[Alexandru]

Ingredientele sînt indicate cu tilu orientativ, de fapt aveti o libertate care se opreste doar la limitele fanteziei.

50cl de sushi-meshi
4 felii de somon afumat
100g mazare boabe fiarta al dente
100g fasole verde fiarta al dente
100g broccoli fiert al dente
50g ciuperci fierte
100g de icre de manciuria
2 oua
2 linguri sos de soia
2 linguri apa
1 lingura de susan usor rumenit la tigaie
1 lingura de zahar
1 foaie de nori (facultativ)

Sos de soia, wasabi, petale de ghimbir murat pentru acompaniere.

Se prepara o omleta cît mai subtire din oua, zahar, sos de soia si apa (ca o clatita)
Legumele, omleta si somonul se taie în fîsii, jumate din ele se incorporeaza delicat în sushi-meshi împreuna cu susanul.

Se împarte preparatia în patru castronele, se presara cu restul de legume cu somon, fîsii de omleta si icrele de manciuria.
Daca aveti o foaie de nori puteti sa o grilati pe sec într-o tigaie, pîna devine crocanta, o taiati fîsii si presarati chirashi-zushi cu ea.

Se serveste cu petale de ghimbir murat si sos de soia amestecat cu wasabi alaturi.

[Mutti]

Vreo poza ,ceva? Sa ne facem o idee?

[Alexandru]

Voala

[Adriana]

Waw, mon cher ce misto e :shock:
Eu credeam ca era asta

[Alexandru]

Sa zicem ca e o reteta pentru lenesi decomplexati (ca mine)

[raluca elena]

Moama cum arata!

[Piscotel]

Eu sunt prea peizana pentru retzeta asta.
Nu ca nu as manca,dar ar fi o erzie sa incerc sa o fac.
Nici nu cred ca gasesc ingredientele. :roll:
Asa ca din 2 una :
Ori vin la Paris sa-mi dai o portie,ori ma duc la Pizza.
Aleg a doua varianta !
Asa ca nu-mi dau cu parerea despre reteta,dar poza e de revista !
Se simte o mana de chef !

[W Mamadeus Paparotti]

Trăiască chiriaşii, lui monşer Alexandru.


Am citit reteta pe nerasuflate, ca pe o carte buna.
Din pacate (pentru mine) nu e o reteta de criza mai adastam cu ea pana fac un credit la banca.

[raluca elena]

Pisko, la noi se gasesc ingredinetele pentru orez: orez de sushi, sushi nori - alge, otet de orez, sos soia, wasabi, dar pasta, nu pudra, si plasa de bambus pentru rulat, ghimbir murat. Nu am vazut sake!
Vrei sa cumpar ce gasesc si sa iti trimit? Macar incerci! Merita!
Cu pestele ala proaspat nush cum te descurci, ca de multe ori nici aici la noi la B nu e, nici proaspat si nici variat!

[Piscotel]

raluca elena a spus:

Pisko, la noi se gasesc ingredinetele pentru orez: orez de sushi, sushi nori - alge, otet de orez, sos soia, wasabi, dar pasta, nu pudra, si plasa de bambus pentru rulat, ghimbir murat. Nu am vazut sake!
Vrei sa cumpar ce gasesc si sa iti trimit? Macar incerci! Merita!
Cu pestele ala proaspat nush cum te descurci, ca de multe ori nici aici la noi la B nu e, nici proaspat si nici variat!

Raluca tu esti o scumpa ca de obicei.
Sincer,nu m-am dus sa caut.Avem si noi CORA,METRO,KAUFLAND,CARREFOUR EXPRES....si altele.
Asta nu merge cu congelate,cred ca trebuie sa fie refrigerate,altfel nu e de 5 stele.
Cred in continuare ca e o reteta pe care numai un chef trebuie sa o prepare.
Eu ar trebui sa o savurez sub un palmier sa sa am un coctail in mana.

[Alexandru]

Piscotel, dimpotriva, este, cum spuneam, o reteta pentru un lenes ca mine care nu are chef sa rasuceasca Nori Maki sau sa rateze Nigiri Sushi pentru care japonezii zic ca trebuie trei si sapte : trei ani ca sa înveti sa faci orezul si sapte ca sa înveti sa fasonezi sushi :?