Forum Culinar: CORNURI CU UNT - Forum Culinar

Salt la continut

  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

CORNURI CU UNT

#1 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 January 2010 - 03:51 PM

CORNURI CU UNT si MAC


Asadar,aseara,am primit comanda sotului meu de a face cornuri cu unt !
-De alea mami(eu sunt mami) :hello: ,cum erau la brutarie pe..vremuri...
Nostalgii comuniste. :appl:
Azi dimineata,am purces la treaba.
Avem nevoie de :

600 g faina alba,cernuta
1 plic drojdie uscata
300 ml lapte caldut
1 ou
65 g unt moale
1 lingura miere(sau zahar)
1 lingurita sare

Am framantat un aluat ,moale si elastic,pe care l-am lasat la crescut o ora si jumatate.

Imagine atasata: 99_07a9fd186a795a06c6bb7ba70597fce1.jpg

L-am pus pe masa si l-am impartit in patru bucati egale.
Ca sa fiu sigura le-am cantarit.Aveau aproximativ 270 g.
Fiecare bucata,am intins-o cu sucitorul si am taiat-o in patru.
Din sferturi am facut cornuletele,pe care le-am pus in tava pe hartie de copt.
Am mai lasata sa creasca putin.
Apoi le-am uns cu galbenus de ou,si le-am presarat cu mac.
Am ales macul,pentru ca ne place,dar se poate folosi la fel de bine chimen,susan,
cascaval....

Imagine atasata: 99_399f188302beb15d7c6f26cec3d11d72.jpg


Imagine atasata: 99_56f39c02a963095b1cc9a120210e1d78.jpg



Imagine atasata: 99_993f65b9cf85b4ee14ccb2145deb4f7f.jpg


Am copt la foc mediu,20 de minute prima tava si 15 minute a doua.

Asa arata finalul.
Si sectiunea.

Imagine atasata: 99_12b25d5f60e13bbcf27af6eafe4de83e.jpg


Imagine atasata: 99_6e5ee2e1b82ee586a74ad795fec414f9.jpg



Imagine atasata: 99_60f369fa29afdb9801b3684c084b5687.jpg


Si pentru ca niciodata nu e prea mult unt,vorba Juliei Child, :pupic:
Am facut rapid un corn cald pentru mine cu unt si dulceata de zmeura.
Paharul cu lapte,lipseste din poza,dar vi-l imaginati cu putin efort !

Imagine atasata: 99_c643f55b937397bbd65a51eab6bd9e06.jpg

Aceste cornuri sunt foarte bune,pufoase si nu sunt dulci.
Se pot manca la micul dejun in orice combinatie.
POFTA BUNA !

Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#2 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 24 January 2010 - 03:57 PM

Ce culori, ce sectiune....... :pupic: Imi ploua-n gat! Asa cornuri, mai da!!!!! :hello:

#3 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 January 2010 - 04:11 PM

foxyy a spus:

Ce culori, ce sectiune....... :hello: Imi ploua-n gat! Asa cornuri, mai da!!!!! :appl:


Sunt simple si se fac usor,ia-ti avant si nu lasa sa-ti ploua in gura !
Mai mult dureaza pana dospeste aluatul,decat sa le faci.
Si zau ca merita. :pupic:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#4 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 24 January 2010 - 04:15 PM

piscotel a spus:

foxyy a spus:

Ce culori, ce sectiune....... :appl: Imi ploua-n gat! Asa cornuri, mai da!!!!! :D


Sunt simple si se fac usor,ia-ti avant si nu lasa sa-ti ploua in gura !
Mai mult dureaza pana dospeste aluatul,decat sa le faci.
Si zau ca merita. :hello:



Poate zilele urmatoare - n-am pic de ou in casa! ;) Maine o sa umblu creanga prin targ si-o sa mai cumpar cata ceva, iar de-oi mai avea chef si stare la amiaz, poate m-apuc de ele. Daca nu, marti! :pupic:

#5 Useril este offline   Olguta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,342
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 24 January 2010 - 04:29 PM

Cat de cuminti stau ele la soare... :hello: :appl: ;) Felicitari, piscotel!! ;) :pupic:
Sa mai scap de stresul sesiunii si le fac :D
Imagine postata

#6 Useril este offline   bristena 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,329
  • Inregistrat: 26-November 09

Postat 24 January 2010 - 04:41 PM

nu gasesc mac (numai din ala alb, n-are nici un gust), cu ce sa le fac? ce ciuda mi-e
fiica dacilor

#7 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 24 January 2010 - 04:49 PM

bristena a spus:

nu gasesc mac (numai din ala alb, n-are nici un gust), cu ce sa le fac? ce ciuda mi-e


:pupic: Poate cu susan? Ori cu sare mare? Poate niste zahar - ca tot nu-s dulci cornurile!

#8 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 January 2010 - 08:01 PM

Sophie a spus:

Cat de cuminti stau ele la soare... ;) ;) :hello: Felicitari, piscotel!! ;) :D
Sa mai scap de stresul sesiunii si le fac ;)


Succes in sesiune Sophie! :D

bristena a spus:

nu gasesc mac (numai din ala alb, n-are nici un gust), cu ce sa le fac? ce ciuda mi-e


Bistreana,

Am scris ca se pot face cu chimen,susan,sau vorba lui Foxy,sare de mare,sau
simple fara nimic,chiar si fara ou.
Umezeste-le cu o pensula inmuiata in apa,ca la paine si gata .
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#9 Useril este offline   Issis 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 170
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationTargoviste

Postat 24 January 2010 - 08:23 PM

piscotel a spus:


Si pentru ca niciodata nu e prea mult unt,vorba Juliei Child, :hello:
Am facut rapid un corn cald pentru mine cu unt si dulceata de zmeura.



Faine cornuri !!
Asemeni tie, dupa ce scot o paine de la copt imi ung o felie calda cu unt....asa de bun... stia ea, Julia...

#10 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 January 2010 - 09:20 PM

Issis a spus:

Faine cornuri !!
Asemeni tie, dupa ce scot o paine de la copt imi ung o felie calda cu unt....asa de bun... stia ea, Julia...


Da,da,unt si pita calda.... :hello:
Sa vezi cum ne luam noi 2 de manutza si ne ducem colo la diete... :roll:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#11 Useril este offline   taylor 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 258
  • Inregistrat: 26-November 09
  • Locationtorino

Postat 24 January 2010 - 09:44 PM

ce pofta imi facui :hello:
Poarta-te cu altii asa cum ai vrea sa se poarte altii cu tine

#12 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 24 January 2010 - 10:36 PM

taylor a spus:

ce pofta imi facui :toothy9;


Asta era si ideea. :scratch:
Dar las ca si eu salivez la minunile tale. :biggrin:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#13 Useril este offline   Nico 

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk

Postat 25 January 2010 - 03:16 AM

la 12 nopatea oamenii dorm, :roll:
eu tocmai am scos cornurile din cuptor :biggrin:
grozave PISCO!,mirosea ca la brutarie,
foarte rapide , pufoase si gustoase.
Mersi de reteta :toothy9;

Imagine postata

Imagine postata


#14 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 25 January 2010 - 08:31 AM

Nico-Vya a spus:

la 12 nopatea oamenii dorm, :roll:
eu tocmai am scos cornurile din cuptor :toothy9;
grozave PISCO!,mirosea ca la brutarie,
foarte rapide , pufoase si gustoase.
Mersi de reteta :scratch:


In cazul acesta ne-am atins mainile si am sters kilometrii ce ne despart. :happy2:
A mirosit la fel in bucatariile noastre,iar la micul dejun am mancat aceleasi cornuri.
Superbi ti-au iesit ! :biggrin:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#15 Useril este offline   KikenHana 

  • fata verde
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,172
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationinto the wild

Postat 27 January 2010 - 11:54 PM

Arata super-yummy :) ! Uf, eu n-am acum timp de nimic :|
Take a walk on the wild side...

artizan

#16 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 28 January 2010 - 12:20 AM

KikenHana a spus:

Arata super-yummy :) ! Uf, eu n-am acum timp de nimic :|


Te chinui cu sesiunea,sau cu casa ?
Orice ar fi ,trece si vor veni iar timpuri linistite si ierni de stat langa cuptor. =))
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#17 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 January 2010 - 01:46 PM

Pisco, arata yummi..sa vad poate le fac in wend.

#18 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 28 January 2010 - 03:13 PM

Saru' mana pentru masa, mami! C-au fost bune si gustoase cornurile! :D
Pisco, nu ma bate, da' io am facut o mica modificare: am pus unt si-n interiorul cornurilor (nu stiu de ce, asa mi-a tunat pe chelie in acel moment)

Imagine atasata: 97_ad42509f108bfca26c7905f4aeaaa2b7.jpg
Peste cornurile unse cu ou batut am presarat: sare grunjoasa, zahar, mac, susan ori cascaval ras.

Imagine atasata: 97_b5dbc627a5d7c021d7bd9a68db441a5b.jpg
Cornuri coapte:

Imagine atasata: 97_7d5de3ca271e60b732115b202ccefe2a.jpg
Si-o sectiune buna-buna!!!!!!

Imagine atasata: 97_4c3a625e4973bd379c5c2433aa8f1354.jpg
Foarte bune au fost cornurile! :D ;)
Cornurile cu sare le-am umplut cu un pic de unt (o nebunie!!!!!!), iar in cele cu zahar am pus niste dulceata de grapefruit si le-am halit alaturi de-o cana cu laptic! Yumiiiiii!!!!! :-*

#19 Useril este offline   Piscotel 

  • Hexe online !
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 4,599
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDin NORD

Postat 28 January 2010 - 08:22 PM

Btavo Foxy, :drool:
Mami iti da diploma de "Cornoreasa"! :drool:
Sa-ti fie de bine. :floare:
Va invit in casa mea virtuala :
http://povesticulinare.blogspot.com/

#20 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 29 January 2010 - 03:10 PM

Piscotel a spus:

Btavo Foxy, =))
Mami iti da diploma de "Cornoreasa"! =))
Sa-ti fie de bine. :love3:



Multumiri pentru diploma! :pupic: =))
Pentru ca pomenisem de corn cu dulceata de grapefruit, iaca si dovada:

Imagine atasata: 97_5c033160067c4dedb2d7b156ce14fe26.jpg
Plus cana cu laptic:

Imagine atasata: 97_f1b310dad2fa96717b4998e0cd96df19.jpg

Arata acest topic


  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi