Forum Culinar: Rulada de Omleta - Forum Culinar

Salt la continut

  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Rulada de Omleta

#21 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 20 February 2010 - 08:28 PM

Eu am avut numai peripetii...:happy2:

Am facut-o din 6 oua,160 ml smîntîna,rozmarin si oregano macinat,sare,piper si usturoi uscat din rîsnita.
(ingredientele potrivesc pentru o rulada facuta în tava mare a cuptorului)

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126668973999.jpg

Am amestecat putin ouale,si am turnat în tava...de aici nasoleala!
Tava strîmba!Are cumva bolta'n fund...sa ma scuzati :pupic:
Cînd am vazut deja ca sta aiurea în tava m-am nervozat,ca eram oleaca nervozata din nainte...egal!
Am azvîrlit feliile de maslina care se înecasrea prin ou,asa ca am azvîrlit si frunzele tot aiurea,
si am dat tava la cuptor.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126668993824.jpg

Dupa 10 minute arata asa!Imagine din cuptor! :D
Am întepat-o,am apasat-o nica....ea ramîne cu dealuri!

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126669001234.jpg

Ma gîndeam ..."adio rulada mea!"

Am întors-o cu fata în jos pe o alta foaie de copt,si am apasat cu tava,apoi am îndepartat foaia pe care s-a copt.
Arata destul de bine.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126669011655.jpg

Mi-am recîstigat sperantele,si am pus feliile de brînza si prosciutto cotto.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126669016258.jpg

Am rulat.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-12666901844.jpg

Si tadaaaaaaaaaa!

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126669020859.jpg

A iesit foaaaarte bine,si a fost foaaarte buna!
Merge foarte bine si rece!

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-5-126669022964.jpg

Taylor,merci mult pentru reteta :hungry:
Toata lumea încîntata.Job done!

Vi s-a umflat si voua rulada în halul asta?

-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#22 Useril este offline   taylor 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 258
  • Inregistrat: 26-November 09
  • Locationtorino

Postat 20 February 2010 - 08:41 PM

Maya,ti-a iesit super :hungry: si mie mi s-a intamplat sa se umfle,dar nu totdeauna!
Poarta-te cu altii asa cum ai vrea sa se poarte altii cu tine

#23 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 20 February 2010 - 08:48 PM

Vezi postareataylor, la 20 February 2010 - 08:41 PM, a spus:

Maya,ti-a iesit super :floare: si mie mi s-a intamplat sa se umfle,dar nu totdeauna!

Dar oare de ce s-a umflat în halul asta?Ca nici macar nu am batut ouale.Erau "munti" chiar de aproape 10 cm înaltime.Din poza nu se vede bine,dar si tava e adîncuta...si uite ce vîrfuri montane scot ochii din tava mea! =))

Oricum,m-am bucurat ca a iesit,si ca e asa de buna!E o reteta de lasat mostenire!Eu o ador!
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#24 Useril este offline   Nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 02-December 09

Postat 20 February 2010 - 09:13 PM

eu zic ca albusul incepea sa se umfle nefiind batut bine :floare:
"Maybe this world is another planet's Hell." - Aldous Huxley (1894-1963)

#25 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 20 February 2010 - 09:20 PM

Vezi postareaNicoleta, la 20 February 2010 - 09:13 PM, a spus:

eu zic ca albusul incepea sa se umfle nefiind batut bine =))

Nu,cu batute eu ma refer la batute pîna sa fie spumoase(deci nu au fost asa batute).De amestecate au fost amestecate bine.Nu a ramas albus vizibil niciunde..ca dupa coacere s-ar observa pere albe,dar nu au fost.Si chiar a iesit foarte pufoasa omleta,asa cu gaurele ca un blat....ma rog,important este ca a iesit în final cum trebuie,si a mai fost si excelenta la gust :floare:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#26 Useril este offline   Nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 02-December 09

Postat 20 February 2010 - 10:08 PM

exact =)) sa va fie de bine! cred ca voi incerca si eu prin metoda asta,eu fac dar in tigaie si o rulez cu de toate dupa intoarcere :floare:
"Maybe this world is another planet's Hell." - Aldous Huxley (1894-1963)

#27 Useril este offline   Bunny 

  • Iepure Sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 470
  • Inregistrat: 22-November 09

Postat 21 February 2010 - 10:49 PM

Taylor, sarumana pentru reteta :) . Eu am facut-o pentru pachetelul de maine, asa ca inca nu am taiat-o. Inca o data, multam pentru o idee simpla si de efect!

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-6-126678537416.jpg
Imperfecta by design

Blogul meu imperfect

#28 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,068
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 21 February 2010 - 11:19 PM

Si mie mi s-a umflat in cuptor, sorella.
Facuta azi in timp ce pregateam prinzul, pusa rulata la frigider si taiata si papata in seara asta
Imagine atasata: monthly_02_2010/post-4-126678718689.jpg

#29 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 26 February 2010 - 10:53 PM

De'-acu'-nainte numa' rulada de omleta vom hali! Am zis! :) Si iaca de ce:

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-46-126721673788.jpg

Am folosit 4 oua si 200 ml smantana, peste care am pus o ceapa frecata cu sare si la final niste marar. Dupa ce-am rasturnat in tava, am presarat: jumate de ardei rosu taiat, ciuperci feliate, masline verzi umplute cu ardei rosu, si niste frunze de patrunjel.
Maglavaisu' eu l-am tinut ceva mai mult la copt, pentru ca nu se rumenea de nici o culoare, da' n-am avut parte de nici o forma geografica :)! Cam jumatate de ora am lasat omleta in cuptor (preincalzit, la 200 de grade) si apoi am pus cascaval si niste leberkäse (un fel de parizer bavarez) feliat de mine (se si cunoaste, parca a dat careva cu toporu' pe langa bietu' mezel :lol:) si-am rulat.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-46-126721722831.jpg

Taylor, saru'mana pentru masa! :)

#30 Useril este offline   taylor 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 258
  • Inregistrat: 26-November 09
  • Locationtorino

Postat 27 February 2010 - 10:12 AM

Vezi postareaBunny, la 21 February 2010 - 10:49 PM, a spus:

Taylor, sarumana pentru reteta :D . Eu am facut-o pentru pachetelul de maine, asa ca inca nu am taiat-o. Inca o data, multam pentru o idee simpla si de efect!

cu placere Bunny.

Vezi postareaAdriana, la 21 February 2010 - 11:19 PM, a spus:

Si mie mi s-a umflat in cuptor, sorella.
Facuta azi in timp ce pregateam prinzul, pusa rulata la frigider si taiata si papata in seara asta

care mai de care mai faina!



Vezi postareaFoxyy, la 26 February 2010 - 10:53 PM, a spus:

De'-acu'-nainte numa' rulada de omleta vom hali! Am zis! :D Si iaca de ce:



Am folosit 4 oua si 200 ml smantana, peste care am pus o ceapa frecata cu sare si la final niste marar. Dupa ce-am rasturnat in tava, am presarat: jumate de ardei rosu taiat, ciuperci feliate, masline verzi umplute cu ardei rosu, si niste frunze de patrunjel.
Maglavaisu' eu l-am tinut ceva mai mult la copt, pentru ca nu se rumenea de nici o culoare, da' n-am avut parte de nici o forma geografica :D! Cam jumatate de ora am lasat omleta in cuptor (preincalzit, la 200 de grade) si apoi am pus cascaval si niste leberkäse (un fel de parizer bavarez) feliat de mine (se si cunoaste, parca a dat careva cu toporu' pe langa bietu' mezel :P) si-am rulat.
Taylor, saru'mana pentru masa! =))

Foxyy,ce frumoasa ti-a iesit.ma bucur ca ti-a placut :P cred ca voi incerca si eu metoda ta!
Poarta-te cu altii asa cum ai vrea sa se poarte altii cu tine

#31 Useril este offline   IrinucaPopii 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 120
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSpania

Postat 08 March 2010 - 11:28 PM

ce reteta simpla si de efect!
:occasion15:
Imi fac curaj sa o prestez...Poate imi iese chiar si mie :rolleyes:)

#32 Useril este offline   taylor 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 258
  • Inregistrat: 26-November 09
  • Locationtorino

Postat 09 March 2010 - 10:00 PM

astept s-o incerci si sunt sigura ca-ti va iesi bine!
Poarta-te cu altii asa cum ai vrea sa se poarte altii cu tine

#33 Useril este offline   pansy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 177
  • Inregistrat: 05-February 10
  • Locationbucuresti

Postat 10 March 2010 - 03:21 AM

am facut si eu o omleta de inspiratie taylor,mai din topor si direct in tigaie.fara sunca.iaca ce a iesit:

Imagine atasata: monthly_03_2010/post-592-126818401794.jpg
culinareasa blogareasa
http://panseluta-violet.blogspot.com/

#34 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 10 March 2010 - 12:30 PM

Ce bine arata ruladele voastre!
O sa incerc si eu, cu siguranta :) !

#35 Useril este offline   taylor 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 258
  • Inregistrat: 26-November 09
  • Locationtorino

Postat 10 March 2010 - 12:59 PM

Vezi postareapansy, la 10 March 2010 - 03:21 AM, a spus:

am facut si eu o omleta de inspiratie taylor,mai din topor si direct in tigaie.fara sunca.iaca ce a iesit:

arata bine,important ca a fost buna!
Poarta-te cu altii asa cum ai vrea sa se poarte altii cu tine

#36 Useril este offline   taylor 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 258
  • Inregistrat: 26-November 09
  • Locationtorino

Postat 10 March 2010 - 01:00 PM

Vezi postareaany_annette, la 10 March 2010 - 12:30 PM, a spus:

Ce bine arata ruladele voastre!
O sa incerc si eu, cu siguranta :) !

incearca si nu vei regreta :)
Poarta-te cu altii asa cum ai vrea sa se poarte altii cu tine

#37 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 03 January 2011 - 12:50 AM

Am facut-o si eu. Mi-a iesit cam groasa. Multumesc pentru reteta!

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-685-12940084879933.jpg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-685-12940086063828.jpg
  • Imagine atasata: monthly_01_2011/post-685-1294008636639.jpg


Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#38 Useril este offline   vali 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 199
  • Inregistrat: 05-July 10

Postat 04 January 2011 - 10:11 PM

Arata minunat ruladele voastre!o sa fac si eu, sa nu raman in urma :toothy9;

#39 Useril este offline   vali 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 199
  • Inregistrat: 05-July 10

Postat 07 January 2011 - 09:19 PM

Si a mea de azi:
Imagine postata

#40 Useril este offline   vali 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 199
  • Inregistrat: 05-July 10

Postat 17 February 2011 - 11:04 AM

Taylor, sa-ti dea Dumnezeu sanatate!Le-am adus colegelor la servici de ziua mea, si a fost batalie pe rulada ta!Cel putin vreo 10 au cerut reteta! :)

Arata acest topic


  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi