[mino]

Super arata! Gata, pana la Paste nu mai fac nimic dulce....zic eu, sper sa ma tin si de cuvânt

[Adriana]

Oana Adriana, la 08 April 2020 - 11:10 PM, a spus:

Să ne rostogolim, deci...

of, ce-mi faci tu mie
cremsnitul ce-mi placea

[black_cat]

Pentru ca o vizita in Romania este la momentul asta in vis foarte indepartat, am adus Romania la noi cu o amandina.

[Geany]

Ai ai ai ai! Blacky' cum poa' sa arate .... imi amintesc cum de copila ne facea bunica niste placinte fel de fel si cornulete ,cozonaci etc,da' eu nexam, tot la parjiturile insiropate si ciocolatoase de cofeterie visam ,cam asa am ramas si acum adevarul e ca acum ''boala'' s-a agravat,acum halesc tot ce prind!

Oana! si cremesul tau e bestial (chiar ii promisesem mamei ca o sa-i fac o data si nu am mai apucat,poate ca dupa ce trece nebunia asta o sa il fac,in sf.!

[Lapona Enigel]

Place maxim glazura aia. Zi mersi ca avem interdictie de calatorie...

[Oana Adriana]

Vai de capu' meu, cum arată amandina... Să se termine nebunia asta și direct la cofetărie mă găsiți.

[black_cat]

Merci gagici. Ori ca a iesit buna, ori de la restrictiile astea cu izolarea, chestia e ca sotul le inhaleaza, nu le mananca . Eu incerc mai usurel, ca eu stiu cat zahar intra intr-o amandina din aia. Oricum am facut doar juma' de portie, asta sotul nu stie

[adi_edi]

Blackie, am zis ca nu mai intru p-aici, dar musai sa spun ca-s invidioasa pe sotul tau ca le poate "inhala", si pe tine ca faci asa prajituri si te poti abtine! ce mai, va urasc !
Eu am vrut sa fac o praji pe maine dar sotul a zis sa fac cozonac , noi vopsim oua si facem "traditii" de amandoua Pastile.

[Carmella]

Prăjitură d-aia cu gem, nuci și bezea, nu știu dacă are un nume dedicat. Cu ani în urmă știam rețeta pe de rost, că era singura pe care o făceam, dar azi mi-a fost greu să mi-o aduc aminte, așa că am căutat-o prin calculator și am găsit niște cantități pe care probabil tot din amintire le-am scris cîndva, pentru că blatul mi-a ieșit foarte aerat, deși am pus puțin mai multă făină decît scrisesem acolo. Oricum, a ieșit fantastic de bună. Am făcut la jumătate cantitățile de frică să nu mănînc toată tava am pus și un ceai alături de nalbă alături, are o aromă foarte fină și s-au potrivit bine

[Oana Adriana]

Spui și rețeta, te rog? Chiar intenționam să „ucid” niște borcane cu gem.

[Carmella]

Da, pozată
Am folosit fix jumătate din cantități, cu excepția făinii, din care am mai adăugat o lingură în plus. Aluatul iese moale-moale, îl întinzi cu degetele în tava unsă cu unt și tapetată cu făină. Nu folosesc hîrtie de copt la prăjitura asta, aburește blatul, după părerea mea.
Am făcut într-o tăviță mică.

[any_annette]

Tiramisù

[Lapona Enigel]

any_annette, la 13 April 2020 - 11:49 AM, a spus:

Tiramisù

IMG-20200412-WA0063.jpg

Mag-ni-fic!!! Nu am facut de secole! Cred ca il programez pentru 1 mai.
Ai pus si reteta pe undeva , Any?

[any_annette]

Lapona Enigel, la 13 April 2020 - 11:56 AM, a spus:

any_annette, la 13 April 2020 - 11:49 AM, a spus:

Tiramisù

IMG-20200412-WA0063.jpg

Mag-ni-fic!!! Nu am facut de secole! Cred ca il programez pentru 1 mai.
Ai pus si reteta pe undeva , Any?

Faci intai cafeaua si o pui la racit. Pui si un pic de apa in cafea.

5 galbenusuri se amesteca la mixer cu 5 linguri de zahar pana ce zaharul nu se mai simte sau ma rog, aproape.
Apoi se adauga pe rand cate o lingura de mascarpone, se amesteca, se adauga alta lingura se amesteca si tot asa pana pui o cutie de 500 de gr.
Pui crema intr-un castron incapator.
In mixer bati albusurile cu un praf de sare.
Pui apoi cate o lingura de albus peste crema facuta cu mascarpone si amesteci de jos in sus pana ca pui tot albusul.

Faci o proba cu un piscot sa vezi de cate ori tre sa-l invarti prin cafea ca nu toatr sunt la fel. Sunt savoiardi care isi trag mai multa cafea si se pleostesc imediat, altii nu.
Faci un strat de piascoturi unul de crema, iar unul de piscoturi si unul de crem. Apoi presari cacao si dai la frigider pana a doua zi.
Eu il fac seara pt a doua zi la pranz.

Eu nu fac tiramisu teapan, piscotul nu trebuie sa fie tare dar nici fleasca.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 13 April 2020 - 12:08 PM

[Lapona Enigel]

Multumesc tare mult, Any! In mod normal, ar fi trebuit sa am musafiri, sper sa pot sa ii mai am. Si il execut, daca ne putem vedea.

[any_annette]

Tarta cu ricotta de oaie si ciocolata. O tai maine. Daca rezista poporul.

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 14 April 2020 - 06:16 PM

[clau_ash]

Vata pe bat se pune ?

[Adriana]

daca e dulce de ce nu?

[Lapona Enigel]

clau_ash, la 16 April 2020 - 11:51 AM, a spus:

Vata pe bat se pune ?

2020-04-16 12.33.42.jpg

That is NOT FAIR

[adi_edi]

clau_ash, la 16 April 2020 - 11:51 AM, a spus:

Vata pe bat se pune ?

2020-04-16 12.33.42.jpg

Avem reteta pe forum ?