[Eataly]

Maya, la 06 August 2011 - 10:21 PM, a spus:

Merci mult pentru eteta,si la multi ani mami de Ramy si Lily!

Multumim frumos!

[marina]

[quote name='zoazorel' date='07 August 2011 - 04:59 PM' timestamp='1312721946' post='99380']
Gogosi.Incep sa-mi intru-n mana! N-arata ca minunile voastre, da' io-s mandra c-au iesit!


[/quote
Asa am invatat si eu daca iti place ceea ce faci mergi inainte si pe viitor vei fi uimita de ce poti face.

[KikenHana]

[quote name='yoyo' date='06 August 2011 - 10:02 AM' timestamp='1312614144' post='99261']
[quote name='KikenHana' date='06 August 2011 - 09:26 AM' timestamp='1312612000' post='99256']
Intre timp am mai facut un entrement aux vanille et myrtilles [/quote]

Andrada asta e crima si pedeapsa !!!

De as fi la un ceas de tine te-as vizita minim de 3 ori /saptamana .

Tu ce crezi ca doresc acum? Ei?.....Reteta si de la acest tort. Te rog!!!!!!!!!!!!!Mult mult te rog pune retetele.

Pe mine m-ai lovit la punctul sensibil al retinei...desi am interdictie la dulciuri...la ale tale zic pas interdictiilor (PS: nu spuneti la nimeni )

Multumesc draga mea pentru tot. Astept cu nerabdare fiecare reteta de a ta.
Esti un adevarat maestru in bucatariei.
[/quote]


[quote name='gloxinia' date='06 August 2011 - 11:36 AM' timestamp='1312619813' post='99265']
Andrada asta e crima si pedeapsa !!!

De as fi la un ceas de tine te-as vizita minim de 3 ori /saptamana .

Tu ce crezi ca doresc acum? Ei?.....Reteta si de la acest tort. Te rog!!!!!!!!!!!!!Mult mult te rog pune retetele.

Pe mine m-ai lovit la punctul sensibil al retinei...desi am interdictie la dulciuri...la ale tale zic pas interdictiilor (PS: nu spuneti la nimeni )

Multumesc draga mea pentru tot. Astept cu nerabdare fiecare reteta de a ta.
Esti un adevarat maestru in bucatariei.
[/quote]

Subscriu!

Andrada mii de felicitari pt ce faci.
[/quote]


[quote name='Salmida' date='06 August 2011 - 12:45 PM' timestamp='1312623930' post='99274']
Si eu care ziceam ca am scapat si nu am pofte ... dar tortul tau este de milioane ca aspect si sunt convinsa ca si la gust. De fapt ca tot ce ai pus aici. Ar trebui sa imi cenzurez intrarea la acest subiect.

Bravo, Andrada! Imi place mult simtul tau artistic, lejer, delicat si elegant.
[/quote]


[quote name='Mutti' date='06 August 2011 - 01:41 PM' timestamp='1312627269' post='99276']
Andrada , ce-tzi place sa ne torturezi!!!!!!!!!!!!!!
[/quote]


[quote name='Eataly' date='06 August 2011 - 02:48 PM' timestamp='1312631327' post='99282']
Andrada, ceea ce faci tu se numeste arta.Mergi inainte!
Mi-e greu sa postez dupa tine, dar asta e.Vad ca sunt in ton cu Aura: dovlecei in dulciuri.
[/quote]



Va multumesc, ma bucur ca va plac experimentele mele .

Pentru voi, cu dedicatie

[Phoenix]

Gugelhupf cu ciocolata , pentru a testa forma de silicon achizitionata sambata.

[zoazorel]

marina, la 07 August 2011 - 09:30 PM, a spus:

Gogosi.Incep sa-mi intru-n mana! N-arata ca minunile voastre, da' io-s mandra c-au iesit!

Asa am invatat si eu daca iti place ceea ce faci mergi inainte si pe viitor vei fi uimita de ce poti face.

Asa e, marina! Doar ca mie-mi placea sa le mananc, nu sa le fac! Mi-era teama! Acum...ma mai gandesc

izuk, la 08 August 2011 - 02:15 PM, a spus:

Gugelhupf cu ciocolata , pentru a testa forma de silicon achizitionata sambata.

Izuk, forma aia e perfecta! Deci continua, ca uite ce minuni faci!

[Olavlahola]

Maine repet muffins-urile si promit reteta in imagini . Yoyo, pentru tine si numai pentru tine am sa pun si choux-urile data viitoare cand le mai fac . Intre timp am mai facut un entrement aux vanille et myrtilles





[/quote]


frumos, apetisant, salivant... etc

daca nu cer prea mult, ai putea sa intri in detalii? te rog!

[KikenHana]

[quote name='Olavlahola' date='09 August 2011 - 02:16 PM' timestamp='1312888575' post='99588']
Maine repet muffins-urile si promit reteta in imagini . Yoyo, pentru tine si numai pentru tine am sa pun si choux-urile data viitoare cand le mai fac . Intre timp am mai facut un entrement aux vanille et myrtilles





[/quote]


frumos, apetisant, salivant... etc

daca nu cer prea mult, ai putea sa intri in detalii? te rog!
[/quote]



La entrement? Blat joconde cu cacao + creme chiboust de vanilie +joconde cu cacao + jeleu de afine caramelizate + mousse de afine + glazura de afine. Inca n-am scris reteta.

[Olavlahola]

[/quote]



La entrement? Blat joconde cu cacao + creme chiboust de vanilie +joconde cu cacao + jeleu de afine caramelizate + mousse de afine + glazura de afine. Inca n-am scris reteta.
[/quote]


ok, astept atunci!

creme chiboust e crema de patiserie cu frisca si albus de ou???

[KikenHana]

[quote name='Olavlahola' date='09 August 2011 - 03:31 PM' timestamp='1312893071' post='99596']
[/quote]



La entrement? Blat joconde cu cacao + creme chiboust de vanilie +joconde cu cacao + jeleu de afine caramelizate + mousse de afine + glazura de afine. Inca n-am scris reteta.
[/quote]


ok, astept atunci!

creme chiboust e crema de patiserie cu frisca si albus de ou???
[/quote]

da...sau doar crema + albus de ou (preparat la cald-meringue italian)

[zoazorel]

Hei, voi doua: Hana si Ola, voi ce limba vorbiti acolo? Traduceti, va rog, si pentru novici ca mine!

[Olavlahola]

zoazorel, la 09 August 2011 - 05:57 PM, a spus:

Hei, voi doua: Hana si Ola, voi ce limba vorbiti acolo? Traduceti, va rog, si pentru novici ca mine!

Eram mai mult decat sigur ca se va crea confuzie... sunt barbat, dar contul este facut de o fatuca! Bineinteles ca a trecut un nume cu rezonante feminine...

Eu nu sunt atat de experimentat in magica arta a dulciurilor, cu toate ca am tentative laudate (ce e drept, de prieteni ), cred ca maestra ciocolatei si ducesa vaniliei - KikenHana - va da explicatiile de rigoare, pe care si eu le astept cu interes!

[snej]

zoazorel, la 09 August 2011 - 05:57 PM, a spus:

Hei, voi doua: Hana si Ola, voi ce limba vorbiti acolo? Traduceti, va rog, si pentru novici ca mine!

E crema de vanilie simpla de oua si lapte, fiarta. Sigur ai facut-o pentru cremsnit. Sunt mai multe variante si fiecare dintre cofetari spune ca are reteta originala . Se adauga un pic de unt si gelatina si la final frishca sau albusele bine batute(pe baie de abur).
Asta e varianta de o stiu eu.

Si blatul e simplu dar in loc de faina pui faina de migdale si mai pui si unt.

[KikenHana]

zoazo, scuze ca te-am bagat in ceata, profesional e mai usor sa vorbesti asa, pentru ca oricine are elementele de baza poate sa reconstituie o reteta daca-i stie componentele, fara sa mai fie nevoie de fiecare parte detaliata in grame .

snej, nu stiu care-i originalul sau nu, dar chiboust-ul pe care-l fac eu nu seamana in veci cu crema de cremsnit. Poate am timp sa pun reteta zilele viitoare.

[KikenHana]

Olavlahola, la 09 August 2011 - 07:22 PM, a spus:

Eram mai mult decat sigur ca se va crea confuzie... sunt barbat, dar contul este facut de o fatuca! Bineinteles ca a trecut un nume cu rezonante feminine...

Eu nu sunt atat de experimentat in magica arta a dulciurilor, cu toate ca am tentative laudate (ce e drept, de prieteni ), cred ca maestra ciocolatei si ducesa vaniliei - KikenHana - va da explicatiile de rigoare, pe care si eu le astept cu interes!

Ne bucuram sa te avem printre noi!

[Olavlahola]

KikenHana, la 09 August 2011 - 08:06 PM, a spus:

Olavlahola, la 09 August 2011 - 07:22 PM, a spus:

Eram mai mult decat sigur ca se va crea confuzie... sunt barbat, dar contul este facut de o fatuca! Bineinteles ca a trecut un nume cu rezonante feminine...

Eu nu sunt atat de experimentat in magica arta a dulciurilor, cu toate ca am tentative laudate (ce e drept, de prieteni ), cred ca maestra ciocolatei si ducesa vaniliei - KikenHana - va da explicatiile de rigoare, pe care si eu le astept cu interes!

Ne bucuram sa te avem printre noi!

Multumesc!

[marina]

KikenHana, la 09 August 2011 - 08:06 PM, a spus:

Olavlahola, la 09 August 2011 - 07:22 PM, a spus:

Eram mai mult decat sigur ca se va crea confuzie... sunt barbat, dar contul este facut de o fatuca! Bineinteles ca a trecut un nume cu rezonante feminine...

Eu nu sunt atat de experimentat in magica arta a dulciurilor, cu toate ca am tentative laudate (ce e drept, de prieteni ), cred ca maestra ciocolatei si ducesa vaniliei - KikenHana - va da explicatiile de rigoare, pe care si eu le astept cu interes!

Ne bucuram sa te avem printre noi!

Si eu astept retete te pupic si spor la treaba.

[cristinel]

KikenHana, la 30 July 2011 - 05:12 PM, a spus:

Cupcakes ultra-moi si ciocolatoase cu cafea si umplutura de zmeura.

IMGP2931.jpg


IMGP2920.jpg

Doamneee, ce frumuseti iti ies din mana, KikenHana! In oricare concurs ai participa, sunt sigura ca ai castiga! Chiar acum e in desfasurare unul pe decorix http://www.decoblog.ro/concurs, are ca tema "briose cu dragoste".

[KikenHana]

cristinel, la 12 August 2011 - 12:09 PM, a spus:

Doamneee, ce frumuseti iti ies din mana, KikenHana! In oricare concurs ai participa, sunt sigura ca ai castiga! Chiar acum e in desfasurare unul pe decorix http://www.decoblog.ro/concurs, are ca tema "briose cu dragoste".

Multumesc, nu stiu, nu m-am gandit niciodata sa le pun pe la concursuri, in afara de concursurile de pe forum...sa vad, ma mai gandesc.

Intre timp...Opera. Am mai facut-o eu mai demult, dar dupa o alta reteta ce nu m-a prea inpresionat, insa de aceasta m-am indragostit

[Maya]

Andrada,te banam!
Nici nu mai zic nimic,ca ma crede careva stalker
Parca le-ai taiat cu laserul!Arata excelent!

[Uma]

Maya, la 12 August 2011 - 08:05 PM, a spus:

Andrada,te banam!

Eu zic sa o banam NUMA' de nu da si noua reteta!! Arata super!!!