Ajutor
Aceeasi reteta este postata si pe blogul lui Paradis!
Iata reteta din revista:
Ingrediente blat:
- 8 oua
- 1 praf sare
- 8 linguri zahar
- 8 linguri faina
Se bat albusurile bat, cu sarea si zaharul adaugat treptat:
Se adauga rand pe rand galbenusele amestecand usor:
Apoi faina:
Compozitia astfel obtinuta, se coace in tava tapetata cu unt si faina, sau hartie de copt, cam 25-30 min. la foc potrivit. Sau mai bine pana la proba cu scobitoarea:
Ingrediente crema: la mine sunt mai multe (am facut mai multa crema)
- 3 oua
- 4 linguri cacao
- 16 linguri zahar
- 8 linguri faina
- 1 litru lapte
- 200 gr unt
Intr- cratita se mixeaza ouale bine cu zaharul:
Se adauga faina si cacaoa si se omogenizeaza:
Apoi laptele adaugat treptat:
Cratita se pune pe foc mic si se amesteca continuu pana se ingroasa compozitia:
Crema se da la rece.
Untul se mixeaza bine, apoi se adauga crema racita bine, lingura cu lingura :
Se mai lasa crema cam 30 min la frigider!
Se insiropeaza blatul:
Pentru ornare:
- 200 ml frisca (mie imi trebuia mai multa)
- 1 ciocolata cu lapte
Crema racita se intinde uniform peste blatul insiropat:
Apoi se intinde frisca batuta si se rade ciocolata:
Sectiuni:
Stratul de frisca ar fi trebuit sa fie inalt, cam jumatate din inaltimea stratului de crema! Data viitoare!
Este o reteta banal de simpla, dar va garantez ca este foarte gustoasa!
de cand cu stirea la tv eu am o obsesie pentru cifra oului, nu stiu cat o fi de adevarat o ba ce au zis, dar sincer de atunci is foarte atenta cand le cumpar dar eu sub 2 nu am gasit in magazin si nici asa stresata cum sustin ei nu ma simt