[Maya]

Reteta de sugo alla puttanesca,o am de la Adriana.

*2 catei de usturoi
*6 fileuri de ansoa(acciughe)
*capere
*masline
*sos de rosii(eu am folosit pomodori pelati în suc propriu)
*ulei de masline
*1 lingura busuioc tocat(fac.)

În timp ce apa pentru paste fierbe,începem cu prepararea sosului.
Rumenim usturoiul ( l-am taiat felii)împreuna cu ansoa,pîna acestea se topesc,dupa care adaugam sosul de rosii(am maruntit rosiile depielitate cu scula de facut piure de cartofi ),si turnam peste.Eu am pus în sos si o lingura de busuioc tocat din congelator.Sper ca nu ma cearta Adriana!Lasam un fert de ora sa fiarba,apoi adaugam maslinele si caperele(am folosit masline coapte natural-"neînegrite"- si capere sub sare.

Mai lasam vreo 5 minute la fiert,dupa care adaugam pastele fierte al dente si scurse de apa.





Amestecam pastele cu sos.





Usor de realizat,si foarte gustos.




Grazie,Sorella

1-maslinele mele au fost cu sîmburi,ca asa îmi plac mie mai mult
2-pun doar cîteva capere,ca ai mei nu le suporta.Din farfuriile lor,le pescuiesc,si le azvîrl în farfuria mea

[W Mamadeus Paparotti]

Maya a spus:

..pun doar cîteva capere,ca ai mei nu le suporta.Din farfuriile lor,le pescuiesc,si le azvîrl în farfuria mea
- Pssst! Toaca-le marunt Ai mei nu se prind. (asta daca tot ne ... puttănim :twisted: ) Dovada ca de fapt le plac dar fac fitze.

... si cum spuneam undeva:
- Pe peretele din dreapta puteti observa un exemplu perfect al artei Mayashe.

[Piscotel]

Sosul e ca la carte.
Dar si pastele alea arata la marea arta.....
Sunt italiene ?

[Geany]

Arata minunat Maya

[Maya]

W Mamadeus Paparotti a spus:

Maya a spus:

..pun doar cîteva capere,ca ai mei nu le suporta.Din farfuriile lor,le pescuiesc,si le azvîrl în farfuria mea
- Pssst! Toaca-le marunt Ai mei nu se prind. (asta daca tot ne ... puttănim :twisted: ) Dovada ca de fapt le plac dar fac fitze.

... si cum spuneam undeva:
- Pe peretele din dreapta puteti observa un exemplu perfect al artei Mayashe.

Nu mere la mine.AM încercat deja,si le-au simtit..si a trebuit sa manînc singura
Asa pun doar cîteva întregi si le pescuiesc,si haleste toata lumea

Thx,Shefoo!

[Maya]

piscotel a spus:

Sosul e ca la carte.
Dar si pastele alea arata la marea arta.....
Sunt italiene ?

Merci,pisco

Pisco,eu cre'ca italiene au fost pastele.Cumpar doar italiene si elvetiene.Nu mai am ambalajul.
Eu cumpar paste,cînd vad ceva ce-mi place.De obicei ma uit sa vad de care-s si aleg doar de alea ce am zis
Debaraua mea,este bine aprovizionata cu pasta,ca asta are trecere la noi.Cînd fac,Denise le alege pe alea care-i "zîmbesc",si eu nu ma mai uit pe ambalaj...de aia nu stiu sigur

[Maya]

Geany a spus:

Arata minunat Maya

Geany,merci

[Bunny]

Maya, cred ca mi-a disparut mesajul anterior Place mult ce ai facut, cred ca e foarte aromat si gustos

[Adriana]

Maya a spus:

Reteta de sugo alla puttanesca,o am de la Adriana.

superbe, sorella mea, pentru putin busuioc nu te cert :mrgreen:
nici mie nu-mi plac caperele, noi le aruncam pe toate in farfuria lui Stefano cind trebuie sa le pun intr-un sos, iar Marco imi arunca mie maslinele :roll:
pastele ar trebui sa fie cavatelli lungi dupa forma pe care o au

[Piscotel]

Aha,cavatelli zice Adriana.
Ma gandeam eu ca-s italiene de-alea matasoase care merg pe gat singure.

[Maya]

Adriana a spus:

Maya a spus:

Reteta de sugo alla puttanesca,o am de la Adriana.

superbe, sorella mea, pentru putin busuioc nu te cert :mrgreen:
nici mie nu-mi plac caperele, noi le aruncam pe toate in farfuria lui Stefano cind trebuie sa le pun intr-un sos, iar Marco imi arunca mie maslinele :roll:
pastele ar trebui sa fie cavatelli lungi dupa forma pe care o au

Pe punga scria mare Capunti,asta mai îmi amintesc...netul zice capunti,si exact asa aratau si a mele în stare cruda..doar ca si cavatelli arata cam la fel



Eu daca nu bag olea' de busuioc,nu-s ..nus' cum...trebuie!

[Maya]

piscotel a spus:

Aha,cavatelli zice Adriana.
Ma gandeam eu ca-s italiene de-alea matasoase care merg pe gat singure.

Ce mai conteaza,cert este ca într-adevar au o forma faina,si se duc usor pe gît..si ce e cel mai fain,ca "prind" mult sos în mijloc(pe santz )

Nici nu va zic,cu ce a zis barbat meu,ca seamana pastele astea cînd sînt fierte

[Foxyy]

Maya a spus:

piscotel a spus:

Aha,cavatelli zice Adriana.
Ma gandeam eu ca-s italiene de-alea matasoase care merg pe gat singure.

Ce mai conteaza,cert este ca într-adevar au o forma faina,si se duc usor pe gît..si ce e cel mai fain,ca "prind" mult sos în mijloc(pe santz )

Nici nu va zic,cu ce a zis barbat meu,ca seamana pastele astea cînd sînt fierte

Cu nitica imaginatie.... ne dam seama..... :oops: :laughing7:

[Adriana]

Maya a spus:

Pe punga scria mare Capunti,asta mai îmi amintesc...netul zice capunti,si exact asa aratau si a mele în stare cruda..doar ca si cavatelli arata cam la fel

Se intimpla frecvent ca acelasi produs sa-si schimbe denumirea de la o zona la alta, probabil asta e explicatia.
Imi place mult genul asta de paste tocmai pentru ca absorb foarte bine sosul si de aceea sunt foarte gustoase.

[dana3262]

Maya, e foarte bun sosul, eu nu-l mai pot numi puttaneasca, am mai pus ardei (ca sa-l "sporesc"):

[Adriana]

dana3262 a spus:

Maya, e foarte bun sosul, eu nu-l mai pot numi puttaneasca, am mai pus ardei (ca sa-l "sporesc"):

Dana, incearca data viitoare cind il mai faci, sa pui spaghetti-le scurse direct in tigaia in care ai facut sosul, cu focul abia stins, si amesteci, dupa care pui in farfurie, in felul asta spaghetti-le absorb bine sosul care nu se mai prelinge pe ele si sunt mult mai gustoase.

[dana3262]

Merci de sfat Adriana!

[Adriana]

dana3262 a spus:

Merci de sfat Adriana!

Cu placere, sper sa iti placa.

[Maya]

Dana,bune-s si cu iutica
Eu folosesc paste de-astea care prind mult sos...adica pe tot