[Eataly]

E o reteta "fara nimic", adica fara oua, fara unt, fara lapte...dar mai bine scriu ce contine pentru ca lista e scurta.

500 gr mix fructe uscate.Eu am pus stafide si portocala confiata.Promit sa imbogatesc gama data viitoare.
300 ml suc de fructe.Eu aveam o sticla de nectar de afine(de aici culoarea) si nu stiam cum sa scap de ea.Folositi suc de calitate si mai gros, gen nectar.
125 gr faina cu agent de crestere.Daca nu aveti adaugati o lingura de praf de copt.

Amestecati toate ingredientele, turnati intr-o forma 24 cm diametru(eu am pus in doua tavi mici de chec).
Coaceti la 180 de grade, pana cand trece cu succes de proba cu scobitoarea.



Nu ma asteptam sa manance si Manu, dar e neasteptat de bun.

[Adriana]

Pot doar sa-mi imaginez ca e bun tare, am terminat toate fructele uscate pe care le aveam cu niste barrette pentru micul dejun ca de nu l-as face acum.
Suc proaspat de fructe ar merge? Daca zici ca trebuie nectar ar trebui mixat cu vreun fruct, nu?

[Eataly]

Eu vroiam sa-l refac cu suc de mere din storcator, la care adaug o parte din pulpa centrifugata.
Ca mai natural de atat...
Nectar de mere, o tona de scortisoara, o razatura de ghimbir...mmmmmm