Forum Culinar: how to make... - Forum Culinar

Salt la continut

  • 4 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

how to make... filmulete demonstrative

#41 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 11 February 2011 - 09:30 PM

Super ideea cu filmuletele,chiar ma gandeam ca mi-ar placea un topic cu filmulete de genu asta numai ca nu stiu sa le postez aici ,am si eu cateva salvate,cine ma ajuta?
Totusi o sa incerc.
Pupici la toate fetele!
http://www.youtube.c...ayer_detailpage

#42 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 11 February 2011 - 09:37 PM

Sa mai incerc.
Ce mult mi-as dori si eu un aerograf dar e prea scum pentru mine si la volumul comenzilor mele nu amortizez nici in 3 ani investitia dar asta e macar sper ca intr-o buna zi sa pot avea si eu.
http://www.youtube.c...e&v=4RVPamffauI

#43 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 11 February 2011 - 09:54 PM

O sa pun mai multe aici:
http://www.youtube.c...e&v=KkKFd5gtNq4
http://www.youtube.c...e&v=0Vmm2syZNpE
http://www.youtube.c...e&v=speKedHWRhM
http://www.youtube.c...ayer_detailpage
http://www.youtube.c...ayer_detailpage
am editat sa mai adaug
http://www.youtube.c...e&v=mj9ENUfyLnY
http://www.youtube.c...ayer_detailpage
http://www.youtube.c...e&v=wJS3jwKs0wg

#44 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 11 February 2011 - 10:26 PM

Fetelor am si eu o intrebare,cu ce imbraca tortul asta ?
http://www.youtube.c...ayer_detailpage

e buna ideea cu scara
http://www.youtube.c...e&v=HhOA4WqNav8

asta imi place mult
http://www.youtube.c...ayer_detailpage
http://www.youtube.c...ayer_detailpage
http://www.youtube.c...e&v=4eKCseUeLZE

#45 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 11 February 2011 - 10:29 PM

Mai am destule dar va mai las si pe voi si revin maine
Vizionare placuta!

#46 Useril este offline   silviaanamaria 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 25
  • Inregistrat: 27-January 11

Postat 11 February 2011 - 11:36 PM

[media]http://www.youtube.c...eature=related/[media]

#47 Useril este offline   Alinus 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 85
  • Inregistrat: 22-January 11
  • LocationBg, Italy

Postat 12 February 2011 - 08:51 AM

Vezi postareamarinaemy, la 11 February 2011 - 10:26 PM, a spus:

Fetelor am si eu o intrebare,cu ce imbraca tortul asta ?
http://www.youtube.c...ayer_detailpage



Parerea mea e ca imbraca tortul in buttercream icing , pentru ca, intr-un al 2-lea video imbraca acelasi tort in fondant.

#48 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 12 February 2011 - 11:48 AM

Vezi postareaAlinus, la 12 February 2011 - 08:51 AM, a spus:

Vezi postareamarinaemy, la 11 February 2011 - 10:26 PM, a spus:

Fetelor am si eu o intrebare,cu ce imbraca tortul asta ?
http://www.youtube.c...ayer_detailpage



Parerea mea e ca imbraca tortul in buttercream icing , pentru ca, intr-un al 2-lea video imbraca acelasi tort in fondant.

Tocmai daia intrebam,si eu am vazut ca apoi il imbraca in pasta.Am vazut in alt filmulet ca lasa tortul doar cu crema aia,are o consistenta super si se intinde forte bine. Am vazut un al filmulet unde da reteta la battercrem icing dar contine niste ingrediente care la noi nu se gasesc,o sa il caut sa il pun.

#49 Useril este offline   Alinus 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 85
  • Inregistrat: 22-January 11
  • LocationBg, Italy

Postat 16 February 2011 - 09:07 AM

Vezi postareamarinaemy, la 12 February 2011 - 11:48 AM, a spus:

Am vazut un al filmulet unde da reteta la battercrem icing dar contine niste ingrediente care la noi nu se gasesc,o sa il caut sa il pun.


Exista mai multe retete de buttercream icing. Una dintre ele er fi:
1 lb (16 oz or 454g) unt nesarat
8 oz (230 g) grasime vegetala solida (probabil margarina)
11⁄2 tsp (7.5 ml or 3 g) extract de lamaie, vanile sau migdale
1 tsp (5 g) ) sare
3 lb (48 oz or 1.36 kg) zahar pudra
3 Tbsp (3⁄4 oz or 24 g) Meringue powder
41⁄2 fl oz (133 ml or 128 g)) apa,lapte, lichior

Se mixeaza impreuna untul nesarat impreuna cu grasimea vegetala pentru 3 minute.Se adauga apoi extractul de vanilie si sarea.Gradual se adauga mai intai zaharul pudra si mai apoi meringue powder. Amestecul va parea initial uscat. Se adauga apoi apa/laptele/lichiorul si se mixdaza inca 5-8 minute pana compozitia va capata o consistenta lucioasa si pufoasa. Compozitia se acopera cu o pelicula de plastic pentru a se preveni uscarea. Se conserva la frigider pentru 2 saptamani sau in congelator pentru 3 luni.

Eu personal n-am lucrat cu el, reteta am luat-o dintr-o carte de-a mea.

#50 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 16 February 2011 - 10:10 PM

[quote name='Alinus' date='16 February 2011 - 07:07 AM'

Eu personal n-am lucrat cu el, reteta am luat-o dintr-o carte de-a mea.

Multumesc pentru reteta .Eu am vazut ceva asemanator dar fara apa si sare,grasimea aia vegetala e ceva special nu margarina noastra ,eu am meringue powder si inca nu stiu daca sa ma apuc de facut avand in vedere ca nu am acea grasime vegetala ,oricum as face jumatate de portie

#51 Useril este offline   dana3262 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 238
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 08 March 2011 - 05:16 PM

http://www.youtube.c...CrY0hLeWyU&NR=1
dana

#52 Useril este offline   Anca_B 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 498
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationCluj Napoca

Postat 01 May 2011 - 05:33 PM

Am sa atasez niste poze demonstrative,pt realizarea unei masinutze .

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639107463.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639189615.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639284484.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639408541.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639496399.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639556592.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639619863.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639721268.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-1304263979231.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639865439.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-181-13042639926809.jpg


#53 Useril este offline   monatibi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 153
  • Inregistrat: 15-February 11
  • Locationconstanta

Postat 02 May 2011 - 03:47 PM

multumesc mult,am sa incerc sa speram ca imi iese
azi am reusit de am facut si eu comanda de niste coloranti...poate ma ajuta

#54 Useril este offline   monatibi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 153
  • Inregistrat: 15-February 11
  • Locationconstanta

Postat 03 May 2011 - 08:01 PM

:violent1: :(( :(

#55 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 04 May 2011 - 08:15 AM

Vezi postareamonatibi, la 03 May 2011 - 08:01 PM, a spus:

:) :) :)



ce ai patit mona ?

#56 Useril este offline   monatibi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 153
  • Inregistrat: 15-February 11
  • Locationconstanta

Postat 04 May 2011 - 08:48 AM

ma chinuie marioneta asta

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-1121-13044917046842.jpg


#57 Useril este offline   monatibi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 153
  • Inregistrat: 15-February 11
  • Locationconstanta

Postat 04 May 2011 - 10:54 AM

Vezi postareamonatibi, la 04 May 2011 - 08:48 AM, a spus:

ma chinuie marioneta asta

am reusit sa fac botosei cu toate ca imi trebuie ceva adidas....mai incerc,dar cu mario asta nu stiu cum ............
unsiret l-au mincat copii

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-1121-13044991731528.jpg
  • Imagine atasata: monthly_05_2011/post-1121-13044992463316.jpg


#58 Useril este offline   simonique 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 76
  • Inregistrat: 28-February 11

Postat 04 May 2011 - 12:54 PM

pai dak ii mai pui o bucata alba in fatza(pe bot) si marchezi toata lungimea talpii cu o fashie alba, poti sa zici ca e un model sport...eu zic ca e f bine

#59 Useril este offline   simonique 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 76
  • Inregistrat: 28-February 11

Postat 04 May 2011 - 12:58 PM

cat despre mario...eu zic sa incerci sa urmaresti poza si sigur va iesi ceva...nu pare f greu...faci o bila pt cap, o bilutza pt nas, doua turtite putin pt urechi, pt ochi iar turtesti niste bilutze mici si suprapui culorile, modelezi mustata si sapca si ceva tot iese :floare:

#60 Useril este offline   monatibi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 153
  • Inregistrat: 15-February 11
  • Locationconstanta

Postat 04 May 2011 - 01:36 PM

AM INCEPUT CAPUL,SA VEDEM CE IESE,NUMAI CA NU AM INCA CULORILE,SI AS FI VRUT SA FAC OCHII,FARUL CU CARIOCA ALIMENTARA,ORICUM FAC DE PROBA DEOCAMDATA.AM FACUT COMANDA DE COLORANTI PRAF DE LA LUMEA BASMELOR,NU STIU DACA AM PROCEDAT CORECT,ADICA DACA ERA MAI BINE COLORANTUL GEL.AM LUAT SI GUM TEXT SAU CUM II SPUNE,CRED CA ASTA ERA PTR. PASTA DE ZAHAR,NU?
ACUM ASTEPT CU NERABDARE COMANDA....SPER CA SUNT SERIOSI.
MULTUMESC....PUN POZA CIND IL TERMIN PE MARIO SI PE MASINUTA,DACA REUSESC :floare:

Arata acest topic


  • 4 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi