facut prima proba, acu o sa caut sa le fac cu mere de la taran
Dovleacul l-am facut ca l-am primit si nu stiam ce sa fac cu el, cica se poate face praf, impreuna cu altele dezhidratate si se foloseste precum vegeta, ori cre ca se pot pune la orice mincare, dupa ce le-ai hidratat la loc le poti folosi la ce doresti, presupun.
Orisicum nu as cumpara chestii care se pot cumpara in orice perioada a anului ca sa ma pun sa le usuc, as folosi metoda asta ca metoda de conservare ale unor fructe/legume din copacul propriu sau din gradina.
Acu vreau sa incerc sa usuc frunzele de hrean ca tot mi le taie si arunca Stefano cind curata gradina, cresc ca nebunele, poate scot un praf nitel picant de pus la mincaruri, fac o proba. Cind am facut un gen de sarmale din ele mi-au placut.
Si as mai incerca sa-mi fac barete dintr-alea cu seminte si fructe, tre sa mai studiez

[Adriana]

Ramy l-am luat de la Esselunga cu puncte
asta toamna i-am facut mamei prune
in cadourile de la Craciun am pus felii de lamiie si portocala

[boni]

Cum spuneam dincolo, l-am si pus la treaba. Am pus rosii cherry (mici de tot) si prune.
Work in progress:

[any_annette]

Boni sa-l folosesti cu drag si spor!

Adriana imi place cum au iesit merele, eu sincer nu am mancat niciodata.

[mino]

Ce imi place masinaria asta! Trebuie sa conving omul ca imi trebuie, dar anul asta nici o sansa ca sunt altele pe lista. Macar la anul pana in toamna sa imi iau unul!

[boni]

Pana acum imi place cum miroase in bucatarie.
Pentru rezultatul final mai am de asteptat putin. Sa vedem cum le gasesc cand ajung acasa.

Mino, pune pe lista si ii vine randul. Eu de 2 ani il am e lista.

[mino]

boni, la 10 September 2019 - 12:07 PM, a spus:

Pana acum imi place cum miroase in bucatarie.
Pentru rezultatul final mai am de asteptat putin. Sa vedem cum le gasesc cand ajung acasa.

Mino, pune pe lista si ii vine randul. Eu de 2 ani il am e lista.

Fii sigura de asta! Pana-i vine randul vad si parerile voastre!

[moatza]

Boni, dar este din plastic?
parca m-ar incanta si pe mine, ia sa vad cat costa

sa-l folositi cat mai mult!

Aceasta postare a fost editata de moatza: 10 September 2019 - 12:56 PM

[mino]

moatza, la 10 September 2019 - 12:55 PM, a spus:

Boni, dar este din plastic?
parca m-ar incanta si pe mine, ia sa vad cat costa

sa-l folositi cat mai mult!

Am gasit asta, oare e bun? Boni mi-ar place sa stiu caracteristicile tehnice la al tau!

https://www.electron...4hoCqSsQAvD_BwE

[boni]

Da, e din plastic.
Uite asta l-am luat: https://www.emag.ro/...1/pd/D1VL3NBBM/

[moatza]

aaa, dar e chiar ieftin! eu ma uitasem la ala de 941lei, are putere mai mare, dar e tot din plastic
plasticul combinat cu caldura indelungata

[Adriana]

Boni, nu le lua dacă nu sint bine uscate și pune-le imediat așa calde in borcane și inchide-le. Se va crea sub vid și se vor menține mult și bine. Eu am încă borcane de anul trecut

[boni]

moatza, la 10 September 2019 - 05:07 PM, a spus:

aaa, dar e chiar ieftin! eu ma uitasem la ala de 941lei, are putere mai mare, dar e tot din plastic
plasticul combinat cu caldura indelungata

Pușa, din plastic sunt tavile, și mă simt mai confortabil să nu pun fructe și legume tăiate pe metal, oricât de inox sau email ar fi. La toate aparatele pe care le-am văzut în căutările mele tăvile sunt din plastic.

Adriana, la 11 September 2019 - 12:02 AM, a spus:

Boni, nu le lua dacă nu sint bine uscate și pune-le imediat așa calde in borcane și inchide-le. Se va crea sub vid și se vor menține mult și bine. Eu am încă borcane de anul trecut

Mulțumesc pentru această informație. Nu m-aș fi gândit nicicum să le pun calde în borcane, dar așa am făcut după ce am citit aici.
Nu știu cât de mult am să le păstrez că m-am învățat să fac granola și am să le folosesc acolo.
Aaaaaa, și mi-am făcut roșii uscate în ulei. Le ador!!! Me happy


Edit: Că am uitat să mai zic că am mai făcut o tură cu roșii felii și cu petale, trandafir și pătrunjel.
Acum am tura 3 cu piersici și prune, roșii felii și iar pătrunjel, că îmi crește ca nebunul în grădină.

Aceasta postare a fost editata de boni: 17 September 2019 - 10:26 AM

[Adriana]

Sint alea profesionale care au tăvile din metal. De obicei sunt mai scumpe.
Eu roșii nu fac că nici nu prea mă omor după ele dar mai apoi mi-e frică de botulino dacă sunt în ulei.
Granola o usuci in dezhidrator?

[moatza]

boni, la 17 September 2019 - 10:24 AM, a spus:

Pușa, din plastic sunt tavile, și mă simt mai confortabil să nu pun fructe și legume tăiate pe metal, oricât de inox sau email ar fi.

Adriana, la 17 September 2019 - 06:54 PM, a spus:

Sint alea profesionale care au tăvile din metal. De obicei sunt mai scumpe.

n-are ce sa fie rau un metal emailat sau inox, nu avem oale din materialele astea? sau gratarele, la cuptor, electrice, la lemn...nu punem si legume pe ele? ca nu ma gandeam la table ordinare care oxideaza.

sa va fie de folos! imi amintesc ca usca matusa-mea la tara fructe insirate pe ata, poame le zicea, ce bune erau iarna!

[boni]

Adriana, la 17 September 2019 - 06:54 PM, a spus:

Granola o usuci in dezhidrator?

Nu. O fac la cuptor ca o fac iute, la temeperatura inalta, timp scurt.
Dar acum imi usuc eu fructele (de pus in granola) pe care inainte le cumparam.

[Adriana]

eu am inceput cu prunele