Forum Culinar: Prajitura cu visine - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Prajitura cu visine

#1 Useril este offline   Olguta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,342
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 13 February 2010 - 11:41 PM

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609705965.jpg

Mi-am amintit ca aveam in congelator niste visine :tongue3: si le-am pus gand rau :)
Am cautat si iar am cautat o reteta de prajitura si cum niciuna nu parea sa fie pe placul meu, am facut mici combinatii :cheers: :) :D si a iesit ceea ce urmeaza...

Avem nevoie de:
3 oua
200g zahar
200ml iaurt + 3-4 linguri de lapte
180ml ulei (am uitat de el atunci cand am fotografiat ingredientele, de aceea nu apare in poza)
1 lingurita si 1/2 de bicarbonat stins cu putin otet
450g faina
200-300 g visine

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609672972.jpg

Ouale se bat bine bine cu zaharul, apoi se adauga uleiul in fir subtire ca la maioneza.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609677204.jpg

Se adauga apoi iaurtul, laptele si bicarbonatul stins si se omogenizeaza. Apoi se incorporeaza si faina si se mixeaza bine.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609681387.jpg

Rezulta un aluat ca de chec, care lasa urme.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609687358.jpg

Se pune aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Visinele se dau prin faina. Eu le-am pus intr-o punga, am pus faina si am zdruncinat punga, iar ele s-au acoperit de faina foarte frumos :D:D

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609690962.jpg

Visinele infainate se distribuie cum va taie capul peste aluatul din tava si se da totul la cuptorul incins la 180-190gr C pana trece proba scobitorii.

Imagine atasata: monthly_02_2010/post-90-126609702275.jpg

Pofta buna!!!
Imagine postata

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi