[Narnia]

Este o reteta atat de simpla, care necesita un timp de preparare atat de scurt, dar in acelasi timp este atat de gustoasa, incat este pacat sa nu o incercati.
Reteta a fost postata de Ina pe blogurile ei: Lifestyle blog si Retete vegane si, desi nu-mi place mustarul, combinatia de ingrediente si simplitatea retetei m-a determinat sa o incerc.
Pentru prepararea cartofilor am folosit: o jumatate de kilogram de cartofi, o lingura de ulei masline, o lingura si jumatate de mustar, 1 lingurita de oregano uscat, 2 catei mici de usuroi , sare, piper.
Am curatat cartofii, i-am taiat cubulete de marime potrivita, i-am spalat si i-am uscat usor cu un prosop curat.
Am pisat usturoiul si l-am amestecat cu restul ingredientelor, obtinand un sos grosut.



Am tavalit cartofii prin sosul respectiv, apoi i-am pus intr-o tava de aragaz, tapetata cu hartie de copt.
I-am copt in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius, timp de 30 minute. I-am servit alaturi de frigarui de pui. Sunt deosebiti, foarte fragezi si aromati, fara sa dea insa respiratiei aroma de usturoi. O sa ii refac destul de des, sunt de preferat cartofilor prajiti si au cu siguranta mai putine calorii.

Multumim frumos pentru reteta, draga Ina. Au fost minunati.

[mariette]

Am citit reteta ta,am plecat repede acasa (am firma si casa in acelasi loc!),am pregatit cartofii,cuptorul si ...surpriza...nu mai aveam mustar,asa ca l-am inlocuit cu doua linguri de smantana dulce....au iesit super deliciosi:

[Narnia]

mariette, la 10 February 2010 - 01:41 PM, a spus:

Am citit reteta ta,am plecat repede acasa (am firma si casa in acelasi loc!),am pregatit cartofii,cuptorul si ...surpriza...nu mai aveam mustar,asa ca l-am inlocuit cu doua linguri de smantana dulce....au iesit super deliciosi:

Multumesc pentru ca i-ai incercat, Mariette, ma bucur ca ti-au placut.

Eu i-am facut alaltaieri prima data, dar ieri a trebuit sa-i refac in cantitate dubla. Pana seara n-a mai ramas nimic. Va trebui sa merg sa cumpar mustar, nici eu nu mai am si parca vad ca am iar cerere.

[Dan@]

Narnia, intr-adevar e o reteta de nota 10++. E prima oara cind fac cartofii astia, dar nu ultima pt. ca sint extremi de buni si-au mers perfect ca garnitura linga un cirnacior la gratar.

Merci mult pt. reteta.

[KikenHana]

I-am facut și eu azi, alături de aripioare. Buni tare, mersi

[Narnia]

uptown girl, la 12 February 2010 - 08:00 PM, a spus:

Narnia, intr-adevar e o reteta de nota 10++. E prima oara cind fac cartofii astia, dar nu ultima pt. ca sint extremi de buni si-au mers perfect ca garnitura linga un cirnacior la gratar. Merci mult pt. reteta.

Si eu i-am facut pentru prima data saptamana trecuta, dar de atunci copilul mi-a cerut aproape in fiecare zi. Acum tocmai am mancat o portie langa un snitel din piept de pui. Cu multa placere,si eu multumesc ca ai incercat reteta.

KikenHana, la 14 February 2010 - 06:10 PM, a spus:

I-am facut și eu azi, alături de aripioare. Buni tare, mersi

Sa va fie de bine , Hana! Mi-au facut cu ochiul aripioarele tale, cred ca sunt vreo 2 sau 3 ani de cand n-am mai mancat. Ai mei nu mananca decat piept si, acum imi dau seama, n-am mai cumparat nici pentru mine. Mi-ai dat o idee ce sa mai cumpar data viitoare cand merg la supermaket.

[IrinucaPopii]

Am tavalit cartofii prin sosul respectiv, apoi i-am pus intr-o tava de aragaz, tapetata cu hartie de copt


Se poate elimina hartia de copt , iar sosul sa fie turnat pur si simplu peste cartofii din tava ?

[Dan@]

IrinucaPopii, la 04 March 2010 - 05:04 PM, a spus:

Am tavalit cartofii prin sosul respectiv, apoi i-am pus intr-o tava de aragaz, tapetata cu hartie de copt


Se poate elimina hartia de copt , iar sosul sa fie turnat pur si simplu peste cartofii din tava ?

Irina, se poate, dar cred ca se desprind mai greu cartofii copti de pe tava. In plus ai de frecat sosul caramelizat de pe tava.

Eu am pus cartofii intr-o punga de unica folosinta si am turnat sosul peste ei. Am facut un nod si apoi am "agitat" un pic punga sa cuprinda sosul toti cartofii, dupa care i-am dat la cuptor.



(uite sa-ti faci o idee cam ce-ai de frecat mai apoi ... )

[IrinucaPopii]

uptown girl, la 05 March 2010 - 08:46 AM, a spus:

Irina, se poate, dar cred ca se desprind mai greu cartofii copti de pe tava. In plus ai de frecat sosul caramelizat de pe tava.

Eu am pus cartofii intr-o punga de unica folosinta si am turnat sosul peste ei. Am facut un nod si apoi am "agitat" un pic punga sa cuprinda sosul toti cartofii, dupa care i-am dat la cuptor.

Aha, am inteles "smecheria"!

Ai tai au iesit foarte apetisanti

[IrinucaPopii]

Daca nu am mustar ( ca pe aici nu gasesc sa cumpar, si nici nu sunt fan) si nu vreau smantana ( sa fie de post) , s-ar putea face aceasta reteta, doar adaugand vreo 2 linguri de ulei suplimentar?

[dragos]

IrinucaPopii, la 07 March 2010 - 03:33 PM, a spus:

Daca nu am mustar ( ca pe aici nu gasesc sa cumpar, si nici nu sunt fan) si nu vreau smantana ( sa fie de post) , s-ar putea face aceasta reteta, doar adaugand vreo 2 linguri de ulei suplimentar?

Evident, dar atunci faci cartofi la cuptor clasici.

Ai putea incerca sa razi niste hrean, sa pui putin ulei si putin otet si sa bagi la blender si sa blenderuiesti binebine. Sau sa mojarezi binebine ca sa iasa o pasta. Si folosesti asta. Si daca vrei adaugi si putin usturoi si ceva piper.

Apropos, da' tu unde stai de nu se gaseste mustar la voi? Pana si in desert se gaseste la bacanul din colt.

[dragos]

Tocma i-am bagat la cuptor. Sunt tare curioasa cum or iesi

Mai ales ca m-am duelat ca sa alegem intre pilaf si cartofii astia. Am invins in duel

[any_annette]

I-am facut si eu, gasisem reteta tot pe blogul Inei, sunt foarte foarte buni !

[dragos]

Facut, mancat, placut.

[Dan@]

dragos, la 07 March 2010 - 07:55 PM, a spus:

Tocma i-am bagat la cuptor. Sunt tare curioasa cum or iesi

Mai ales ca m-am duelat ca sa alegem intre pilaf si cartofii astia. Am invins in duel

Cine tasta aici: Dragos sau junioara ? Sa stiu pe cine felicit pt. izbinda in duel.

[Foxyy]

Narnia, saru' mana pentru masa! Am facut azi cartofii astia, da' n-am nici o poza, ca n-am mai avut ce poza! I-am facut, i-am vazut, i-am mancat! Dar repet eu isprava si vin si cu poze!

[petunie]

Eu am vrut astazi sa fac niste cartofi la cuptor(simpli) alaturi de carnati afumati,dar nu uscati;oare se potrivesc cartofii dupa reteta asta?Tare imi trage cu ochiul

[claudia-andi]

Am facut aseara si eu! Nu am dovezi, ca s-au evaporat practic din tava! Eu am pus ceva mai mult usturoi, ne place noua mai usturoiat! Sunt foarte buni! Multumim!

[Foxyy]

petunie, la 11 March 2010 - 10:21 AM, a spus:

Eu am vrut astazi sa fac niste cartofi la cuptor(simpli) alaturi de carnati afumati,dar nu uscati;oare se potrivesc cartofii dupa reteta asta?Tare imi trage cu ochiul

Petu, eu cred ca ar merge cartofii facuti astfel la orice carnita. Noi am mancat aseara cartofii alaturi de leberkäse (parpolit nitel in tigaie, fara ulei)...

[dragos]

uptown girl, la 08 March 2010 - 10:00 AM, a spus:

dragos, la 07 March 2010 - 07:55 PM, a spus:

Tocma i-am bagat la cuptor. Sunt tare curioasa cum or iesi

Mai ales ca m-am duelat ca sa alegem intre pilaf si cartofii astia. Am invins in duel

Cine tasta aici: Dragos sau junioara ? Sa stiu pe cine felicit pt. izbinda in duel.

M-am duelat cu senioara si cu supersenioara Chifteaua a fost total indiferenta, chiar daca ar fi mers la cartofii astia