Pagina 1 din 1
Prajitura cu visine
#1
Postat 13 February 2010 - 11:41 PM
Mi-am amintit ca aveam in congelator niste visine si le-am pus gand rau
Am cautat si iar am cautat o reteta de prajitura si cum niciuna nu parea sa fie pe placul meu, am facut mici combinatii si a iesit ceea ce urmeaza...
Avem nevoie de:
3 oua
200g zahar
200ml iaurt + 3-4 linguri de lapte
180ml ulei (am uitat de el atunci cand am fotografiat ingredientele, de aceea nu apare in poza)
1 lingurita si 1/2 de bicarbonat stins cu putin otet
450g faina
200-300 g visine
Ouale se bat bine bine cu zaharul, apoi se adauga uleiul in fir subtire ca la maioneza.
Se adauga apoi iaurtul, laptele si bicarbonatul stins si se omogenizeaza. Apoi se incorporeaza si faina si se mixeaza bine.
Rezulta un aluat ca de chec, care lasa urme.
Se pune aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Visinele se dau prin faina. Eu le-am pus intr-o punga, am pus faina si am zdruncinat punga, iar ele s-au acoperit de faina foarte frumos :D
Visinele infainate se distribuie cum va taie capul peste aluatul din tava si se da totul la cuptorul incins la 180-190gr C pana trece proba scobitorii.
Pofta buna!!!
Arata acest topic
Pagina 1 din 1