[taylor]

pentru craciun un tort

si un buche de noel

[Eataly]

Superb tortul , Gabriela si trunchiul de copac e Per-fect!

[duchess]

o particica din fursecurile mele chinuite de sarbatori

[zoazorel]

De ce "chinuite", duceso? Ca arata...yammmiiii!

[Oana-Cristina]

Prajiturile mele pentru Craciun.De la stanga la dreapta

-fursecuri tiroleze

-bezele cu cocos

-arici

-prajitura cu foi fragede si crema de zahar ars

-kuky-foi din bezea cu nuca si crema de vanilie cu unt

-halvita

-iar sus vafe cu susan

Imagini atasate

• 

[Eataly]

Oana-Cristina a spus:

Prajiturile mele pentru Craciun.De la stanga la dreapta

-fursecuri tiroleze

-bezele cu cocos

-arici

-prajitura cu foi fragede si crema de zahar ars

-kuky-foi din bezea cu nuca si crema de vanilie cu unt

-halvita

-iar sus vafe cu susan

Ia sa vedem: imi plac primele(suna bine), ador bezelele, aricii arata deliciosi, prajitura cu foi fragede si zahar ars suna bine si ea, kuky-idem, halvita-preferata mea, vafe cu susan -yummy.
Oana -Cristina un platou de nota 10 .
Daca ai timp , descrie un pic retetele!Saru'mana!

[Oana-Cristina]

Eataly a spus:

Daca ai timp , descrie un pic retetele!Saru'mana!

Fursecuri tiroleze

-2 albuse,1 praf de sare

-90 g zahar,1 plic de zahar vanilat

-75 g alune macinate

-75 g migdale macinate
-75 g ciocolata fina amaruie rasa

-75 g stafide mari

-1 lingurita coaja de lamaie rasa

-1 lingurita rom,1/2 lingurita praf de scortisoara

-100 g faina
-125 zahar pudra,2 linguri zeama de lamaie

-15 cirese pentru decorat taiate in 2 (eu am pus bombonele colorate)

Se incinge cuptorul la 160 (140 cu ventilator sau treapta 1-2);se tapeteaza tava cu hartie de copt.Pentru compozitie se bat spuma albusurile cu sarea.Se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se bate pana ce zaharul s-a topit complet,iar spuma devine lucioasa.Se inglobeaza restul de zahar,zaharul vanilat alunele,migdalele,ciocolata,stafide,coaja de lamaie,romul,scortisoarasi faina cu un tel,amestecand cu grija pentru ca spuma sa nu se lase.Se ia cu lingurita 30 de portii de marimea unei nuci si se aseaza in tava.Se tin fursecurile 12-15 minute in cuptorul incins,mai degraba ca sa se usuce decat sa se coaca;in interior trebuie sa fie inca moi.Pentru glazura se amesteca zaharul pudra cu sucul de lamaie .Se ung fursecurile fierbinti si se orneaza cu cirese sau in cazul meu cu bomboane colorate.Pentru o varianta imbunatatita a acestei retete ,se scufunda partea de jos a fursecurilor gata coapte,glasate si racite in ciocolata amaruie pentru glazura.Apoi se lasa sa se usuce.Reteta o am din cartea'' Bunatati la cuptor ''

Cand mai am timp postez si celelalte retete.

[Eataly]

Multumesc Oana-C. ! E buna reteta asta cand ai doua albusuri singuratice prin frigo sau freezer!

[sheherezada]

Rulada cu crema de ciocolata

[Eataly]

Mini clatite japoneze Dorayaki, reteta Laurei A.O parte cu gem de afine o parte cu jeleul meu de rodii.

[W Mamadeus Paparotti]

Ieri mi-am intrebat fata, ce-i da gazda sa manance in Germania ceia, la micul dejun
- Sincer?
- Poti si altfel?
- Paine cu nutella... Zilnic.
- :?
Prin urmare, astazi, cum s-au deschis magazinele, m-am dus di di mau * la cumparataruri si m-am intors cu cele necesare pentru un lemon curd.
Premiera si pentru mine.

A iesit ichiban (aka #1 )

Acum se raceste. Inca nu fac poze ca nu vreau sa trezesc copiii pe care am avut placerea sa-i facem.

Asa cum ma stiti, credeti ca am rezistat sa nu rad si un centimetru de ghimbir impreuna cu coaja lamailor?

__________________________
* Slang Vietnamese for "go, go quickly"
Common expression amongst military personnel, on and off the job. meaning roughly, "get the f@#$ out quickly."

[W Mamadeus Paparotti]

Lemon Curd
.

.

.

[taylor]

sheherezada a spus:

Rulada cu crema de ciocolata

ce faina ti-a iesit.din ce ai facut frunzele?

Eataly a spus:

Mini clatite japoneze Dorayaki, reteta Laurei A.O parte cu gem de afine o parte cu jeleul meu de rodii.

foarte apetisante!

[Geany]

Iata si tortul pt seara de revelion
E tortul spirala cu ananas
LA MULTI ANI TUTUROR

[Eataly]

W Mamadeus Paparotti a spus:

[align=Center][b]Lemon Curd

Arata tare bine. Trebuie sa-l incerc si eu.

[mona]

W Mamadeus Paparotti a spus:

Lemon Curd

.

Ce fain arata ! (mai putin ghimbirul )

[Huvi]

Oana Cristina vreau si eu, te rog frumos, reteta la kuky-foi din bezea cu nuca si crema de vanilie cu unt.

[julix_2007]

Am facut ieri pentru azi:
prajitura "Banat"

Islere (nu va uitati la glazura, ca am pus-o cu lingurita, din criza de timp)

Tort Sacher (singurele ornamente, 2 degetele cu care am incercat glazura )

[Puiu]

Am scos de la congelator



şi-am făcut (io doar blatul) o prăjitură cu brînză de vaci



Cozonaci, pe-ăştia i-am făcut singur. Un kil de făină, şapte ouă, un pachet de unt, etc. Au ieşit două bucăţi, cam la 1,2 kg fiecare. Am frămîntat un ceas, de nu-mi mai simţeam mîinile



Tiramisu, am avut chiar şi mascarpone

[Eataly]

Puiu a spus:

Am scos de la congelato

Cozonaci, pe-ăştia i-am făcut singur

N.Puiu- toata stima !Felicitari, sincere!