Ajutor
Ingrediente:
450 g lapte,
1/2 kg biscuiti,
1/2 pachet de margarina sau unt ,
5 linguri cu varf zahar,
2,5 linguri cu varf cacao,
esenta de rom, esenta de vanilie,
coaja rasa de lamaie,
stafide inmuiate in rom, nuca de cocos, nuca ( sau alune), rahat- uneori (cand am) pun si visine din visinata, sau visine puse pt prajitura.. cred ca ar merge si cu visine din compot scurse bine..
Mod de preparare: SE fierbe laptele -, se pune margarina sau untul (eu am pus si si), zaharul si se amesteca pana se topeste.
Se da vasul de pe foc si se pune cacaoa se adauga esenta de rom si vanilie si coaja de lamaie si se amesteca bine, si se mai lasa sa dea 2-3 clocote
Se rup biscuitii bucati mai mari si mai mici ,
se taie rahatul , se prajeste nuca si se taie bucati mai mici, se inmoaie stafidele in apa cu rom si zahar,
Se amesteca biscuitii taiati cu rahatul, nuca, stafidele, nuca de cocos,
Se toarna peste compozitia de biscuiti lichidul fierbinte si se ameteca bine, eu bag mana in functiune
Cand sunt amestecate toate bine, se intinde pe masa fie o punga, fie folie de plastic, presarata cu nuca de cocos sau nu ...
si se pune compozitie peste, ruland apoi folia in asa mod incat sa formam un gogolot sub forma de salam.
Se strange bine la capete si se baga la frigider pt cateva ore
Mie mi-au iesit trei bucati salam..
Se taie felii si se serveste cu pofta...
Acesta e desertul meu preferat ... si nu exista sarbatori fara el...
mor de draci'' 
)...
. Fierb in lapte rahatul, pana se topeste un pic rahatul si torn amestecul fierbinte peste biscuiti, stafide, cacao. imi place ca se inmoaie un pic rahatul si devine ca un jeleu.
...
, macar sa simt ca am mancat... 
pana acum aveam impresia ca salamul de biscuiti e desertul traditional de post 
Tare bine arata! 
