Forum Culinar: Oua umplute - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Oua umplute

#1 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 20 January 2010 - 10:51 PM

Am folosit 5 oua (din pacate, nu-s de taran, ci-s cumparate de la magazin), niste patè din ficat de porc (facut de mine :mrgreen: ), un pic de maioneza, iar la ornat am folosit gogosari murati de maica-mea in toamna, marar proaspat si-un alt ou (fiert separat).
Am fiert ouale:

Imagine atasata: 97_e0b03d62938724f126bfb1a053249098.jpg
Galbenusul l-am dat pe razatoare, apoi am pus o bucata de unt si niste patè. Am presarat marar uscat si piper macinat:

Imagine atasata: 97_afdfd30ef2ff111b1652346c2e003dec.jpg
Am amestecat totul bine si apoi am umplut jumatatile de oua fierte, peste care (initial), am presarat marar proaspat si-am ras un albus:

Imagine atasata: 97_3d0b9801eecddc64e59f7a121bfe92f1.jpg
Da' mi se parea cam fara de culoare, asa ca am pus si bucatele de gogosar murat:

Imagine atasata: 97_a70c585ba47248e85cae7a63d3c80641.jpg
Mai de-aproape:

Imagine atasata: 97_158f801d3d46b3846bb9457fbbb37512.jpg

Foarte gustoase si satioase! Maioneza avea si niste urme de usturoi - in ultima vreme pui usturoi de fiecare data cand fac maioneza, capata un gust deosebit! :boohoo:

#2 Useril este offline   Giorgiana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 4,405
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 21 January 2010 - 12:15 PM

Si eu fac mereu oua umplute. Alex al meu ar manca in nestire. Numai in poza nu le-am tras.
Si imi place sa fac si pateu. Tu cum faci pateul de ficat de porc? Eu il fierb,il tai bucatele, il dau prin masina de tocat impreuna cu putina ceapa calita usor. Dupa ce s-a facut pasta il frec cu putin unt, sare si pier dupa gust.
GEORGIA

#3 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 21 January 2010 - 02:37 PM

Giorgiana a spus:

Si eu fac mereu oua umplute. Alex al meu ar manca in nestire. Numai in poza nu le-am tras.
Si imi place sa fac si pateu. Tu cum faci pateul de ficat de porc? Eu il fierb,il tai bucatele, il dau prin masina de tocat impreuna cu putina ceapa calita usor. Dupa ce s-a facut pasta il frec cu putin unt, sare si pier dupa gust.



Vezi ca e link la inceputul postarii, catre patè-ul din ficat de porc, l-am pus si pe ala aici! :-*

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi