[cerra]

La multi ani ptr Maya!

Totul arata super!

[Vika]

boni, la 10 February 2013 - 04:06 PM, a spus:

Am reușit să descarc pozele de pe ultimele 2 săptămân, așa că vin iute cu dovezi că și eu gătesc

un repetir de tort pentru Maia. povesteam pe la han că am avut o restanță de petrecere sâmbăta trecută
tort2.JPG


de ieri mă bântuia o poftă pe care mi-am satisfăcut-o azi și am făcut și familia fericită: o cremă de ciocolată, ca la tarta lui Kiken, peste care am pus spuma de la albușe. mmmmmmmmmm
cioco_spuma1.JPG

cioco_spuma2.JPG

Boni, sa sti ca si pe mine ma chinuie de mult timp imaginea unei spume de ciocolataaa si ce ai tu in poza nu face decat sa-mi alimenteze pofta

[sheherezada]

Pancakes (Gordon Ramsay ) cu ricotta si afine.

Imagini atasate

• 
• 
• 
• 

[vali]

Si eu niste profiterol!Ca de obicei poza execrabila, facuta cu tel!

[sheherezada]

Ma gandesc ca maine sa pun mar ras in loc de affine. Sunt curioasa ce va iesi.

[aura]

Foarte bun si apetisant tot ce ati facut fetele harnicute. Eu am facutprajitura rapida a lui Zoazorel. Buna si pufoasa.

[boni]

cerra, la 10 February 2013 - 04:27 PM, a spus:

La multi ani ptr Maya!

mulţumesc frumos

Vika, la 10 February 2013 - 06:38 PM, a spus:

Boni, sa sti ca si pe mine ma chinuie de mult timp imaginea unei spume de ciocolataaa si ce ai tu in poza nu face decat sa-mi alimenteze pofta

ştiu ce zici, compătimesc cu tine da' să ştii că se face uşor şi repede şi nici nu trebuie prea multe ingrediente. în 30 de minute erau deja scoase din cuptor. mai greu de aşteptat a fost cu răcitul

Gelutza, la 10 February 2013 - 07:54 PM, a spus:

Tortul ca tortul, dar crema de cioco m-a gonit de pe topic!

Gelutza, se face iute-iute, şi dacă nu o combini cu ce nu trebuie e chiar de dieta

[Phoenix]

Vreau si eu tort de la Maia ( la multi ani , pui scump )si clatite de la Sheherezada .

Nu e de azi , e de acum 2 zile , o prajitura ratata. Mancasem undeva in oras o praji cu blat cu cereale , crema de ciocolata si visine , imi doream mult sa o reproduc , dar am cam dat-o in bara cu blatul cu cereale. A iesit tare , oarecum gumos , o porcarie .

[cerra]

izuk, la 11 February 2013 - 01:56 PM, a spus:

.

Nu e de azi , e de acum 2 zile , o prajitura ratata. Mancasem undeva in oras o praji cu blat cu cereale , crema de ciocolata si visine , imi doream mult sa o reproduc , dar am cam dat-o in bara cu blatul cu cereale. A iesit tare , oarecum gumos , o porcarie .

Arata super bine si nu te necajii. O sa mai umbli la fulgii de cereale si o sa iese a doua oara bine. Vad ca mai are un blat de cacao prajitura?

poate cand ai timp zici cum ai facut`o.

[Eataly]

izuk, la 11 February 2013 - 01:56 PM, a spus:

Vreau si eu tort de la Maia ( la multi ani , pui scump )si clatite de la Sheherezada .

Nu e de azi , e de acum 2 zile , o prajitura ratata. Mancasem undeva in oras o praji cu blat cu cereale , crema de ciocolata si visine , imi doream mult sa o reproduc , dar am cam dat-o in bara cu blatul cu cereale. A iesit tare , oarecum gumos , o porcarie .

Dori, as servi si eu din "ratata" ta!

[Phoenix]

Cerra , da , mai are un blat ,simplu cu cacao.

Blatul cu cereale e facut din orez expandat amestecat cu ciocolata amaruie topita in frisca lichida , presat pe fundul tavii si dat la rece.
Crema alba e crema cu mascapone si lapte condensat a Dorei , pe care eu o ador pur si simplu ( mascarpone , lapte condensat , frisca , gelatina) , peste care am pus niste visine , apoi blatul cu cacao si un ganache de ciocolata amaruie. Deasupra visine pe care le-am pensulat cu tort jelee rosu.
Gustul tare fain , dar se taie foarte greu din cauza blatului cu cereale , blat care se si mesteca greu

[cerra]

izuk, la 11 February 2013 - 02:12 PM, a spus:

Cerra , da , mai are un blat ,simplu cu cacao.

Blatul cu cereale e facut din orez expandat amestecat cu ciocolata amaruie topita in frisca lichida , presat pe fundul tavii si dat la rece.
Crema alba e crema cu mascapone si lapte condensat a Dorei , pe care eu o ador pur si simplu ( mascarpone , lapte condensat , frisca , gelatina) , peste care am pus niste visine , apoi blatul cu cacao si un ganache de ciocolata amaruie. Deasupra visine pe care le-am pensulat cu tort jelee rosu.
Gustul tare fain , dar se taie foarte greu din cauza blatului cu cereale , blat care se si mesteca greu

Multumesc frumos!

Eu daca ma voi hotarii va trebuii sa o modific si nu voi folosii fulgii de orez si nici laptele condensat.

[sheherezada]

Pentru azi : biscuitii Laurei Laurentiu si
Carrément Chocolat

[zoazorel]

aura, la 10 February 2013 - 11:02 PM, a spus:

Foarte bun si apetisant tot ce ati facut fetele harnicute. Eu am facutprajitura rapida a lui Zoazorel. Buna si pufoasa.

Aura! Tare sunt incantata ca prajitura mamei a ajuns si-n Canada! Dusa de-o braileanca! Mi-au dat lacrimile de emotie
Sa va fie de bine!

[sheherezada]

Gelutza, la 11 February 2013 - 08:04 PM, a spus:

sheherezada, la 10 February 2013 - 09:36 PM, a spus:

Ma gandesc ca maine sa pun mar ras in loc de affine. Sunt curioasa ce va iesi.

Sigur iese ceva bun, eu am pus odata, la nimereala, fara masuratori intr-un chec si rezultatul a fost peste asteptari.
Abia astept sa vad!

Am facut biscuitii Laurei L si au iesit nemaipomenit de buni. Eu urasc retetele cu pusul din ochi , nici nu ma bag sa le fac . La mine trebuie sa fie cu masura exacta. Imi plac lucrurile clare .

[cerra]

Mere coapte umplute cu nuci , prune uscate si scortisoara